Niektoré výhodné ponuky by sme si najradšej nechali pre seba, ale potom si spomenieme, že naším poslaním je pomáhať vám objavovať Paríž prostredníctvom jeho najlepších adries, takže tu je skvelá ponuka, rovnako pre vašu peňaženku ako pre vaše chuťové poháriky.
Loov sa nachádza v nenápadnej štvrti Passage Vendôme , hneď vedľa námestia Place de la République, a je to malá, ale veľmi priateľská jedáleň. Vedie ju Yasmina Mazouziová, ktorá víta gurmánov ako doma, pričom jej špeciality sa vyznačujú sladkými stredomorskými chuťami.
Stačí sa pozrieť na neustály prúd susedov a stálych hostí, ktorí sa chodia najesť alebo si vyzdvihnúť objednávky na donášku, aby ste si uvedomili, že Jasmininu kuchyňu milujú pre to, čo je: jednoduché, cenovo dostupné jedlo pripravené z čerstvých sezónnych surovín, ale predovšetkým s veľkouláskou. Jedálny lístok sa mení každý týždeň a vďaka týždennému menu, ktoré je k dispozícii na webovej stránke reštaurácie, si môžete vopred zistiť, aké jedlo si dáte v najbližších dňoch.
Tajine z mäsových guľôčok, kurča ojja... tradičné tuniské, marocké a alžírske jedlá, vždy s vegetariánskou alternatívou pre tých, ktorých sa to týka, amatérov alebo zvedavcov. Najlepšou ponukou je však nepochybne domáci kuskus, ktorý je na jedálnom lístku každý štvrtok a piatok.
Kuskus Loov sa pripravuje na rovnakom základe zo semienok varených na olivovom oleji a sezónnej zeleniny varenej vo vývare a je k dispozícii s rôznymi druhmi mäsa: veľmi jemná jahňacia krkovička (13 €), kuracie mäso s medom a jemným korením (12 €), klobása merguez (12 €), hovädzie mäsové guľky s bylinkami (12 €), doplnené harissou a vynikajúcimi sultánkami a marhuľami konzervovanými v mede a pomarančovom kvete.
Navyše, hoci šéfka servíruje svoje taniere štedro, môžete si dať aj dávku semienok a zeleniny podľa vlastného uváženia. Úprimne, kto to dokáže prekonať?
Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.
Miesto
Loov
16 Passage Vendôme
75003 Paris 3
Oficiálna stránka
www.loovresto.com
