Sprievodca ázijskými reštauráciami

Phở Poké House od Pandasia: lahodná ázijská fusion v srdci Paríža

Ak je 13. storočie stále nezameniteľnou baštou Phở, potom táto malá reštaurácia ukrytá v samom srdci Paríža je skutočnou perlu, ktorú si rozhodne nesmiete nechať ujsť. V centre 1. obvodu Paríža vás Phở Poké House pozýva na jedinečný gastronomický zážitok, kde sa tradičný vietnamský Phở stretáva s čerstvosťou moderných Poké bowls. Objavte zdravú kuchyňu pripravovanú z čerstvých surovín s rýchlym obslúžením, a to len pár krokov od Louvre a Les Halles.

BẾP, nový vietnamský reštauračný koncept tímu Sobremesa

Nová vietnamská reštaurácia otvorí svoje brány na jar 2026 v 9. obvode Paríža. S názvom BẾP je dielom Marie a Antoinea Nguyena, ktorí spolu s Émilienom Quemenerom, tvorcami aj obľúbenej Sobremesy, prinášajú do mesta čerstvý vietnamský zážitok.

Wrap'n Roll Sushi: japonská reštaurácia s originálnymi a dostupnými rolkami pre každého

Dobre známy fanúšikom kvalitných miest, ktorého by ste si mali zapamätať: Wrap’n Roll Sushi je japonská reštaurácia, ktorú nesmiete vynechať pri návšteve blízko Saint-Lazare. Ponúka široký výber maki roliek, ktoré sú nápadité, ale zároveň cenovo dostupné.

Horiz, čínska reštaurácia na ulici Volta, ktorá nešetrí s porciami ryže, je stále populárna medzi miestnymi aj návštevníkmi.

V srdci najstaršej čínskej štvrte Paríža, na ulici Volta, bratia Lin premenili rodinnú reštauráciu na modernú oázu s názvom Horiz. Tento podnik oslavuje kulinárske tradície juhovýchodnej Číny a kladie dôraz na všetky podoby ryže, od predkrmov až po dezert.

Mantra, francúzsko-malajská gastronomická reštaurácia, ktorú treba sledovať pozorne

S Mantra, francouzsko-malajská gastronomická reštaurácia v 9. obvode, je návrat šéfkuchára Manogerana Shasitharana, na ktorý sa čakalo s veľkým očakávaním v Paríži. Tu predstavuje spojenie rôznych kuchýň, medzi vysokou gastronómiou a výraznými malajskými prvkami. Tento podnik má potenciál rýchlo sa stať významnou súčasťou parížskej kulinárskej scény.

Foodi Jia-Ba-Buay, taiwanská reštaurácia s výbornou chuťou v območív Sentier

Na rozdiel od tradičných ázijských jedální, reštaurácia Foodi Jia-Ba-Buay ponúka koncentrovanú taiwanskú kuchyňu s niekoľkými špecialitami, zasadenú do moderného interiéru.

Gyoza Bar, gyoza den v Passage des Panoramas

V bare Gyoza, ktorý sa nachádza v pasáži Passage des Panoramas, si môžete dať desiatky gyozas z bravčového, kuracieho alebo vegetariánskeho mäsa.

Nakatsu, zodpovedná japonská reštaurácia so smaženým kuracím mäsom v 18. obvode

Nakatsu sa nachádza vysoko v 18. obvode a špecializuje sa na karaage, slávne japonské vyprážané kurča, podávané ako hamburger alebo donburi.

Mitao, tajná destinácia v SoPi, kde domáce ravioli a sladkosti zaručene očaria vaše chuťové poháriky

V pulzujúcej štvrti South Pigalle si Mitao získava srdcia milovníkov domácej ázijskej kuchyne a útulných zákuskov. Tento útulný priestor medzi gurmánskou kantínou a poetickou kaviareňou je miesto, ktoré určite nesmiete minúť!

Hallyu Kitchen, korejská reštaurácia v 9. obvode Paríža, ktorá vás zavedie na cestu do Soulu

Hallyu Kitchen, nový korejský reštaurácia v 9. obvode, vás prenesie priamo do srdca Soulu s jej autentickou kuchyňou pod taktovkou šéfkuchárky Su-hyun. Čakajú na vás šťavnaté grilované špeciality v ssame, chrumkavé smažené kuracie kúsky a tradičný bibimbap.

