Paris Burger Week hålls på Paris restauranger från den 23 november till den 10 december 2023 för att utse huvudstadens bästa burgare 2023! Det är ett kulinariskt evenemang helt tillägnat burgaren i alla dess former, och ett pris som alla parisiska burgarkreatörer eftersträvar!
Bakom detta 100 % street food-evenemang står Christian och hans partner Manuel. Christian, som ursprungligen kommer från Panama och bodde i New York innan han flyttade till Paris 2012, har ända sedan han kom till huvudstaden märkt att fransmännen är galna i hamburgare. De äter 1,6 miljarder varje år! Så efter att ha sett ett sådant evenemang i Panama bestämde sig Christian för att skapa ett liknande i Paris.
Efter två mycket framgångsrika upplagor får Paris Burger Week nu en tredje! Principen är densamma: de restauranger som deltar i evenemanget måste erbjuda ett hamburgerrecept - oftast nytt och skapat specifikt för tillfället, men vissa har valt att presentera ett recept som redan finns på deras meny.
Det är värt att notera att Paris Burger Week 2023 kommer att visa upp absolut alla typer av burgare: vegetariska, asiatiska, nötkött, kyckling, fläsk, anka, fisk... Det finns något för alla.
Paris Burger Week är också en tävling som bedöms av allmänheten. Så efter att ha smakat hamburgare på de deltagande restaurangerna kommer finsmakarna att kunna rösta på sitt favoritrecept online, på evenemangets webbplats.
I år har ett tjugotal restauranger redan bestämt sig för att delta i Paris Burger Week 2023:
Bomaye, fantastiska afrikanska hamburgare inspirerade av traditionella afrikanska rätter
På Bomaye kan du upptäcka och njuta av afrikanska hamburgare med recept som hyllar traditionella afrikanska rätter som mafé, garba, yassa chicken och alloco. [Läs mer]
Vegetariska, veganska och köttburgare av hög kvalitet på Goiko Oberkampf
I Oberkampf är Goiko stället för alla som älskar (mycket) generösa och (mycket) stygga hamburgare. Och den goda nyheten är att nya recept finns på menyn, inklusive vegetariska och veganska hamburgare! [Läs mer]
Goku Comedy Club: en stand up-klubb med asiatiska tapas som garanterat kommer att falla i god jord
Goku Comedy Club är rätt ställe att gå till i Paris om man vill ha roligt och skratta högt. Från tisdag till lördag serverar denna riktiga komikers högkvarter en rad asiatiska tapas och gourmetcocktails. [Läs mer]
Umami Burger, den kaliforniska restaurangens första europeiska adress, anländer till Paris
Efter Los Angeles, San Francisco och New York öppnar nu Europas första Umami Burger i Paris, i hjärtat av Pullman Hotel i Montparnasse. Så vad kan vi förvänta oss? [Läs mer]
Les Tontons Veg, den veganska streetfood-restaurangen i République
På Les Tontons Veg kan du upptäcka en helt vegansk streetfood-meny. Från hemlagade hamburgare till pommes frites och nuggets, du kommer att upptäcka mat gjord med kärlek, precis nära République. [Läs mer]
Manhattn's Burgers, amerikanska hamburgare från belgare i Montorgueil
Gå till Manhattn's Burgers, på rue Montorgueil, för att prova hamburgare från två belgiska bröder, Jérôme och Philippe Vandermeulen, som redan har vunnit streetfood-fans på andra sidan gränsen. [Läs mer]
Père & Fils Burger by Alléno, öppnar igen i överföringsläge
Père & Fils Burger öppnar igen efter några månaders stängning. Restaurangen, som skapades av de nyligen avlidna Yannick och Antoine Alléno, har ändrat sin inredning för att hedra traditionen med släktskap och arv. Här kan du njuta av hamburgare som inte finns någon annanstans och nya gourmetsallader att dö för. [Läs mer]
Shiso Burger, exotiska och originella bao-burgare
Gillar du hamburgare? Gillar du bao-burgare? Då kommer du att älska Shiso Burger, som erbjuder baoburgare i ny tappning och med originalrecept. [Läs mer]
Men också: Breakfast in America, Crispy Soul, Gimmy Smash Burgers, Ginsburger Vegetarian Superstar, Hite, Il Était un Burger, L'Echoppe de Paris, Caminito Cabaret, Little Apple, Numéro 10 Pigalle, Schwartz Deli, Superbao...
Förra året tog Pere & Fils Burger, Goiko och Crispy Soul 1:a, 2:a respektive 3:e plats! Så vilka blir de stora vinnarna i år?
Datum och tidtabeller
Av 23 november 2023 På 10 december 2023
Officiell webbplats
parisburgerweek.fr
