Istoria bogată a Peru se reflectă în bucătăria peruană, care este una dintre cele mai diverse și mai variate din lume. Influențată pe rând de Spania, Africa, Franța, China și Japonia, bucătăria peruană este întruchiparea bucătăriei de fuziune, un termen care a fost folosit în mod greșit în prezent din cauza istoriei sale multiculturale îndelungate.
Prezența japoneză pe pământ peruan a dat naștere bucătăriei Nikkei - un termen folosit inițial pentru a descrie emigranții japonezi în America de Sud și în special în Peru - o bucătărie de fuziune caracterizată prin utilizarea atât a alimentelor și tehnicilor japoneze, cât și a celor peruane.
Printre cele mai faimoase mâncăruri peruane care pot fi găsite în restaurantele peruane din Paris, ceviche se află, fără îndoială, în fruntea listei, un fel de mâncare pe bază de pește crud marinat în suc de lămâie cu un maxim de ierburi și condimente proaspete.
Un alt fel de mâncare popular, lomo saltado, este carne de vită sărată cu cartofi, legume și orez, în timp ceají de gallina este carne tocată cu un sos cremos de ardei iute. Așadar, plecați să descoperiți cele mai bune restaurante peruane din Paris?
Vesper, uimitorul restaurant Nikkei al lui Lucas Felzine
Vesper este numele restaurantului care trezește la viață arondismentul 7 cu bucătăria nikkei a lui Lucas Felzine și cu decorul său sublim, cu două atmosfere pentru serile festive. [Citeşte mai mult]
Selva, restaurantul-bar peruvian nikkei
Selva este numele acestui restaurant sud-american din Paris. Mergeți în arondismentul 5, vizavi de Musée de Cluny, pentru a vă delecta cu mâncăruri latine originale, care miros a cărbuni și mirodenii. [Citeşte mai mult]
La Cevicheria, templul de ceviche din Paris
E greu să reziști unui ceviche bun, nu-i așa? Ei bine, cu trei locații în Paris, La Cevicheria este locul unde trebuie să mergeți pentru rețete creative care sunt la fel de bune de privit ca și de mâncat. [Citeşte mai mult]
Unde să mănânci ceviche bun în Paris? Adresele noastre bune
Descoperiți locurile noastre de top pentru a savura ceviche proaspăt în Paris. Există o mulțime de restaurante care servesc acest fel de mâncare sud-americană! [Citeşte mai mult]
Căutați un restaurant muy caliente, fie el mexican, argentinian, brazilian, peruvian sau columbian? Restaurantele sud-americane din Paris vă vor încânta cu siguranță papilele gustative! [Citeşte mai mult]
Poftă bună la aceste bune adrese peruane!
Unde să mănânci ceviche bun în Paris? Adresele noastre bune
Restaurantele sud-americane din Paris, cele mai bune adrese latine ale noastre
