La Fête du Pain práve prebieha v hlavnom meste. Usporiadaná na parvis Notre-Dame de Paris do 17. mája 2026 je to gurmánske podujatie, ktoré oslavuje neodolateľný tradičný baguette a zároveň ponúka stretnutia s pekárskymi umelcami hrdými na svoje remeslo.
Na túto príležitosť Pekársky festival ponúka ochutnávky, sprievodné programy a ukážky. Tiež sa organizujú súťaže a odovzdávanie cien. V sobotu 9. mája sa najmä konala súťaž 2026 o "najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu z Île-de-France – Veľká Koruna". Zoskupila majstrov-piekarov zo Seine-et-Marne, z Yvelines, Essonne a Val-d’Oise a samotná súťaž poriadne preverila nervy účastníkov.
Po tom, čo si porota vyskúšala, očuchala a ochutnala rôzne tradičné bagety pripravené na túto príležitosť, vyhlásila svoj verdikt. Po ďalšom rokovaní Frédéric Boulay zo boulangerie Boulay v Beaumont-sur-Oise sa stal hlavným víťazom súťaže. Nie je to prvýkrát, čo tento pekár zo Val-d'Oise zvíťazí v nejakej súťaži. Začiatkom roka získal cenu za najlepšiu galetu s mandľami v okrese.
Na druhom mieste sa umiestnila Boulangerie du Parc v Chelles v departmente Seine-et-Marne. Napokon na treťom mieste v súťaži o titul „najlepšej tradičnej bagety z Île-de-France – Grande Couronne 2026“ sa umiestnila Boulangerie du Moulin v Nesles-la-Vallée (95).
Gratulujeme víťazovi a všetkým, ktorí sa zúčastnili!
Sviatok chleba 2026: obrovská dočasná pekáreň sa vracia na predkatedrálne nádvorie Notre-Dame v Paríži
Sviatok chleba sa v Paríži vracia od 8. do 17. mája 2026 na predkatedrálne nádvorie Notre-Dame. Čo je v programe? Pekárne, množstvo remeselných pekárov, súťaže a príležitosť ochutnať tieto skvelé výrobky! [Čítaj viac]
