L'Auberge Aveyronnaise เป็นร้านอาหารแบบดั้งเดิมและอบอุ่นใจ ที่ให้คุณได้ลิ้มรสอัลิกอทในใจกลางปารีส

เมื่อ ฤดูหนาว เข้ามา ถึงเวลาที่กลางวันสั้นลงและอากาศก็เย็นลง ชาวปารีสก็เริ่มมองหา ร้านอาหารอบอุ่นใจในเมืองหลวง และคนที่เคยอาศัยอยู่ในแคว้นอเวรอนในเมืองหลวง ก็อดไม่ได้ที่จะนึกถึงหนึ่งในเมนูจานโปรดของอาหารท้องถิ่นของเขา: อาลีโกต์. 

แน่นอนว่ามีร้านอาหารในปารีสไม่กี่แห่งที่นำเสนอ อาหารพื้นเมืองในแต่ละภูมิภาค ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างมันบดเนื้อเนียนและ ชีสละลาย (โดยส่วนใหญ่มาจาก ทอมเฟรช ออบราก) ที่ยังสามารถลื่นไหลได้ไม่หยุดหย่อน ยังมีการจัดแข่ง ชิงแชมป์โลกสายอัลิโก้ที่ยาวที่สุด ซึ่งถือเป็นเรื่องเป็นราว และถ้าคุณเคยสงสัย ค่าสถิติปัจจุบันอยู่ที่ 6.30 เมตรเลยทีเดียว

ใจกลางของ เขต 12 ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก สถานีรถไฟบร์ซี่ ที่เป็นจุดหมายปลายทางหลักของพวกเขา ชาวอาเวรอนอย่าง จอร์จ และ แอนดรี บูเอย์ ได้ตั้งรกรากและเปิดร้านในยุค 90 ด้วยกัน ชื่อ L'Auberge Aveyronnaise สถานที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยเสน่ห์ ที่ที่คนในชุมชนมักแวะมานั่งพักผ่อน พร้อมลิ้มรส เมนูพื้นบ้านของพวกเขา เป็นอย่างดี

หลายปีต่อมา, ความรักในรสชาติเดิมกลับถูกสานต่อโดยหลานชายของผู้ก่อตั้ง, Fabien Gayraud, และสองหนุ่มจากท้องถิ่น, Dorian Alvernhe และ Cédric Broussole. Auberge Aveyronnaise ยังคงมุ่งมั่นเสิร์ฟเมนูสุดคลาสสิกของฝรั่งเศสให้ลูกค้าได้ลิ้มรสอย่างเต็มที่ เน้นอาหารทำเองและวัตถุดิบคุณภาพจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้เสมอ.

ที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสได้ทั้ง กะหล่ำปลีไส้กรอก ที่มีขนาดเท่าโบวล์บอล (19.80€) รวมไปถึง Tripoux (21.80€), สลัดตับเป็ด หรือจะเป็น แกะเนื้ออ่อน ที่เสิร์ฟแบบรอสแมน พร้อมน้ำซุปเนื้อเข้มข้น ราคา 27.50€ แต่เมนูเด่นของที่นี่คงหนีไม่พ้น อใหญ่โก้ซอส (19.80€) ที่เสิร์ฟร้อนและยืดหยุ่นอย่างเต็มที่ในหม้อทองเหลืองขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยรสชาติอย่างเต็มอิ่ม

ราคาของเมนูอาหารเริ่มต้นที่ 29,30€ สำหรับเมนูอาหารเรียกน้ำยา/จานหลัก หรือจานหลักของหวาน และ 38,80€ สำหรับเมนูครบชุดทั้งอาหารเรียกน้ำยา จานหลัก และของหวาน นอกจากนี้ ร้านยังมีบริการให้ส่งอาหารถึงบ้านผ่าน หน่วยส่งรายสัปดาห์ เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของอาเวร่อนในแต่ละวันของสัปดาห์อย่างต่อเนื่อง

• ที่จะอ่าน
• ร้านอาหารสไตล์อเวร์นและอาวิรอนในปารีส ที่เราคัดสรรมาให้คุณชิม
• ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารท้องถิ่นในปารีส: ตัวเลือกที่ดีที่สุดของเรา
• ร้านอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูหนาวที่อบอุ่นและหรูหราในปารีส

นอกจาก บรรยากาศเป็นกันเอง (พนักงานเป็นมิตร, ผ้าปูโต๊ะลายสก็อต และเสียงดนตรีค่อนข้างดัง) แล้ว Auberge Aveyronnaise ก็ถือเป็น สถานที่เหมาะสำหรับกลุ่ม ด้วย terrace ด้านหน้า สำหรับนั่งพักผ่อนในวันที่อากาศดี และยังมี veranda บนชั้นอีกด้วย ซึ่งมีโต๊ะขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับอาหารมื้อใหญ่ได้ โดยเฉพาะเมนูอิตาเลียนที่เส้นลิกอร์ยาวเหยียดหลายเมตร ถูกยืดออกจากปลายจรดปลาย!

ร้านอาหารสไตล์อเวร์นและอาวิรอนในปารีส ที่เราคัดสรรมาให้คุณชิม
อาลิโกต์-ไส้กรอก, ทรัฟฟาเด, ถั่วเลนต์ดูปูย... รวมลิสต์ร้านอาหารอูร์เวร์นและอเวรอนที่ปารีสให้ติดตามกัน! [อ่านเพิ่มเติม]

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”