Île-de-France: Najlepší 2025 flan je v Suresnes!

Súťaže prichádzajú a odchádzajú, ale nikdy nie sú rovnaké. Po najlepšej bagete v Paríži, najlepšom maslovom croissante vo Veľkom Paríži a najlepšom čokoládovom éclair, nezabudnite na najlepší jablkový koláč v regióne, teraz je čas na najlepší flan v Ile-de-France!

Predtým, ako porota rozhodla o 2025 víťazoch tohto 7. ročníka súťaže Ile-de-France a o tom, kam ísť ochutnať najlepší flan v Île-de-France, musela ochutnať dobrú stovku exemplárov tohto legendárneho pečiva. Výber nebol jednoduchý, keďže na výber bolo toľko rôznych druhov flan.

Porota nakoniec rozhodla a výsledky súťaže boli zverejnené v piatok 6. júna v sídle Veľkého parížskeho zväzu pekárov, ktorý sa nachádza v 4. obvode. Kto sa teda stal víťazom súťaže o najlepší flan v Parížskom regióne v roku 2025? Veľkí víťazi súťaže Najlepší flan v Ile-de-France 2025 sa nachádzajú v Suresnes v podobe cukrárne Elio Chaaya a Franck Harcaut A Deux Mains!

• Prečítajte si tiež
• Flan festival 2025 v sobotu vo Fou de Pâtisserie
• Kde v Paríži ochutnať dobrý flan pâtissier alebo flan parisien? Naše odporúčania
• Veľký Paríž: kde je najlepší maslový croissant? Tu je zoznam 2025

Súťaž o najlepší flan Île-de-France 2025 :

• 1. A Deux Mains, Elio Chaaya a Franck Harcaut (8 place du Général Leclerc 92150 Suresnes)
• 2. Fred Boulangerie, Frédéric Antunes (8 avenue du Château 94300 Vincennes)
• 3. L'Atelier des Gourmands, Haïthem Ben Haj Yahia (201 rue Pierre Brossolette 93160 Noisy-le-Grand)
• 4. Chez Madeleine, Sylvain Gendron - 12 avenue d'Argenteuil 92600 Asnières)
• 5. Bakery 8 Bopain, Pierre Trang - 8 rue de Charonne 75011 Paris)
• 6. Maison Bergeron, Laurent Bergeron - 39 avenue de Rapp 75007 Paríž)
• 7. Boulangerie Chez Isaac, Sébastien a Priscilla Hayertz - 6 rue des Abbesses 75018 Paris)
• 8. Maison Thevenin, Jean-Charles Thevenin - 6 rue de Buci 75006 Paris)
• 9. Le Moulin de la Croix Nivert, Jean-Yves Boullier - 39 rue de la Croix Nivert 75015 Paris)
• 10. Au Paradis du Gourmand, Ridha Khadher - 156 rue Raymond Losserand 75014 Paris)

Tento rok zväz vyzdvihuje aj talent troch učňov: Estevan Gerard sa vzdeláva v Boulangerie Alexine (Paríž 10), Kémuel Tismon v Boulangerie B&S (Alfortville, 94) a Maïssa Moudache v L'Atelier Gourmand (Bobigny, 93).

Toľko krémov, ktoré môžete bezodkladne vyskúšať!

Kde v Paríži ochutnať dobrý flan pâtissier alebo flan parisien? Naše odporúčania
V Paríži je flan pâtissier jednoznačne obľúbený medzi gurmánmi. Krémový, vanilkový, niekedy v novom prevedení, tento klasický dezert je istou hodnotou v cukrárňach hlavného mesta. [Čítaj viac]

Flan festival 2025 v sobotu vo Fou de Pâtisserie
Fou de Pâtisserie opäť organizuje svoj parížsky festival flan, ktorý sa uskutoční túto sobotu 14. júna 2025 v jej obchode na ulici Montorgueil. Počas jedného dňa na jednom mieste objavíte a ochutnáte najlepšie parížske flany. Od palácových flanov až po malé cukrárne, je čas oddávať sa flaanovým orgiám! [Čítaj viac]