Restaurant gastronomique guide - activities

Un restaurant gastronomique met en lumière la haute gastronomie française ou autre, à travers des plats parfaitement exécutés et dressés, des techniques de cuisine recherchées, des produits de choix voire de luxe, un service impeccable (le serveur qui vient resservir votre verre dès qu'il est vide), un décor et une ambiance chics et feutrés, une table bien dressée, la plupart du temps un chef de renom, un chef pâtissier, et une carte des vins soignée. Ils sont le plus souvent cités au Michelin, sans être forcément étoilés. 

Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (predtým Au_Top): tajná strecha v Paríži s vysokou japonskou kuchyňou

Acte II (predtým Au_Top) je gurmánska strešná reštaurácia ukrytá v centre hlavného mesta s prekvapivým 360° výhľadom. Táto reštaurácia, ktorú navrhol Jean Philippe de la Perle, ponúka panoramatický výhľad na strechy Paríža, zatiaľ čo si pochutnávate na jedlách Masahide Ikuta, ktorého japonská kuchyňa sa týči vysoko nad mestom.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, bistro Alaina Ducassea ocenené michelinskou hviezdou v Les Halles

Reštaurácia Benoit Paris Alaina Ducassea, ktorá získala michelinskú hviezdu, je od roku 1912 dominantou pre bonvivánov v 1. obvode a je nádhernou spomienkou na Paríž minulých rokov.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Gurmánska reštaurácia Le Corot v Etangs de Corot, ocenená michelinskou hviezdičkou, prechádza zmenou

Reštaurácia Le Corot, ocenená michelinskou hviezdou, ktorá má ideálnu polohu medzi Parížom a Versailles, je oázou pokoja pre epikurejcov. Nedávno zrekonštruovaná a kompletne prepracovaná reštaurácia vás určite poteší. Obklopená zeleňou, príďte a objavte kuchyňu Rémiho Chambarda, ktorá prezentuje poklady miestnych poľnohospodárskych produktov.
VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le QuellecVIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, reštaurácia s morskými plodmi Davida a Stéphanie Le Quellec

Na jeseň budúceho roka otvoria David a Stéphanie Le Quellec svoj "Table de la mer", ktorý bude prezentovať najlepšie produkty z francúzskeho pobrežia.
Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022Cléo, Le Narcisse Blanc - Eté 2022

Cléo, šumivá a cenovo dostupná gastronómia podľa Bruna Aubina v reštaurácii Le Narcisse Blanc

Objavte reštauráciu Cléo v hoteli Le Narcisse Blanc a šumivé a cenovo dostupné gurmánske jedlá šéfkuchára Bruna Aubina.
Le Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de TriompheLe Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de TriompheLe Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de TriompheLe Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de Triomphe

Chiberta, reštaurácia Guya Savoyho ocenená michelinskou hviezdou, čo by kameňom dohodil od Champs-Elysées a Víťazného oblúka

Le Chiberta je vynikajúca gurmánska reštaurácia Guya Savoyho, ktorá je vzdialená len pár krokov od Víťazného oblúka a bulváru Champs-Elysées. Tu si môžete vychutnať francúzsku kuchyňu, ktorú do dnešnej doby posunul talent šéfkuchára Irwina Duranda a jeho tímu. Čaká vás tu niečo úžasné.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Le Café de la Paix: vznešená historická reštaurácia v Paríži v zrekonštruovanom prostredí

Café de la Paix, svetoznáma reštaurácia zapísaná na zozname historických pamiatok, je nepochybne jednou z najkrajších reštaurácií v Paríži. Emblematická parížska reštaurácia, ktorá má ideálnu polohu na veľkolepom námestí Place de l'Opéra, vás od svojej rekonštrukcie víta v dvoch svetlých a vzdušných priestoroch, ktoré v roku 2021 kompletne prepracoval architekt Pierre-Yves Rochon.
OrgueilOrgueilOrgueilOrgueil

Orgueil, malé taniere na zdieľanie bez predsudkov a gastronómia Eloi Spinnler

Na jednej strane bistro s malými zdieľanými taniermi, na druhej strane bistronomický stôl pred pecami; Orgueil je reštaurácia s viacerými tvárami, ktorú mladý šéfkuchár Eloi Spinnler vedie majstrovskou rukou.
Restaurant Bellefeuille au Saint-James ParisRestaurant Bellefeuille au Saint-James ParisRestaurant Bellefeuille au Saint-James ParisRestaurant Bellefeuille au Saint-James Paris

Le Bellefeuille, dôverná reštaurácia s michelinskou hviezdou v Saint James Paris s nádychom jódu

