В 18-м округе Парижа нет недостатка в хороших местах, где можно поесть. Сегодня мы приглашаем вас открыть для себя мир Бориса Люме, две пекарни-кондитерские которого наверняка порадуют столичных сладкоежек. Первый магазин расположен по адресу, который хорошо известен в истории столицы, за зданием, на котором написано "Буланжери-патиссери дю Мулен де ла Галетт".
Второй, более свежий адрес находится в двух шагах от нас, на улице Лепик, 26. Более современное, но все еще гостеприимное место, с маленькой стойкой, где обычно можно присесть, имеет все, что нужно, чтобы покорить нас.
Эта франко-японская пара страстно увлечена своей профессией и предлагает решительно современные творения и рецепты, каждый из которых креативнее предыдущего.
Это Борис Люме. Помимо первого заведения на улице Кауленкур, второе открылось на улице Лепик, всего в нескольких минутах ходьбы. В любом случае, нередко туда стекаются толпы гурманов, и не зря: это один из самородков района, о котором мало кто из местных жителей не знает.
Boris Lumé- это обещание домашней вкуснятины без искусственных красителей. Искусство приготовления матча доведено здесь до совершенства, и именно оно лежит в основе фирменной выпечки с малиной.
Милле-фьель пересматривается в версии, которая одновременно вкусна и легка, лимонный тарт удивляет вкусовые рецепторы нотками песто и базилика, а чукс с кремовой начинкой переносит нас на маленькое облачко. Хотя меню меняется в зависимости от времени года, удовольствие для гурманов остается неизменным круглый год.
Местонахождение
Борис Люме - Кауленкур
48 Rue Caulaincourt
75018 Paris 18
Доступ
Метро: Lamarck Caulaincourt (линия 12)
Официальный сайт
www.instagram.com







































