Аааа, английская кухня, кухня с не самой лучшей репутацией, часто сводящаяся к невкусным блюдам и слишком жирной жареной пище. И не Жак Ширак считал иначе: тогдашний президент Республики был близок к дипломатическому инциденту на франко-британском саммите, когда сказал Тони Блэру, тогдашнему премьер-министру Великобритании:"Ах, английская кухня! Сначала вы думаете, что это дерьмо, но в конце концов вам хочется, чтобы это было не так". Так цветисто!
К счастью, английская кухня намного лучше, чем люди ей приписывают! Под влиянием колониальной истории в английскую кухню проникли ароматы со всего мира, и в крупных городах страны вы легко найдете блюда индийской, китайской, карибской и африканской кухни. В Лондоне есть даже очень специфические районы, такие как Чайнатаун, Брик-Лейн, известный своей индийской кухней, и Брикстон на юге столицы, на который оказывает влияние афро-карибская культура.
Но у англичан есть и свои традиционные блюда, такие как воскресное жаркое, пастуший пирог, рыба с картошкой, йоркширский пудинг, булочки с джемом и крем-фрайш к послеобеденному чаю и, конечно, непременный сытный английский завтрак из яиц, бекона, сосисок, грибов, помидоров на гриле и фасоли в томатном соусе.
Не стоит забывать и о множестве пирогов, тартов и пирожных, как соленых с мясом и луком, так и сладких с красными фруктами или яблоками. Регрессивная и успокаивающая кухня, которую можно найти в английских ресторанах в Париже и в столичных британских пабах , некоторые из которых превратились в гастропабы- термин, введенный в 90-х годах в Англии для обозначения пабов, ориентированных на качественную кухню.
Заинтересовались? Вот несколько хороших адресов английских ресторанов в Париже, где можно насладиться настоящей британской кухней!
Бранч из ярких, сбалансированных британских рецептов от Treize au jardin
Свежие, приправленные продукты, приготовленные с любовью: если бы вам нужно было подвести итог бранча в Treize au Jardin, чайной комнате напротив Люксембургского сада, вы, вероятно, сказали бы именно это. [Читать далее]
Ресторан Lordy's Paris Club в отеле Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
Обед на английском языке в Lordy's Paris Club, ресторане отеля Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel! [Читать далее]
Very French Beans, кофейня, продуктовый магазин и английский ресторан в Батиньоле
Кофейня, продуктовый магазин и английский ресторан, объединенные в одно целое, Very French Beans - это истинно британский деликатес, который приносит в Батиньоль пироги, колбасные рулеты и печенье. [Читать далее]
Public House, великолепная английская брассерия под руководством британского шеф-повара Калума Франклина.
Английский шеф-повар Калум Франклин обосновался в Париже в грандиозном британском брассери Public House, расположенном в двух шагах от Оперы. [Читать далее]
The Blossom Arms, английский паб с морепродуктами Александра Шапье
Шеф-повар Александр Шапье открыл The Blossom Arms, британский паб, где тщательно готовят блюда английской кухни и свободно льется Гиннес. [Читать далее]
Откройте для себя кафе-салон "Пекарня Роза" и его террасу с листьями в Музее романтической жизни.
Кафе-чайная Rose Bakery в Музее романтической жизни - это скрытый самородок, который приветствует вас в зеленой и успокаивающей обстановке с превосходной террасой. Круглый год, в саду и оранжерее, это отличное место для обеда или сладкого перерыва. [Читать далее]
Пекарня Rose Bakery в Maison de Balzac, кафе-чайная и терраса в буколическом саду
Конфиденциальная кофейня, спрятанная в скрытом от посторонних глаз лиственном саду Дома Бальзака, непременно соблазнит вас. Благодаря полностью органическому, домашнему меню, светлой обстановке с видом на сад и Эйфелеву башню трудно не соблазниться. [Читать далее]
Отель Sir Winston и его шикарная атмосфера английского паба
Ресторан Sir Winston был перестроен и теперь представляет собой пикантный ресторан, нечто среднее между английским пабом и индийским рестораном, сделанным в Лондоне. [Читать далее]
А также: Project Sausage, BAKE, Norma Bakery
Найдите расположение всех этих адресов, нажав на карту внизу статьи.
Где можно съесть хороший фиш-энд-чипс в Париже? Наши лучшие адреса
Символ популярной английской кухни, рыба с картошкой пересекла Ла-Манш, не потеряв при этом своего вкуса. Вот лучшие места, где можно поесть хрустящую рыбу с картошкой в Париже! [Читать далее]
Воскресное жаркое, традиционное британское воскресное блюдо, переплывает Ла-Манш и теперь попадает на парижские столы. Воскресное жаркое прибывает в Париж! [Читать далее]
Где поесть воскресный ростбиф в Париже? Наши лучшие адреса для воскресного ростбифа по-английски