Le Bellefeuille je nová gastronomická reštaurácia v hoteli Saint James Paris. Len niekoľko mesiacov po otvorení získal šéfkuchár Julien Dumas svoju prvú michelinskú hviezdu. Vydávame sa objavovať túto reštauráciu, v ktorej sa budete cítiť ako doma.
La Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux GrainsLa Halle aux Grains

La Halle aux Grains, elegantná gastronómia Michela a Sébastiena Brasovcov v Bourse de Commerce

Michelinom ocenení šéfkuchári Michel a Sébastien Brasovci si v historickej budove Bourse de Commerce zriadili nadčasovú reštauráciu La Halle aux Grains, kde má obilie opäť svoje miesto.
Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020Anona - 2020

Anona, gurmánska reštaurácia Thibauta Spiwacka v Batignolles

Anona je reštaurácia, ktorú minulý rok otvoril šéfkuchár Thibaut Spiwack v štvrti Batignolles. Gastronomická, zodpovedná a udržateľná reštaurácia v srdci 17. parížskeho obvodu.
Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver PirasIl Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras

Il Carpaccio, talianska reštaurácia v hoteli Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, gurmánska talianska reštaurácia v paláci Royal Monceau Raffles Paris, práve otvorila svoje brány s dvoma novými talentovanými šéfkuchármi. Kuchyňu Il Carpaccio vedie dvojica Alessandra Del Favero a Oliver Piras, ktorí získali michelinskú hviezdu.
L'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure MontaigneL'Envolée - Demeure Montaigne

L'Envolée, reštaurácia v srdci zimnej záhrady v päťhviezdičkovom hoteli La Demeure Montaigne

Reštaurácia L'Envolée sa nachádza v zimnej záhrade päťhviezdičkového hotela La Demeure Montaigne a je oslavou francúzskej klasiky s využitím kvalitných miestnych produktov.
Villa9troisVilla9troisVilla9troisVilla9trois

Villa9Trois, inštitúcia v Montreuil, prechádza hviezdnou premenou

Montreuil inštitúcia Villa9Trois dostáva nový život pod vedením mladého šéfkuchára Camille Saint-M'Leux, ktorý sa rozhodol vyčistiť štít.
OxteOxteOxteOxte

Oxte, mexická kuchyňa ocenená michelinskou hviezdou od Enriqueho Casarrubiasa

V reštaurácii Oxte šéfkuchár Enrique Casarrubias spája chute svojho detstva v Mexiku s francúzskou gastronómiou. Hviezdne spojenectvo.
Tse YangTse YangTse YangTse Yang

Tse Yang, špičková gurmánska čínska reštaurácia

Ak chcete absolvovať gastronomický výlet do Číny bez toho, aby ste opustili Paríž, vyberte sa do reštaurácie Tse Yang v 16. obvode. Na jedálnom lístku nájdete čínsku kuchyňu najvyššej kvality, ktorá spája tradíciu s modernosťou.
Le 39VLe 39VLe 39VLe 39V

Le 39V, gastronómia v oblakoch Frédéric Vardon

Šéfkuchár Frédéric Vardon v reštaurácii Le 39V, ktorá sa nachádza v oblakoch, odhaľuje svoju víziu francúzskej gastronómie, ktorá vyzdvihuje prírodu a ľudí.
Le Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, vznešená 2* reštaurácia šéfkuchára Jérôma Banctela v hoteli La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, 2* reštaurácia šéfkuchára Jérôma Banctela v 5* hoteli La Réserve Hôtel & Spa, vás pozýva na gastronomickú cestu naprieč moriami a oceánmi.
Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc ParisPlénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plénitude, náš názor na gurmánsku reštauráciu Arnauda Donckela v hoteli Cheval Blanc Paris

Hotel Cheval Blanc Paris konečne otvára svoje brány a s ním aj Plénitude, gurmánska reštaurácia, ktorú vedie michelinský šéfkuchár Arnaud Donckele. Nachádza sa na prvom poschodí hotela 5*****. Prinášame vám prehľad toho, čo vás v jednej z najlepších reštaurácií čaká na jeseň 2021.
Baieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia SedefdjianBaieta - Julia Sedefdjian

Baieta, gurmánska stredomorská kuchyňa podľa Julie Sedefdjian

Šéfkuchárka Julia Sedefdjian pozýva parížskych gurmánov do svojej reštaurácie Baieta v 5. obvode, ktorá získala michelinskú hviezdu a v ktorej sa podávajú gurmánske jedlá so stredomorskou príchuťou.