Boulangerie l'Essentiel, здесь есть все, чтобы насладиться и найти хороший хлеб

Boulangerie l'Essentiel- это, прежде всего, историяЭнтони Боссона, который стал компаньоном долга в возрасте 21 года, после 7 лет ученичества в Париже, Туре, Страсбурге, Лилле, Блуа, Ниме и Нанте. Благодаря этому великому приключению он приобрел вкус к хорошим вещам и традициям, которые он увековечивает в своих пекарнях. В 2009 году, с Надин во главе, он открыл свою первую пекарню-кондитерскую в 13-м округе, на бульваре Огюста Бланки.

Воодушевленные успехом, они открыли еще 3 заведения на улицах Муфетар, Толбиак и Даумесниль. В августе 2022 года они открыли новый магазин в Кламарте. Конечно, они всегда помнят о главном: о качестве своей продукции и творений. В 2019 году они получили приз за лучший органический хлеб в Париже, 2 место за традиционный багет, а в 2022 году- приз за лучшую пекарню в Иль-де-Франс.

Каждая пекарня и кондитерская l'Essentiel имеет свою индивидуальность. Здесь вы найдете большой ассортимент полностью домашней продукции, от закваски до пралине. Традиционные методы, опыт и отличная команда энтузиастов во главе. Что касается выпечки, то шеф-повар Николя Фуке предлагает изысканные рецепты, созданные с простотой и подлинностью.

Мы пробовали пекарни-кондитерские несколько раз, и ясно одно - каждый раз это лакомство. Весной не пропустите начало сезона клубничных тартов. Хрустящее коробочное тесто, маскарпоне-ванильный крем, вкусная французская клубника и бергамотовое конфи для дополнительной изюминки - мы все предусмотрели.

Есть и классика, вкусная и сбалансированная. Флан, парижский брест или Сент-Оноре- вы будете в восторге. Есть и эфемерные творения для особых случаев.

• Читайте также
• Чем заняться в Париже и Иль-де-Франс с 16 по 22 ноября 2026 года?

В январе мы угощаемся превосходной франжипановой галеттой des rois, которая получается именно такой, как вы любите, и шоколадно-цитрусовой бриошью des rois.

Как насчет хорошей пекарни, друзья?