Bistroul Quedubon organizează o seară 100% street-food cu vânat

Fie că sunteți amator sau novice în materie de vânat, iată o seară care ar putea să vă cucerească papilele gustative. Veniți la restaurantul Quedubon, joi, 30 octombrie 2025, începând cu ora 19:30, pentru un festin cu vânat sub formă de... street-food! O idee destul de regresivă pentru a plăcea cât mai multor persoane, chiar și celor care, la prima vedere, sunt respinși de ideea de a gusta creier!

În meniul acestei seri organizate de bistroul canaille din arondismentul 19: tartar de cerb, nuggets de fazan, pateu în crustă de vânat, mortadella de mistreț și alte feluri de mâncare sălbatice de împărțit, toate însoțite de vinuri naturale atent selecționate.

Mâncăruri preparate de tânărul bucătar britanic Ollie Clarke, cunoscut pentru dragostea sa pentru organe și bucătăria sa angajată; și o modalitate bună de a democratiza vânatul cu aceste rețete îndrăznețe de street food! Cu atât mai mult cu cât vânatul rămâne în meniul Quedubon pe tot parcursul sezonului, cu o specialitate de varză umplută cu iepure, de savurat în timpul toamnei.

• Citește și el
• Unde puteți mânca vânat în Paris? Adresele noastre recomandate în timpul sezonului de vânătoare
• Topul nostru al restaurantelor cu carne din Paris
• Paris pentru iubitorii de carne: adresele noastre bune și sfaturi

Seara de 30 octombrie 2025 va fi ritmată de un concert de jazz și de atmosfera relaxată și veselă a bistroului. Deci, facem pasul către vânat?

Unde puteți mânca vânat în Paris? Adresele noastre recomandate în timpul sezonului de vânătoare
Sezonul de vânătoare este acum deschis. Acesta este momentul perfect pentru a descoperi restaurantele din Paris care servesc preparate delicioase din vânat. [Citeşte mai mult]