Izjemno gurmanska čajanka v hotelu Royal Monceau - Raffles Paris

Gurmansko opozorilo, prijatelji: slaščičarski mojster Quentin Lechat predstavlja svoj prvi čaj v hotelu Royal Monceau - Raffles Paris. Odkrijte to sladko čajanko s štirimi hodi, ki bo zagotovo navdušila sladokusce v vseh nas.

Čakali smo že celo večnost (odkar je Quentin Lechat prišel v palačo), zdaj pa je končno predstavljen čaj Quentina Lechata v Royal Monceau - Raffles Paris. Pred prihodom velikonočne čajanke , ki smo jo že napovedali in ki bo prišla kmalu, je čas za "klasično" čajanko.

Vsak petek, soboto in nedeljo od 15.00 do 17.00 si lahko privoščite kuharjeve gurmanske kreacije. Odpravite se v bar Long in njegove udobne fotelje z idealnim razgledom na sproščujoč notranji vrt, da odkrijete gurmanski oddih, ki ne bo na ogled, temveč v 4 nadaljevanjih.

Kuharski mojster se je odločil, da bo na novo zasnoval klasično čajanko in vam ponudil gurmansko potovanje v različnih zaporedjih. Zaporedja, ki se bodo, kot lahko pričakujete, spreminjala z letnimi časi. Začnete z izbiro vročega napitka, kot je ta odlična kremna vroča čokolada, ki jo lahko pripravljate poljubno dolgo.

To zgodnjo pomlad začenjamo s precej raznolikim mini pecivom, vključno z znamenitimi"Princi", ki ga spremljajo nove sadne kreacije.

Nato nadaljujemo z butično torto (vanilijev biser), tako lepo kot božansko, to pecivo, ki na okusu prekipeva od vanilije, je preprosto neverjetno.

Eno od zaporedij je izvedeno v živo in pred vami. Za začetek torej začnemo s"chaud/froid chocolat grand cru", ki ga postrežemo na krožniku.

Pri tem je izmenjava v središču doživetja, zato bodo slaščičarski mojstri prišli do vas in z vami delili ta gurmanski trenutek. Prigrizek se zaključi z degustacijo znamenitih potovalnih tort. Tu so božanska, v ustih se topi marmorna torta, pikanten brioš z limonino sredico in nepogrešljiv flan Quentina Lechata, ki ga imamo tako radi.

Da bi izpopolnili ta božanski trenutek, smo potrebovali čudovito kombinacijo mešanja. Zato smo se obrnili na barsko osebje, ki nam je predlagalo zelo presenetljiv podpisni mokktajl s kakavovim muljem (brezalkoholni koktajl). Seveda lahko ta popoldanski čaj spremljajo mehurčki za ljubitelje šampanjca.