Идея Very French Beans- вырваться из клише и громко и четко заявить, что английская кухня - это вкусно. Это настоящий английский деликатес, который является частью кофейни, частью продуктового магазина и частью ресторана в самом сердце района Батиньоль. За этим адресом стоят две подруги, влюбленные в британскую культуру, - Марин Пуртаборде, которая обучалась в Ferrandi и l'Atelier des Chefs, и Марин Каччагуэрра, шеф-кондитер этих двух ресторанов.
Как и любой хороший лондонский деликатес, Very French Beans открыт с завтрака до послеобеденного чая, чтобы удовлетворить ваши желания в любое время суток. В ресторане, где в хорошую погоду есть небольшая терраса, царит теплая атмосфера "домашнего уюта". Здесь подают простую домашнюю еду и демонстрируют ряд любимых блюд английской кухни.
Блюда готовятся ежедневно из свежих сезонных продуктов, тщательно отобранных у проверенных производителей. На завтрак выбирайте булочки с яйцом, которые подаются с чаем латте. На обед - пухлые, вкусные пироги, рецепты которых меняются каждые три месяца или около того.
Что вы выберете: кокосовый пирог с карри (цветная капуста, картофель, морковь, горох, орехи кешью, кокосовое молоко и карри корма; €8,50), пирог со сладким картофелем и козьим сыром (запеченный сладкий картофель, козлятина, красный лук, шпинат; €8,50) или пирог с курицей, ветчиной и террагоном (пирог с курицей, эстрагоном и ветчиной в сливочном соусе; €8,50)? Все они одинаково соблазнительны!
Еще один вариант обеда - сэндвичи (салат с тунцом, яйцо с кресс-салатом, бекон с бри и т. д.), причем для желающих есть вегетарианский вариант. Обеденные меню доступны по цене: 14 евро за меню из пирогов с гарниром или десертом и десертом; 13 евро за меню из сэндвичей с теми же блюдами. Достаточно, чтобы уйти с полным животом, ведь пироги особенно хороши.
Что касается гарнира, вы можете выбрать неизбежную томатнуюфасоль (3,50 евро), но мы не можем не порекомендовать вам колбасные рулетики (3,50 евро) с начинкой из свинины, яблок, лука и семян фенхеля. Мы до сих пор облизываем пальцы. А на десерт в меню есть брауни, морковные пирожные и печенье!
Если вы хотите вернуться домой с полным животом, вам нужно заглянуть в продуктовый магазин. В нем вы найдете мармелад, чатни, лимонный творог и соленья, а также спиртные напитки в честь английской культуры (виски, джин, сидр, пиво) и чай.
Развивая успех " Очень французских бобов", La Maison также запустил английский завтрак каждую субботу с 10.30 до 14.00. И они скоро вернутся! Здесь вы найдете все признакианглийского завтрака - яичницу, бекон, маленькие сосиски, фасоль с помидорами, жареные грибы, тосты и хаш-брауны, так что вы сможете проникнуться английским духом даже в выходные!
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Местонахождение
Очень французская фасоль
18 Rue Boursault
75017 Paris 17
Официальный сайт
www.veryfrenchbeans.fr
