Ищете хорошее и недорогое место для ужина в 13-м округе Парижа? Вот заманчивое место, которое нужно срочно открыть для любителей хороших вкусов. Poggi Cup- это концепция стрит-фуда нового поколения с использованием сезонных продуктов по доступным ценам. Это выгодное предложение для студентов, а также для тех, кто хочет открыть для себя ресторан, предлагающий хорошее соотношение цены и качества.
Мир Poggi Cup, основанного Себастьеном Поджи, который также владеет рестораном l'Hommage, столь же красочен, как и его веселая команда. Эта концепция, разработанная специально для тех, у кого есть бюджет, доказывает, что в Париже можно хорошо питаться за очень небольшие деньги. Здесь мы открываем для себя блюда в горшочках, наложенные друг на друга слоями, что позволяет раскрыть различные вкусы и текстуры, из которых состоит рецепт. Такой формат также позволяет легко адаптировать их к различным диетам и аллергиям. Поскольку все готовится в домашних условиях, состав чашек выверен вплоть до кончиков пальцев, что позволяет добиться такой гибкости.
Но что именно мы здесь едим? Меню здесь составлено таким образом, чтобы удовлетворить наши сиюминутные желания. Когда мы посетили это заведение весной, то обнаружили 2 горячих рецепта и три холодных. Бестселлером является Poggi Classic, первый по цене, с крамблом из пармезана, луковым компотом, копченым беконом, картофелем конфи, муссом из бекона, сыром Эмменталь и хрустящим луком. Заманчиво, не правда ли?
Мы также полюбили веганский рецепт "Весна", состоящий из таббуле, нута, спаржи, луковых огурцов, мусса из хумуса и гренок. Полная вкуса, эта чашка порадовала нас не меньше, чем освежила наши вкусы. Все готовится прямо на ваших глазах, и это видно!
Нам нравится эта концепция: чашки достаточно сытные, чтобы набить большой желудок, и при этом в формате, который легко носить с собой и хранить на потом для тех, кто не нагулял аппетит.




Но оставьте место для десерта! Любители фруктовых вкусов не пропустите Poggi Strawberry с бретонской выпечкой, клубничным компотом с ароматом базилика, щедрыми кусочками свежей клубники, миндальным шантильи, увенчанным рубленым базиликом. Аппетитное лакомство!
Еще одно обязательное блюдо в меню - тирамису в стиле Poggi Cup! Конечно, здесь есть бисквит, пропитанный кофе, шоколадно-кофейный крем, маскарпоне эспума и какао-порошок. Но в эту версию также входит хрустящее пралине (домашнее, заметьте!), которое заставит нас растаять от жадности. Неудивительно, что это такой хит.
Так что это хороший адрес, который нельзя пропустить, если вы находитесь в 13-м округе! Тем более что они открыты весь день.
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Даты и время работы
C 2 май 2022 к 2 май 2026
Местонахождение
Кубок Погги
4 Rue Charles Moureu
75013 Paris 13
Доступ
Станция метро "Олимпиада" (линия 14)
Официальный сайт
poggicup.com



































