เพียงไม่กี่นาทีจากสวน Parc Monceau ในเขตที่ 8 ที่ค่อนข้างเงียบสงบLaïa Monceau ตั้ง อยู่ในพื้นที่ สีเขียว ทำให้เราหลีกเลี่ยง การนั่งที่ระเบียงริมถนนที่มีควันไอเสีย
ร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแห่งนี้ซึ่งสร้างสรรค์โดยกลุ่ม FUGAผู้อยู่เบื้องหลังสถานที่อันยอดเยี่ยมอย่างRiviera Fuga ถ่ายทอดบรรยากาศของวิลล่าทัสคานีสุดหรูได้อย่างลงตัว ด้วยเฟอร์นิเจอร์หวาย โค้งประตูอันสง่างาม วัสดุธรรมชาติ และโทนสีซีเอนนาร้านอาหารทอดยาวรอบสวนขนาดใหญ่และสวนผักบนดาดฟ้า นำความสดชื่นและความสงบมาสู่คุณทันทีที่ก้าวผ่านประตู เลือกที่นั่งตามอารมณ์ของคุณ: รอบบาร์กลาง, ที่โต๊ะเชฟใกล้ครัวเปิด, ในห้องอาหารที่เต็มไปด้วยแสงสว่าง หรือบนระเบียงที่มีที่กำบังในฤดูหนาวและแสงแดดในฤดูร้อน
ในครัวเชฟซาช่า แปร์ริน— ผู้ซึ่งได้รับการฝึกฝนภายใต้การดูแลของซิโมน ซาโนนี และกอร์ดอน แรมซีย์ — นำวิสัยทัศน์ร่วมสมัยมาสู่การทำอาหารอิตาเลียน เมนูของเขาได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียนทางตอนใต้อย่างเต็มที่แต่เบาบาง เล่นกับรสชาติที่เข้มข้นและการจับคู่ที่ลงตัวการใช้ผักผลไม้ตามฤดูกาลที่มีแหล่งที่มาดีสามารถสังเกตได้จากความสดของสมุนไพรที่มาจากสวนของร้านอาหารเอง และการเลือกไวน์จากผู้ผลิตไวน์ฝีมือดีในอิตาลี ฝรั่งเศส และสเปน
เราเริ่มต้นด้วยค็อกเทล ที่ปรับแต่งตามความชอบของคุณ
เมนูเรียกน้ำย่อยเริ่มต้นด้วยสัมผัสเบา ๆ สไตล์ฤดูร้อน ปลากะพงขาวสดคลุกเคล้ากับยูซุมะกรูด และกะทิ รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัวอย่างน่าประหลาดใจทาร์ทาร์เนื้อวัวในหลอดคานโนลีเสิร์ฟพร้อมเห็ดชิตาเกะและวาซาบิ เพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติผักเล็กน้อย
สำหรับอาหารจานหลัก มีซาร์ดิเนียฟรีโกลา ตกแต่งด้วยหอยแมลงภู่และหอยลาย เสิร์ฟในน้ำซอสเอมulsion รสเผ็ดจากน'ดูจาปลาหมึกยักษ์ที่ปรุงสองครั้ง ละลายในปากขณะที่ยังคงความกรอบเล็กน้อย พร้อมด้วยไข่ปลาหมึกและอาร์ติโชกเชื่อม แม้ว่าอาหารจะปรุงมาอย่างดี แต่เราต้องการการจัดจานที่ดึงดูดใจมากกว่านี้เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของเรา
พาสต้าเป็นธุรกิจที่จริงจังที่ Laïa: ราวิโอลีเดลพลินโฮมเมด, จานญอคกี้กับมะเขือเทศและชีสบูราติน่า, และเมนูคลาสสิกเช่นพาสต้าซอสมะเขือเทศสำหรับเด็ก สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของร้านอาหารในการรักษาประเพณีข้ามทวีปสำหรับอาหารจานหลัก สเต็กเนื้อลูกวัวแบบมิลานหรือเนื้อแกะส่วนไหล่ตุ๋นแบบคอนฟีต์ถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน ด้วยสไตล์การทำอาหารที่ชัดเจนและละเอียดถี่ถ้วน
สำหรับของหวาน การเดินทางยังคงดำเนินต่อไปบนชายฝั่งแห่งความหวาน:เฟรนช์โทสต์กับคาราเมลเค็มและไอศกรีมริคอตต้า, พาฟโลวาสตรอว์เบอร์รี่-รูบาร์บ-โหระพา หรือ "ลาอิซามิสุ" นำเสนอความอร่อยแบบอิตาเลียนพร้อมสัมผัสเฉพาะตัว ขอแนะนำเป็นพิเศษไอศกรีมมาสคาร์โปนที่อยู่ในใจกลางของทีรามิสุ ซึ่งเพิ่มความสดชื่นได้อย่างลงตัว
เมนูอาหารกลางวัน ซึ่งให้บริการในวันทำงานตั้งแต่€29 นำเสนอการแนะนำอย่างนุ่มนวลสู่ศิลปะการทำอาหารที่ประณีต พร้อมเมนูสำหรับเด็กที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความอยากรู้อยากลองของเด็กๆ ห้องเก็บไวน์ที่มีผนังกระจกแสดงขุมทรัพย์ไวน์อันล้ำค่า ซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้ทั้งแบบแก้วหรือขวด เสริมสร้างบรรยากาศแห่งความสุขแบบอิตาเลียนอย่างแท้จริง
โดยสรุป หากคุณกำลังมองหาภัตตาคารขนาดใหญ่ที่มีเสน่ห์ พร้อมระเบียงสวยงามที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติสีเขียวและกลิ่นอายของอิตาลีLaïa Monceauอาจเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับคุณ สถานที่แห่งนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันในบรรยากาศชนบทหรือมื้อค่ำใต้แสงเทียน ด้วยพื้นที่กว้างขวางและหลากหลายโซน ภัตตาคารแห่งนี้จึงเหมาะสำหรับแขกทุกประเภท
“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”
วันที่และเวลาเปิดทำการ
วันถัดไป
วันจันทร์:
จาก 12น. ถึง 0น.
วันอังคาร:
จาก 12น. ถึง 0น.
วันพุธ:
จาก 12น. ถึง 0น.
วันพฤหัสบดี:
จาก 12น. ถึง 0น.
วันศุกร์:
จาก 12น. ถึง 0น.
วันเสาร์:
จาก 12น. ถึง 0น.
ที่ตั้ง
ลาอิอา มงโซ
28 Rue de Monceau
75008 Paris 8
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.fugafamily.com



















































