Atelier Pages, lahodná francúzsko-japonská továreň na čokoládu, ktorú vedie michelinský šéfkuchár Rjúdži Tešima v Paríži

Od minulého roka cukráreň Pages Blanches nahradil Atelier Pages, obchod s jemnou čokoládou, ktorý vedie michelinskou hviezdou ocenený šéfkuchár Rjúdži Tešima alias Teši, známy už svojou reštauráciou Pages.

Šéfkuchár Rjúdži Tešima, známy ako Teši, sublimuje najlepšie ročníky čokolády s japonskou inšpiráciou. Kúsky, tyčinky, domáce müsli, karamelové chlebíčky a ultragurmánska nátierka- toto je adresa, ktorá si získa milovníkov čokolády.

Za touto čokoládovňou sa skrývajú precízne odborné znalosti a náročné zásobovanie. Zrná, ktoré praží Nicolas Berger alebo Chocolaterie de l'Opéra, majú jemnú a vyváženú chuť. Každé sústo je pozvánkou na cestovanie s prekvapivými kombináciami: Vychutnajte si čokoládu s liči a černicami, rum Muscovado, žlté víno alebo dokonca sezamové pralinky a japonské kávové ganache.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie ponuky tohto týždňa v Paríži a okolí, od 19. do 25. januára 2026

Veľmi nám chutila matcha, ktorá sa vyrába z úrody, ku ktorej má prístup len šéfkuchár. To isté platí aj o čokoláde, vyrobenej v spolupráci s Manufacture Plaq , ktorá je plná a pikantná. Osobitnú zmienku si zaslúži aj gurmánska, polotučná horúca čokoláda, ktorá sa mení podľa nálady.

L'Atelier Pages zaujme aj svojím rafinovaným interiérom, ktorý je určený na vychutnávanie týchto sladkostí v noblesnom prostredí. Pred výkladom je výber ťažký: bonboniéry so 6, 12, 20 alebo 30 čokoládami (od 12 do 40 eur), z ktorých každá obsahuje jedinečnú kombináciu príchutí, ako napríklad Coco Passion, Verveine, Matcha Menthe alebo Hojicha. Ideálny výber na darček... alebo na potešenie seba kedykoľvek.

L'Atelier Pages je otvorený každý deň od 12.00 do 20.00 (v nedeľu do 19.00) okrem pondelka a pozýva milovníkov čokolády, aby si vychutnali delikátny gurmánsky zážitok kombinujúci japonskú inšpiráciu a francúzsku dokonalosť. Skvelé miesto, kde sa môžete rozplývať s radosťou!

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.