Orientačné pâtisserie v Paríži majú čo ponúknuť každému chuťovému poháriku, či už slávite Ramadán alebo ste len zvedaví na tieto sladkosti z Maghrebu a Blízkeho východu. Med, mandle, pistácie, voda z pomarančových kvetov... Každý kúsok je ako malá sladká výprava, ktorá ľahko prechádza hranicami. Prechádzali sme parížske štvrte od 11. do 19., cez 15. a 20. obvod, aby sme pre vás našli tie najlepšie miesta. Či už na zásoby na ftor (alebo Iftar), tento tradičný obed, ktorý každý večer ukončuje nalačno, alebo len na pochutnanie si na týchto krásnych výtvoroch počas celého roka, každý si príde na svoje.
Medzi najobľúbenejšie orientálne špeciality počas tohto obdobia patria zlabias, sladké fritky s farbou šafranu, typické pre región, či korny gazely. Nesmie chýbať ani baklavy plnené pistáciami, makroudy plnené datľami alebo tradičné marocké chebbakia obalené medom. Medzi známe lahôdky patria aj maamoul, malé sušienky plnené ružovou vodou či pistáciami, a tiež knefeh, libanonský dezert zo syra a pomarančovej kvety, ktorý si získava srdcia všetkých gurmánov.
Či už hľadáte alžírske pečivo v Paríži, marocké cukrárne,
Východné cukrárne v Paríži sú labužnícke, štedré a zakorenené v kultúre zdieľania a potešia všetky chuťové poháriky. Tu sú tie najlepšie adresy!
Gamra, rodinná marocká reštaurácia s domácou kuchyňou, ktorá patrí medzi obľúbené miesto v 17. obvode Paríža
Nová marocká reštaurácia sa otvára v 17. obvode Paríža. Gamra otvorí svoje dvere na ulici Cardinet a ponúka rodinnú kuchyňu pripravenú doma: tajiny, kuskus, nadýchané chleby a marocké sladkosti – to všetko nájdete na tejto peknej adrese. Navyše počas ramadánu ponúka špeciálne menu Ftour. [Čítaj viac]
Darkoum – marická reštaurácia s jedinečnou atmosférou
Umiestnená na ulici Daguerre v 14. obvode Paríža, reštaurácia Darkoum predstavuje autentickú a bohato vyzbrojenú marockú kuchyňu. Nájdete tu chutné jedlá a orientálne cukrovinky. Počas Ramadánu táto rodinná reštaurácia ponúka špeciálne menu Iftar za 30 €, a my vám všetko podrobne predstavíme. [Čítaj viac]
Maison Ambre a jeho gurmánske domáce pečivo
V Maison Ambre nie je výber pečiva veľký. Treba však povedať, že všetko je domáce a zaručene čerstvé. Cornes de gazelle, briwates, chebakias a ghribas sa vyrábajú na mieste s pravým medom a menším množstvom cukru. Skutočná lahôdka! [Čítaj viac]
Laouz, jemná alžírska cukráreň, kaviareň a čajovňa v Paríži
Laouz je názov tejto alžírskej spoločnosti, ktorá ponúka jemné orientálne pečivo, takže kawaii. V súčasnosti má v Paríži viac ako 6 butikov a naďalej nás teší klasickými výtvormi, ako aj originálnejšími pochúťkami. Ako malé šperky vás zlákajú tieto sladkosti s príchuťami z blízkeho i vzdialeného okolia. Dom, ktorý je zároveň čajovňou, ponúka aj celý rad cateringových služieb. [Čítaj viac]
Cukráreň a čajovňa Qasti od Alana Geaama, gurmánske miesto pre libanonské sladkosti
Hľadáte v Paríži dobré a tradičné libanonské cukrárne? Alan Geaam, michelinský šéfkuchár, ktorého máme tak radi, otvára Qasti Pâtisserie libanaises, reštauráciu a čajovňu, kde si môžete dopriať špeciálne orientálne chute. [Čítaj viac]
Maison Gazelle, raj marockých gazelích rohov
Maison Gazelle je butik s čajom, kde si môžete vychutnať marocké gazelie rohy. Sú tenšie ako alžírske gazelie rohy, majú 7 príchutí a podávajú sa s mandľovým mliekom lisovaným za studena alebo so zmrzlinou z gazelích rohov. A ak si nechcete nechať ujsť všetku zábavu, môžete ochutnať aj slané gazelie rohy! [Čítaj viac]
Maison Aleph, levantská cukráreň Myriam Sabet v Paríži
Milovníci jedla, zastavte všetko a vydajte sa do 4. obvodu hlavného mesta, aby ste objavili Maison Aleph, ktorý ponúka celý rad chutných zákuskov kombinujúcich tradičné výrobky z Levanty s know-how súčasnej francúzskej cukrárne. [Čítaj viac]
Ismaïl, pestrá a chutná indo-libanonská kuchyňa
Reštaurácia Ismaïl ponúka spojenie dvoch kuchýň, ktoré majú veľa spoločných bodov. Indická a libanonská kuchyňa sa spájajú v pestrých, korenistých a chutných jedlách. [Čítaj viac]
Polohu všetkých týchto adries nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
Orientálne čajovne v Paríži, naše dobré adresy
V Paríži oslavujú orientálne čajovne sladké tradície Maghrebu a Stredného východu. Mätový čaj, medové pečivo a útulná atmosféra vás čakajú na slnečnú prestávku. [Čítaj viac]
Orientálne čajovne v Paríži, naše dobré adresy
