Tillfälle, den fascinerande nya restaurangen på Goncourt som fokuserar på design

Förbi Manon de Sortiraparis · Uppdaterad 16 februari 2026 kl. 15:30
Restaurangen Occasion öppnade i februari i Goncourt-området, i Paris 10:e arrondissementet. En plats som leds av två kvinnliga kockar som kombinerar säsongsbetonad matlagning med stilfull design.

Beläget på Jacques-Louvel-Tessier 13 i 10:e arrondissementet i Paris, har Occasion öppnat sina dörrar i början av februari 2026. En ny restaurang drivs av två kvinnliga kockar och vänner, Margaux Baju och Candice Brée, som blandar gastronomi med ett konstnärligt universum. Syftet är att skapa en dialog mellan mat och design, i ett utrymme utformat som ett kreativt centrum.

Margaux Baju har erfarenhet från bland annat Plaza Athénée och Akrame, medan Candice Brée har jobbat på Gaya och Pages. Tillsammans har de tagit fram ett fyrarätters provningsmeny för 49 €, där varje rätt är noggrant tillagad från grunden. Restaurangen är öppen tisdag till lördag, enbart för kvällsmåltider, med två sittningar varje kväll.

Occasion bygger sin identitet på en tydlig estetisk profil, med inspiration från Bauhaus. Enligt pressmaterialet förklaras det: "Ett antal vintage-prylar har samlats i utrymmet, såsom B34-stolar av Marcel Breuer, Strafor-stolar av Pierre Paulin, en väggmonterad hylla av Ben Hoek och Jocelyne Trocmés vägglampor. På den ungefär femton platser stora terrassen finns ytterligare stolar av signaturen Mallet-Stevens. Servisen har Margaux och Candice letat fram under de senaste två åren: chromade delar, i bärnstensfärgat, rökskiktat och opalinskt glas, med ett tydligt 70-talskänsla. På borden finns Ikea-strategi-serviser och porslin från Thomas Germany."

De båda kockarna förklarar också: "Begreppet 'begagnat' speglar även tanken på att samlas och dela ett trevligt tillfälle runt ett bord. Namnet valdes även för att hylla som kockarna har valt, och som de vill använda för att skapa en inbjudande atmosfär i restaurangen, där begagnade designobjekt kan säljas." Vissa möbler och skapelser som finns inom väggarna kan därför komma att säljas ut, säsongsvis!

Användbar information

Plats

13 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10

Ruttplanerare

Officiell webbplats
www.occasion-restaurant.fr

Kommentarer
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning
Förfina din sökning