Ресторан Apo: винный погреб и бистрономические блюда в Булонь-Билланкур (92)

В Булони-Билланкуре Apo - это хороший район, где вы можете встретиться в непринужденной обстановке, чтобы насладиться общими блюдами и хорошими винами, и все это по хорошей цене. Это одно из наших любимых мест.

Это место для bon vivants, современная, веселая таверна, где собираются местные жители, чтобы насладиться изысканными винами иделиться деликатесами, вдохновленными тапас. Здесь вы найдете типичную атмосферу парижского бистро, которое стремится делать все правильно, в атмосфере, которая объединяет хороших друзей. Управляемый командой, полной бодрости и юмора, ресторан Apo является одним из тех соседских самородков, которые вы просто обязаны взять на заметку в Булони-Билланкуре, в Hauts-de-Seine (и в пределах легкой досягаемости от метро!).

Меню, которое меняется в зависимости от времени года и вдохновения, и рецепты, вдохновленные ароматами ближнего и дальнего зарубежья, никогда не дадут вам заскучать. Вечером ресторан предлагает множество вкусных блюд, которые можно разделить, ведь, в конце концов, зачем выбирать? Возможно, большие едоки окажутся в невыгодном положении при таком формате, когда вы можете выбирать то тут, то там, но нерешительные посетители смогут заказать все, что им понравится, не чувствуя себя упущенными.

Внутри укройтесь в этом теплом деревянном коконе, в котором сохранилось очарование Парижа прошлых лет, а гурманские блюда дополнены современными нотками. В хорошую погоду стоит выйти на террасу. В любом случае, мы настоятельно рекомендуем вам забронировать столик, так как местные гурманы уже распространили информацию о нем.

Мы с увлечением рассказываем о винах, представленных в меню, и настоятельно рекомендуем вам воспользоваться советами команды, в зависимости от вашего заказа и ваших вкусов. В меню представлен широкий выбор блюд как для любителей мяса, морепродуктов, так и для вегетарианцев. Для тех, кто ест все подряд, это идеальная возможность побаловать себя без разочарований!

Различные блюда сфокусированы на рецептах, демонстрирующих хорошие продукты, с изюминкой международных вкусов, что напоминает дневник путешественника, который в конце дня всегда напоминает нам о главном: натуральность лежит в основе каждой тарелки.

Во время нашего визита, когда на Париж светило летнее солнце, мы укрылись в блюдах, полных свежести и легкости. За сочетанием кабачков, свежего козьего сыра и жареных кедровых орехов последовала уютная карамелизированная морковь в сочетании с тахини (кунжутной пастой), кленовым сиропом и хрустящим фундуком - настоящий фаворит.

Блюдо Vitello Tonnato напомнит нам о вкусах Северной Италии: тающая телятина, соус с морскими акцентами и каперсы, добавляющие свежести. Если вы чувствуете себя по-морскому, тартар из тунца в тайском стиле станет настоящим победителем, а нам особенно нравятся петушки с мисо-маслом и комбавой.

Когда приходит время десерта, невозможно ошибиться в сочетании сладости и легкости, поэтому даже если вы не особо любите сладкое, нотка сладости все равно может стать завершающим штрихом. Неструктурированный сырный пирог с крошкой из спекулос завершит трапезу с последним штрихом, а шоколадный мусс с оливковым маслом и флер-де-селем порадует любителей шоколада, которые ищут десерт с характером.

Грубо говоря, вы должны заплатить от €10 до €14 за тарелки в стиле тапас и €8 за десерт. 3 блюд должно быть достаточно на человека, но лучше разделить счет на несколько человек, чтобы попробовать все. Это место идеально подходит для свидания или посиделок с друзьями, но в меньшей степени для семейной прогулки.