Районный ресторан: Ter. — барбекю на столе, бранч и яйца!

В оживлённом районе Вольтер в 11-й округ Парижа, Ter. — небольшой ресторан на всего 30 посадок, который сможет покорить любителей яйца майо. С 19:00 во вторник по субботу это место небольшого формата приглашает любознательных в атмосферу расслабления и тепла, а ещё радует террасой на четыре столика и фасадом с открывающейся дверью, что создаёт приятное ощущение пребывания на свежем воздухе, даже находясь внутри.

Зимой по предварительной записи Ter. предлагает раклет и фламбированные шашлычки прямо за столом!!!! Настоящее объедение!!!

Поскольку Ter. задуман как место жизни района, он сочетает аутентичность и креативность, делая ставку на сезонную кухню и строгий подход к sourcing: мясо из мясной лавки Bidoche, ремесленные пивные напитки парисской Brasserie Rupture RBC, произведённые хозяином, домашние органические безалкогольные напитки и более 100 позиций биодинамических и натуральных вин. Это место притяжения для ценителей жизни, куда приходят насладиться бокалом, разделить тарелку и провести простой, но искренний момент.

Первый в Париже бар, где подают яйца в майонезе!

Ter. удивляет дерзкой и очевидной идеей: первый в столице бар, где подают яйца с майонезом, работает с вторника по субботу с 18:30. Эта переработанная французская классика здесь представлена в шести оригинальных сезонных рецептах, где переплетаются традиционные мотивы и экзотические ноты.

Идеальное для аперитива с друзьями, яйцо майонеза превращается в игровую площадку для гурманов в ресторане Ter., разработанном Тибо, который также следит за выбором натуральных вин для дегустации на месте. Вы любопытны? Попробуйте маринованный вариант или вариант с икрой форели, потягивая простое красное или охлажденное ремесленное пиво.

И все это по низкой цене €8,40, как и его приготовление.

Щедрый бранч без расточительства

По субботам и воскресеньям с 11:30 начинается бранч, настоящий ритуал выходных в ресторане Ter.В отличие от безличных буфетов, здесь все подается к столу, в полном меню за 29 евро, включающем закуску, основное блюдо, десерт и горячие и холодные напитки. Кухня следует сезонам, с меняющимися рецептами и двумя тщательно продуманнымивегетарианскими вариантами. Пьер и Джек, стоящие у плиты, придумывают изобретательную, искреннюю и доступную домашнюю кухню, никогда не предавая продукты.

Улыбка Мари в столовой обеспечит вам отличное начало дня!

Кроме того, бранч можно арендовать для проведения мероприятий: свадеб, дней рождений...

Команда, увлечённая своим делом и умеющая выслушать гостей

За пультом — Тибо встречает вас как дома!

На кухне Пьер и Джек обновляют меню в зависимости от времени года, всегда стремясь предложить честную и щедрую кухню. Для них нет ничего незыблемого: "Отличная атмосфера, хорошая еда и хорошая обжираловка". Каждое блюдо должно быть вкусным, искренним и хорошо приготовленным.

Районная атмосфера: искусство и неспешные прогулки

Находясь в двух шагах отАтелье Люмьер, площади Рокетт и площади Вольтера, Ter. является частью оживленного квартала, идеального для культурной прогулки или похода к гурманам. Если вы выходите из музея, перед спектаклем или для романтического вечера, это место, где стоит побывать.

Вы приходите сюда за непринужденной атмосферой, чтобы открыть для себя оригинальные рецепты, разделить момент с друзьями, парой или даже в одиночку, в атмосфере, где вы сразу почувствуете себя непринужденно.

Еще одно преимущество — это возможность аренды заведения для аперитивов и брейков на свадьбе в сотрудничестве с мэрией 11-го округа, всего в двух минутах, даже в выходные дни, когда оно закрыто!