Bucătăria coreeană este prezentă la Paris de mai mulți ani, spre bucuria iubitorilor de bucătărie mondială și, în special, de bucătărie asiatică. Vedeta bucătăriei coreene, grătarul coreean, a devenit un adevărat fenomen, oferind gurmanzilor adevărate momente de împărtășire cu întreaga masă.
La masă, bucătarii aduc toate materiile prime necesare pentru a pregăti acest preparat reconfortant, apoi vă lasă să gătiți după bunul plac carnea și legumele de pe pe grătarul electric din centrul mesei!
Bibimbap, bossam, japchae, jjamppong, puiul prăjit și bulgogi sunt toate mâncăruri gustoase, rafinate și echilibrate datorită legumelor marinate pe care le conțin. Toate sunt însoțite de banchan, micile farfurii tradiționale de mâncăruri reci, cum ar fi rădăcini de lotus, ridichi murate și un bol de orez alb, fără a uita inevitabilul kimchi, varza fermentată picantă care stă la baza oricărei mese coreene bune.
Cealaltă vedetă a bucătăriei coreene este, fără îndoială, bibimbap, un fel de mâncare servit într-un bol fierbinte, în care legumele, carnea și oul acoperă o bază de orez lipicios - mâncarea nutritivă prin excelență! Dar dacă bibimbap este popular în Franța, în Coreea de Sud, bossam-ul este cel care se impune: carne de porc fiartă tăiată în fâșii subțiri, consumată cu kimchi, învelită într-o frunză de salată sau de varză albită.
Recent, dakgalbis și alte konjichus au cucerit internetul. Aceste feluri de mâncare cu brânză curgătoare vă vor cuceri cu siguranță. Unii ar putea spune că nu este coreeană, dar este. A existat o poveste de dragoste între brânză și Coreea încă de când un imigrant belgian a decis să importe și apoi să producă local în jurul anului 1967.
Dacă toate acestea v-au făcut să salivați, consultați topul nostru al restaurantelor coreene din Paris!
Mojju, restaurantul franco-coreean condus de bucătarul Thibault Sombardier
Bucătarul Thibault Sombardier a lansat Mojju, un restaurant coreean cu o notă franțuzească. [Citeşte mai mult]
BIGBANG IV: restaurantul coreean cu mâncăruri cu brânză!
Sponsorizat - Într-un cadru luxos, restaurantul coreean BIGBANG IV oferă o multitudine de mâncăruri cu brânză, cum ar fi brânza tteobokki 떡볶이, must-try-ul coreean Ramen Jjampong 짬뽕, și întotdeauna grătare coreene cu carne fin marinată, pentru o imersiune gastronomică în Coreea! [Citeşte mai mult]
MISU la Paris: o scufundare savuroasă în bucătăria tradițională coreeană
Ascuns pe o stradă discretă din arondismentul 15, restaurantul MISU îi încântă pe iubitorii de arome coreene cu mâncăruri delicioase prezentate în stilul tradițional "bansang". Haideți să aruncăm o privire asupra acestui restaurant, care celebrează bucătăria coreeană autentică într-un stil hotărât modern. [Citeşte mai mult]
Keopi, un brunch coreean neobișnuit și gourmet într-un pasaj parizian
Keopi este numele restaurantului care combină clătite și bugolgi, avocado toast și kimchi! Mergeți la Passage Verdeau pentru a descoperi primul brunch coreean din Paris, care va fi savurat în fiecare zi. [Citeşte mai mult]
Chikin Bang, restaurantul de street food coreean din Paris La Défense
Chikin Bang este noul restaurant de street food coreean care tocmai și-a deschis porțile în centrul comercial 4 Temps din La Défense, la periferia Parisului. Cu crenvurștii, puiul prăjit și bolurile sale, există ceva de care toată lumea se poate bucura. [Citeşte mai mult]
Jjin Paris, marele grătar coreean și bar de cocktailuri din Montparnasse, cu grătare grozave
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail este numele unui nou restaurant coreean de grătar din cartierul Montparnasse din Paris. Vă vom face un tur al restaurantului, unde veți găsi carne excepțională la grătar, mâncăruri tradiționale și brânzeturi picante. [Citeşte mai mult]
