Sushi Shunei, tradičná sushi reštaurácia na Montmartri

Pri Manon de Sortiraparis · Uverejnené 10. jún 2021 o 11:36hod.
Objavte pravú japonskú kuchyňu v (veľmi) tradičnej japonskej reštaurácii Sushi Shunei na Montmartri. Majster sushi tu pripravuje nigiri priamo pred vašimi očami!

Mali ste už niekedy možnosť ochutnať pravé sushi, pripravené skutočným sushi majstrom v sushiya, ktoré je hodné najlepších sushi reštaurácií v Japonsku? Ak ste sa niekedy chceli ponoriť do pravej japonskej kuchyne a objaviť ju, potom sa vyberte do 18. obvodu!

Na výšinách Montmartru práve otvorila svoje brány reštaurácia Sushi Shunei na podnet Césara Mourota a Paula Dupuya. Po približne stovke ciest do Japonska za posledných desať rokov si títo dvaja priatelia uvedomili očividnú vec: v Paríži nebolo možné nájsť sushiya, ktoré by v nich vyvolalo rovnaké emócie ako tie, ktoré zažili v Tokiu alebo v iných mestách súostrovia. Parížske sushi sa často pripravuje z príliš sladkej ryže a niekedy z príliš hustej ryby.

A tak sa zrodilo sushi Shunei. V minimalistickom, neokázalom prostredí, pri stole oproti majstrovi sushi alebo pri stole s priateľmi - čo je výrazný rozdiel oproti pravej japonskej sushiyi - vás Sushi Shunei pozýva na cestu v spoločnosti šéfkuchára Shuneia Kimuru, ktorý žije v Paríži už 40 rokov. V ponuke sú nigiri-sushi, ktoré šéfkuchár pripravuje podľa úlovku a sezóny, s brili, morským vlkom, krevetami, makrelou a úhorom .

V sprievode čaju, organického vína alebo pohára saké, pre plný zážitok!

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Od 8. jún 2021

×

    Miesto

    3 Rue Audran
    75018 Paris 18

    Oficiálna stránka
    www.sushishunei.com

    Rezervácia
    www.sushishunei.com

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie