Весна наконец-то пришла! Это всего лишь небольшой шаг от того, чтобы сказать, что мы находимся в конце жизни из-за недостатка солнечного света и витамина D. И как же это радостно! Ведь весна - это еще и возвращение сезонных продуктов, по которым мы так скучали.
Первая зеленая или белая спаржа, свежая фасоль , хрустящие огурцы и десерты из ревеня уже здесь, а в следующем месяце мы снова ждем появления клубники, артишоков, фенхеля и свежего горошка. Одно только упоминание об этом заставляет наши сердца и вкусовые рецепторы радоваться.
И наши вкусовые рецепторы получат истинное наслаждение за столами этих 10 лучших ресторанов, которые славят лучшие сезонные продукты. От классических бистрономических блюд до более диковинных, с любовью приготовленные средиземноморские изыски, множество азиатских блюд, будь то японские, лаосские или корейские, итальянская кухня на террасе или на улице, а также английская кухня, которая все чаще появляется в Париже.
Хватит разговоров! Вот 10 новых ресторанов, которые обязательно нужно попробовать в Париже в апреле!
La Traboule, карманный бистрономический ресторан, полный хороших идей
Карманный ресторан в Миромесниле, La Traboule имеет все задатки отличного ресторана: бистрономическая кухня, полная хороших идей, которая с наступлением вечера переходит в гастрономическую. [Читать далее]
LAVA, бистрономический ресторан Вильфрида Ромена, столь же экзотичный, сколь и сексуальный
Louis Vins уступает место LAVA, бистрономическому ресторану шеф-повара Вильфрида Ромена с влиянием других стран. Эксцентричный и откровенно заманчивый стол. [Читать далее]
The Blossom Arms, английский паб с морепродуктами Александра Шапье
Шеф-повар Александр Шапье открыл The Blossom Arms, британский паб, где тщательно готовят блюда английской кухни и свободно льется Гиннес. [Читать далее]
Panozzi, итальянские сэндвичи с уличной едой, приготовленные из лучших ингредиентов
В Panozzi сэндвичи паноццо готовят по разным оригинальным и вкусным рецептам. [Читать далее]
Mojju, франко-корейский ресторан под руководством шеф-повара Тибо Сомбардье
Шеф-повар Тибо Сомбардье открыл корейский ресторан Mojju с французским уклоном. [Читать далее]
Public House, великолепная английская брассерия под руководством британского шеф-повара Калума Франклина.
Английский шеф-повар Калум Франклин обосновался в Париже в грандиозном британском брассери Public House, расположенном в двух шагах от Оперы. [Читать далее]
Iodé, настоящий доступный суши-бар в Париже
Забудьте о своих предубеждениях относительно суши-прилавков ("слишком дорого", "слишком душно"). Японский ресторан Iodé приезжает в Париж, чтобы показать, что можно сочетать ответственную французскую рыбалку, доступные цены и настоящее кулинарное путешествие. [Читать далее]
Nepita, ресторан средиземноморской кухни в отеле Florida, меню которого разработано Амандин Шайо
Шеф-повар Амандин Шайо отвечает за средиземноморское меню в ресторане Nepita, расположенном в отеле Florida. [Читать далее]
Луангпра, маленький лаосско-тайский самородок по соседству
Ресторан Luangpra с его фирменными блюдами, сочетающими тайскую и лаосскую кухню, заслуживает того, чтобы о нем узнали жители улицы Сен-Мор, но не только. [Читать далее]
Vitelloni, традиционное итальянское заведение на окраине Карро-дю-Темпль
Настоящее заведение на окраине Карро-дю-Темпль, Les Vitelloni - это итальянский ресторан, который собирает всех: любителей традиционной заальпийской кухни, семейные пары с детьми, которым всегда рады, восторженные компании друзей, а также крим де ля крим моды и кино. [Читать далее]