OMA, deliciosul restaurant franco-coreean condus de bucătarul Ji-Hye Park în hotelul Château des Fleurs
Amplasat în inima hotelului Château des Fleurs, restaurantul OMA oferă un meniu scurt de inspirație franco-coreeană, la intersecția dintre cele două culturi ale bucătarului Ji-Hye Park. O adresă care merită cu siguranță să fie mai bine cunoscută. [Citeşte mai mult]
Mugung, restaurantul nostru coreean preferat din Sentier
Cufundați-vă cu capul înainte în mâncărurile coreene ale restaurantului Mugung din Sentier, departe de obișnuitele bibimbap și bulgogi. [Citeşte mai mult]
Bonchon, restaurantul de pui prăjit își deschide porțile
Bonchon, faimosul lanț coreean de mâncare stradală cu pui prăjit, va ajunge la Paris pe 9 martie 2023. Mergeți în arondismentul 2 pentru a (re)descoperi cele mai bune aripioare de pui de Business Insider. [Citeşte mai mult]
Perception, bucătăria delicată franco-coreeană a bucătarului Sukwon Yong
La Perception, bucătarul-șef Sukwon Yong creează mâncăruri bistronomice care își au rădăcinile în terroir-ul francez, cu delicate accente coreene. [Citeşte mai mult]
BigBang Luxembourg, regele restaurantelor coreene cu grătar din cartierul Saint-Michel
Sponsorizat - Restaurantul Bigbang vă poartă într-o călătorie în Coreea cu bucătăria sa autentică. Bibimbap, bulgogi și grătar coreean vă așteaptă la aceste două adrese prietenoase! [Citeşte mai mult]
Octave, excelentul restaurant gastronomic franco-coreean din arondismentul 16
Octave este numele acestui restaurant gastronomic deschis de Juliette Ju în arondismentul 16, la o aruncătură de băț de stația de metrou Trocadéro, la răscrucea dintre Coreea și Franța. Plecăm să descoperim noul său meniu de sezon, care combină rafinamentul cu aromele exotice coreene. [Citeşte mai mult]
BigBang Saint-Germain, templul coreean al bulgogi!
Sponsorizat - Restaurantul coreean BIGBANG a deschis un al doilea restaurant în inima cartierului Saint Germain. Situat la numărul 50, rue Dauphine, în arondismentul 6, în apropiere de rue du Buci, acest restaurant oferă bucătărie coreeană autentică, inclusiv bibimbap și grătar coreean, într-o atmosferă confortabilă! [Citeşte mai mult]
Seoul Mama, cantina coreeană a lui Manoj Sharma și Sangmi Lee de la Jardin du Luxembourg
În meniu: mâncare stradală obraznică, cocktailuri cu un twist coreean și mâncăruri delicioase, legătura perfectă între Franța și Coreea. [Citeşte mai mult]
Soon Grill Champs Elysées, templul gastronomiei coreene
Soon Grill a deschis anul acesta cel de-al doilea restaurant al său, Soon Grill Champs Elysées. Noul templu al bucătăriei tradiționale coreene de înaltă clasă. [Citeşte mai mult]
Barbecue King, restaurantul coreean din arondismentul 15
Barbecue King este numele acestui restaurant coreean din arondismentul 15 din Paris, unde puteți savura bentos, bibimbaps și carne la grătar cu familia sau prietenii. [Citeşte mai mult]
On The Bab, restaurantul coreean de street-food
On The Bab, celebrul lanț britanic de restaurante de street-food coreean, tocmai a ajuns la Paris. Mergeți acolo pentru a gusta o serie întreagă de mâncăruri coreene gustoase. [Citeşte mai mult]
La Bibimerie, varianta franco-coreeană de bibimbap
La Bibimerie este un restaurant din arondismentul 10 al Parisului care vă va trezi cu siguranță papilele gustative. Restaurantul oferă faimosul fel de mâncare coreean, Bibimbap, dar cu o variantă franțuzească. [Citeşte mai mult]
Restaurantele asiatice din Paris, adresele noastre de top
Căutați un restaurant asiatic bun în Paris? Iată cele mai bune adrese pentru restaurante chinezești, japoneze, coreene, thailandeze, vietnameze și chiar indoneziene! [Citeşte mai mult]
Vă așteaptă un adevărat răsfăț culinar!
Restaurantele asiatice din Paris, adresele noastre de top
