Sin Ko, латино-азиатская кухня в Сен-Жермен-де-Пре

На улице Дракона, в самом сердце Сен-Жермен-де-Пре, открылся новый ресторан: Sin Ko! Во главе ресторана стоит Дэвид Лай, который хорошо знает этот район, ведь его первый адрес, KBG - Korean Barbecue Grill, находится прямо через дорогу от Sin Ko! Оба ресторана объединяет страсть к фьюжн-кухне: французско-корейская в KBG, латинско-азиатская в Sin Ko!

В меню, которое пока невелико, но в ближайшие недели будет расширяться, есть закуски для совместного приготовления: гёдза с утиной грудкой и апельсиновым соусом с медовыми специями (€12), потрясающие гёдза с креветками и личи (€12), пухлые эмпанадас с говядиной терияки (€12). Мы пойдем туда с пальцами!

И не пропустите копченый гуакамоле (€10), который попадает к вам на стол еще дымящимся. Полезно для глаз, носа и вкусовых рецепторов!

Далее -баклажан с мисо-лаком и овощным жардиньером (€20) и "Токио поп карне " (€25) - разновидность чили кон карне, очень, очень неструктурированная, с сочным, тающим во рту мясом в виде жареных крокет, которые подаются с восхитительным рисом с овощами, кунжутом и кориандром.

Но не думайте, что здесь все жареное! Sin Ko предлагает и полезные блюда, такие как поке-булочки с тунцом (€18) или рыбное севиче с кокосовым молоком (€20).

• Читайте также
• Чем заняться в Париже и Иль-де-Франс с 16 по 22 ноября 2026 года?

Успешная кухня фьюжн, в которой латинское вдохновение присутствует здесь, а азиатские ароматы и продукты - там , отправляя ваши вкусовые рецепторы в небольшое путешествие по миру .

Мы закончили это путешествие панна-коттой (10 евро), которая имеет как раз то, что нужно, изапеченным ананасом (10 евро), двумя удачными фруктовыми десертами.

О да, Sin Ko также предлагает небольшой выбор коктейлей (12 евро) в баре наверху и за столиками на первом этаже, которые также будут расти, и они действительно превосходны и изобретательны .

Мы попробовали Bruce L. (джин, вермут бьянко, рокет, юзу, сироп симпа, яичный белок), El Pablo (мецкаль, пюре маракуйи, кориандр, трипл сек, лимон, сироп тонка) и Natsuko (писко, настоянное на фиолетовом сизо, лимон, яичный белок, порошок мускатного ореха), и нам они очень понравились!

Так что если вы ищете, где поесть в Сен-Жермен-де-Пре, то Sin Ko - это то, что вам нужно!

Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья. Пейте в меру.