Vesper, japonská reštaurácia v 7. obvode Paríža, sa zmenila na štýl izakaya.

V blízkosti École Militaire, v 7. obvode Paríža, sa Vesper mení na modernú japonskú izakayu pod vedením šéfkuchára Roudyho Pattersona. Ponuka tohto elegantného podniku skupiny Fitz zahŕňa sushi, karamelizovaný black cod s miso a vyberané koktaily v štýlovom prostredí, kde sa stretáva Tokyo s Parížom. Odteraz je otvorené na obed aj večer.

Katsu katsu, nový japonský reštauračný podnik špecializujúci sa na obalované jedlá, Paris 2. arrondissement

Katsu katsu, nová japonská reštaurácia, ktorá sa špecializuje na tradičnú japonskú strúhanku, otvorila svoje brány v druhom durchaus Paríža. Tento originálny podnik kladie dôraz na tonkatsu a jeho rôzne podoby – od bravčového a kreviet až po huby či zemiakové krokety. Otestovali sme to za vás a prinášame vám všetky detaily.

Plov: autentská reštaurácia na objavenie tradičnej kuchyne Strednej Ázie

Nemusíte mať pas s cestou do strednej Ázie! V Plove vás zavedie chutná zastávka po Hodvábnej ceste, kde ochutnáte tradičné jedlá a spoznáte bohatstvo miestnych receptov.

Octant: gastronomická reštaurácia s chuťami sveta v 5. obvode

Objavte päť svetadielov bez toho, aby ste opustili Paríž: v srdci 5. obvodu, len pár krokov od Jardin des Plantes, vás Octant zavedie na jedinečný gastronomický zážitok, kde sa stretávajú kuchyne z celého sveta s francúzskou eleganciou.

Mala Boom: explosion chutných siečuanských chutí, ideálny spôsob, ako zvládnuť zimu v Paríži

Zima v Paríži prichádza a Mala Boom je ideálne miesto na zahriatie. Objevte rozmanitosť a bohatstvo kuchyne Sichuanu, od prispôsobiteľného Málà Xiāngguō po tradičné, útulné špeciality, ktoré vás zahrejú na duchu aj na tele.

HOA NAM, historický ázijský cateringový špecialista v 13. obvode Paríža

Príbeh HOA NAM sa začal v roku 1981 otvorením prvej dielne. V roku 1992 si otvorili obchod v 13. obvode, ktorý sa stal dominantou na Avenue d'Ivry, kde ponúkajú tie najlepšie jedlá ázijskej kuchyne so sebou alebo na cestách.

Ukiyo Ramen, domáci reštaurácia na ramen v Pigalle, 9. obvod Paríža

Len pár krokov od Pigalle, v 9. obvode Paríža, UKIYO Ramen ponúka autentické ramény a donburi pripravené z domácich rezancov a aromatických vývarov, ktoré sme si veľmi obľúbili. Tento farebný podnik otvorili nedávno mladý pár Céline Li a Guillaume Lam a prinášajú do japonskej kuchyne čerstvý a nápaditý prístup s jemnosťou a dôvtipom. Vybrali sme sa na ochutnávku a jasne vám prezradíme, čo sme zistili.

Dim sum: tieto ázijské parené pochúťky, ktoré si získali srdcia Francúzov

V Hoa Nam majú dim sum zvláštne postavenie v ponuke ázijskej kuchyne tohto parížskeho podniku. Spojením tradičného remesla a francúzskej výroby je táto parná pochúťka známkou jemnosti a konzistentnosti. Pozrite sa bližšie na ikonickú špecialitu, ktorá prispieva k reputácii Hoa Nam už niekoľko desaťročí.

JinMI: Tradičný korejský bistró priamo v srdci 12. obvodu

Objavte Jinmi, koreánsku reštauráciu ukryté v srdci 12. obvodu v Paríži. Jinmi vás pozýva na autentickú kulinársku cestu prostredníctvom tradičných jedál, pripravených s láskou a dôrazom na detail. Vychutnajte si korejské špeciality ako bibimbap, kimchi či bulgogi v útulnej a priateľskej atmosfére. Či už ste milovníkom ázijskej kuchyne alebo len zvedaví, Jinmi určite uspokojí vaše chute a ponúkne vám nezabudnuteľný gastronomický zážitok.