สำหรับธรรมเนียมเทียนแรก 2026นั้น, ขนมปังแห่งราชา ใน แคว้นอีเวลีนส์ โดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษ ในเขตนี้ของแคว้นปารีส ช่างฝีมือมากฝีมือแข่งขันกันสร้างสรรค์ขนมที่เกินกว่าแค่พื้นฐานของช็อคโกแลตและครีมกลิ่นอ่อนๆ ไม่ว่าจะเป็น เชฟมิชลิน, ช่างฝีมือได้รับรางวัล ไปจนถึง พัทยาสิชันน์ที่เต็มไปด้วยความหลงใหล เราได้คัดสรร 6 ขุมทรัพย์ที่ควรค่าแก่การไปลิ้มลองในช่วงเทศกาลเทียนแรก ตั้งแต่วันที่ 2 ถึง 19 มกราคม 2026
ความงดงามของ “กาลัทต์แห่งพระราชา” จาก Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
หากคุณกำลังมองหา “กาลัทต์แห่งพระราชา” ระดับพรีเมียม ลองมุ่งหน้าที่ Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle เชฟขนมหวานอายเมริก ปิแนร์ อดีตผู้ช่วยเชฟจากร้านอาหารชื่อดัง Meurice ได้รังสรรค์ขนมช็อกโกแลต-นูเทลล่าแบบถักสวยงาม กล้าหาญและไม่เหมือนใคร ด้วยเนื้อแป้งพาฟโลว์กรอบ ละลายในปากด้วย ganache ช็อกโกแลตเข้มข้น และ praliné ถั่วนูเทลล่าเนียนนุ่ม สำหรับ 4 ถึง 6 คน จ่ายเพียง 80 ยูโร สำหรับกาลัทต์นี้ ซึ่งจะวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 2 ถึง 14 มกราคม ค.ศ. 2026 ที่โรงแรม Airelles เมืองแวร์ซายส์ [อ่านเพิ่มเติม]
สุดยอดกาลาเดตต์อัลมอนด์แห่งแคว้นอิเวลีน ย่านครัวซี-ซูร์-เซน
เพื่อให้คุณเลือกได้ง่ายขึ้น รู้ไหมว่าแต่ละปีแคว้นนี้จะจัดประกวดกาลาเดตต์อัลมอนด์ที่ดีที่สุด การแข่งขันนี้จะเชิดชูช่างฝีมือที่รักษาขนบธรรมเนียมไว้พร้อมเติมเสน่ห์เฉพาะตัวให้กับขนมในแบบฉบับของตนเอง สำหรับชาวอีเวลีนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ 78 ต้องมาที่ครัวซี-ซูร์-เซนในเดือนมกราคม เพื่อชิมกาลาเดตต์อัลมอนด์ชิ้นที่ดีที่สุดของแคว้นนี้กันเลย [อ่านเพิ่มเติม]
เค้กพระราชาจี๋ของปี 2026 ที่เซนต์เจอมิน-อลาในแวร์
ผู้ที่ชื่นชอบเค้กพระราชาจี๋จะต้องไปที่ บูลาเกอรี้ ดู ชาโตร์ในเซนต์เจอมิน-อลา Mickaël Forcher ช่างฝีมือที่มีใจหลงใหล ได้รับรางวัลเค้กพระราชาจี๋ยอดเยี่ยมแห่งแวร์ในปี 2021 และได้อันดับ 3 ของอิล-เด-แฟรนซ์ในปี 2022 เค้กเนื้อแฟรงจิพานีแบบดั้งเดิมของเขาโดดเด่นด้วยการแผ่นแป้งเบาๆ และครีมอัลมอนด์ที่เต็มไปด้วยรสชาติ เค้กนี้มีราคา 21 ยูโร สำหรับ 4 คน และ 48 ยูโร สำหรับ 10 คน โดยเริ่มวางขายตั้งแต่วันที่ 2 ถึง 19 มกราคม 2026 สถานที่แห่งนี้กลายเป็นจุดหมายสำคัญสำหรับชาวเซนต์เจอมินและบริเวณใกล้เคียงอย่างรวดเร็ว [อ่านเพิ่มเติม]
ชิ้นเค้กพระราชา จาก Pâtisserie Haelewyn คว้ารางวัลในมาร์ลี-เลอ-รัว,
