Det är berättelsen om två bröder, Louis och Charles, som bestämde sig för att göra Paris till världens bagelhuvudstad. Eller nästan. I vilket fall som helst har de precis kommit igång med öppnandet av sitt allra första hörn, Cody's Bagels, på rue de Grenelle i 7:e arrondissementet.
De två bröderna kommer från en familj som är väletablerad inom restaurangbranschen - de har ägt Relais de l'Entrecôte i flera generationer - och erbjuder en liten meny med bagels att ta med sig från en liten kiosk i ett gathörn. "Cody kommer från en stad där jag brukade gå, i USA, i Wyoming", förklarar Louis. "Min farfar hade en ranch där och vi brukade få en bagel varje morgon", säger grundaren. Så föddes idén om att erbjuda ett parisiskt hörn inspirerat av sina kusiner i New York och London, där man kunde hitta "riktigt goda bagels", färska och gjorda av kvalitetsprodukter.
Slutligen kan du välja och vraka bland bagels toppade med pastrami eller rökt kalkon, färskost, crudités etc. Vi rekommenderar Classic Pastrami med slutna ögon, Smoked eller Flying Turkey, Cody med rökt lax eller vanliga bagels toppade med cream cheese att ta med på resan. "Vi ville hålla det enkelt: kalkon, pastrami, rökt lax och grönsaker", förklarar Louis, och produkterna levereras till butiken varje morgon. Dessutom är alla bagels anpassningsbara: för personer med specialdieter, t.ex. veganer eller vegetarianer, är det möjligt att anpassa varje recept (utan extra kostnad) så att det passar.
På den söta sidan erbjuder hörnet bagels sötade med pålägg, utmärkta kakor från en parisisk coffeeshop, kanelbullar ... Och glöm inte coffeeshopavdelningen, med latte, cappuccino och annat kaffe att ta med sig hela dagen lång. Cody's Bagels är öppet varje dag från 9.00 till 17.00. Du får räkna med att betala mellan 6 och 12 euro för en bagel, men det är möjligt att få dem som en del av en meny för 4 euro extra för pommes frites och en läsk.
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Datum och tidtabeller
Av 8 januari 2026 På 31 december 2027
Plats
Cody's bagels
51 Rue de Grenelle
75007 Paris 7
Officiell webbplats
codysbagels.com