อีกหนึ่งร้านเบเกอรี่ที่ได้รับการยกย่องในแคว้นอีเวลีนส์: Pâtisserie Haelewyn ณ มาร์ลี-เลอ-รัว ดำเนินงานโดยพี่น้องเจอโรมและจิมมี่ เฮเลวิน สถานที่แห่งนี้เพิ่งคว้าชัยในอันดับที่ 2 ของการแข่งขันชิงแชมป์ “Galette des Yvelines 2026” และได้รับการขนานนามให้เป็น “เบเกอรี่ยอดเยี่ยมแห่งอีเวลีนส์ 2025” การันตีด้วยรสชาติเบเกอรี่โปร่งใสจากอัลมอนด์ที่สมดุลระหว่างความกรอบของแป้งและเนื้อครีมที่นุ่มนวล ลูกค้าสามารถสั่งได้ในราคาเริ่มต้น 22 ยูโร สำหรับ 4 คน จนถึง 55 ยูโร สำหรับ 12 คน เป็นการค้นพบที่ควรค่าแก่การไปลองในเมืองที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์แห่งนี้ในอีเวลีนส์ [อ่านเพิ่มเติม]
Galettes des Rois à la Frangipane d’Amande et Pistache du Jardin Sucré à Paris et dans les Yvelines
Si vous cherchez des saveurs innovantes, Le Jardin Sucré propose deux déclinaisons qui sortent de l’ordinaire. Avec une boutique dans le 17e arrondissement de Paris et une autre à Cernay-la-Ville dans les Yvelines, cette pâtisserie vous invite à découvrir une galette à la frangipane d’amande-vanille de Madagascar, ainsi qu’une version pistache-fleur d’oranger aux arômes envoûtants. Les prix varient de 24 € pour 4 personnes à 45,50 € pour 8 convives. La galette pistache, avec sa teinte vert éclatant et ses saveurs délicates, constitue une option idéale pour surprendre vos invités et émerveiller leurs papilles. [อ่านเพิ่มเติม]
ความอร่อยของกาลเล็ตต์แห่งราชา จาก Atelier Gato ในแคว้นอีเวลีนส์ โดย Nicolas Haelewyn
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหลากหลาย Atelier Gato ของ Nicolas Haelewyn กลายเป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาดในอีเวลีนส์ เชฟขนมหวานคนนี้นำเสนอความอร่อยด้วยกาลเล็ตต์ถึง 3 แบบในร้านของเขาที่ Guyancourt, Versailles และ Chevreuse ซึ่งรุ่นคลาสสิกที่ใส่ฟรังจาปานะอัลมอนด์จะถูกใจสายตรง ขณะที่ผู้ที่ชื่นชอบรสหวานสามารถเลือกรับกาลเล็ตต์แอปเปิ้ลคาราเมล หรือกาลเล็ตต์ลูกแพร์และเฮเซลนัท ราคามีตั้งแต่ 6 ยูโรสำหรับชิ้นเล็ก ไปจนถึง 35 ยูโร สำหรับ 8 คน แน่นอนว่าช่วงเวลานี้เป็นโอกาสดีที่จะได้ลองลิ้มรสความอร่อยจากร้านหลายแห่งในแต่ละจังหวัดของแคว้น [อ่านเพิ่มเติม]
En bref, que vous soyez amateur de galettes à la frangipane classique, de créations audacieuses au chocolat et noisette ou de versions originales à la pistache, les Yvelines regorgent d'endroits de choix pour célébrer l'Épiphanie 2026. Entre artisans récompensés, chefs étoilés et pâtissiers passionnés, vous trouverez forcément la galette des Rois qui fera le bonheur de votre famille en ce mois de janvier 2026. N’oubliez pas de réserver votre galette à l’avance, car ces trésors se vendent vite durant cette période festive !
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 6 มกราคม 2026 ถึง 31 มกราคม 2026
