แม้ว่า ไก่ทอดจะไม่ใช่ สิ่งใหม่ แต่รูปแบบสมัยใหม่ของมันได้ก่อตัวขึ้นในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาในศตวรรษที่ 18 ภายในชุมชนแอฟริกัน-อเมริกัน เดิมทีทำขึ้นสำหรับโอกาสพิเศษ ในศตวรรษที่ 20 มันกลายเป็นอาหารหลักของอาหารยอดนิยมและเป็นส่วน หนึ่งของวัฒนธรรม อาหารจานด่วนของอเมริกา
ในปารีสเช่นกัน ไก่ทอดมีอยู่ทุกที่และกินด้วยมือ! พบได้ทั่วไปในอาหารริมทาง มีหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ปีก (ปีกที่มีชื่อเสียง) ไปจนถึงน่อง ต้นขาเนื้อไก่ ชิ้นเล็ก และไก่ไร้กระดูกสำหรับผู้ที่ไม่อยากเสียเวลาห้านาทีในการแกะชิ้นไก่
นอกเหนือจากเวอร์ชันอเมริกันแล้วไก่ทอดยังสามารถพบได้ในหลายประเทศทั่วโลก โดยแต่ละประเทศก็มีวิธีการนำเสนอที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองสำหรับเมนูยอดนิยมและราคาไม่แพงนี้ใน เกาหลีใต้ ไก่ทอดเกาหลีจะทอดสองครั้งเพื่อให้ได้ผิวกรอบเป็นพิเศษ มักจะราดด้วยซอสหวานและเผ็ดในขณะที่ในญี่ปุ่น คาราอาเกะที่หมักในขิงและซอสถั่วเหลืองจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า ซึ่งแตกต่าง จากไก่ทอดในแอฟริกาตะวันตกที่มีพื้นฐานจากเครื่องเทศหลากหลายชนิดและซอสเผ็ด!
ในปารีส มีร้านอาหารเฉพาะทางมากมายที่ เคารพอาหารริมทางชนิดนี้ ไม่ว่าจะเป็นเวอร์ชันเคจุน เกาหลี เผ็ด หรือไม่เผ็ดก็ตาม ไก่ทอดจะยังคงอยู่บนโต๊ะอาหารของเรา ดังนั้นนี่คือสถานที่ดีๆที่คุณควรลอง!



ฮันวู คาเฟ่ & บาร์ อาหารเกาหลี, อาหารเกาหลีริมทาง, คอร์นด็อก และเบอร์เกอร์บูลโกกิ
น้องชายของฮันวู บาร์บีคิวเกาหลี ฮันวู คาเฟ่ & บาร์ คือสถานที่ที่คุณต้องไปเพื่ออาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม: คอร์นด็อก, ราบ็อกกี และเบอร์เกอร์บูลโกกิ ทั้งหมดนี้สามารถทานคู่กับค็อกเทลและโซจูเทล! [อ่านเพิ่มเติม]



ชิกเก้น เลิฟเวอร์, วิหารไก่ทอดในปารีส
Chick'n Lover เป็นร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดบนถนน Rue du Faubourg Montmartre ในเขตที่ 9 ของปารีส ร้านอาหารริมถนนที่เสิร์ฟไก่ฮาลาล ทุกอย่างทำเองที่บ้าน ตั้งแต่ซอสไปจนถึงไก่ทอดรสเผ็ดหรือรสอ่อน และอย่าลืมแซนด์วิชไก่ย่างที่น่าทึ่ง [อ่านเพิ่มเติม]



แซม ซัน อาหารเกาหลีต้นตำรับโดยเชฟ บยองกุก โอห์
น้องสาวของแซม ชิค, แซม ซัน มุ่งเน้นอาหารเกาหลีแท้ๆ ด้วยความเชี่ยวชาญของเชฟชาวเกาหลีชื่อดัง บยองกุก โอ ในครัว [อ่านเพิ่มเติม]



โอ้ เจิร์ก ร้านอาหารริมถนนจาเมกา เปิดให้บริการแล้วริมคลองแซ็งต์มาร์แตง
อาหารริมทางจาเมกาจะมาที่ปารีสแล้ว! Oh My Jerk จะรอเราอยู่ที่เขตที่ 10 ของปารีส ตั้งแต่วันที่ 28 กุมภาพันธ์ แนะนำเราให้รู้จักกับอาหารที่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในเมืองหลวง พบกันที่นั่นตั้งแต่วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2025 [อ่านเพิ่มเติม]



เชฟชื่อดัง โมฮาเหม็ด เชค เปิดร้านอาหารไก่ทอดในวาล-เดอ-มาร์น ชื่อว่า ชิกชิลล์
เชฟโมฮาเหม็ด เชค ผู้ชนะการแข่งขัน Top Chef ซีซั่น 12 ในปี 2021 กำลังเปิดร้าน Chik'Chill ร้านอาหารสตรีทฟู้ดแห่งใหม่ที่ทุ่มเทให้กับไก่ทอดฝรั่งเศส 100% ตั้งอยู่ที่ Créteil Soleil ในเขตที่ 94 ของปารีส ร้านอาหารที่เป็นกันเองนี้จะต้อนรับคนรักอาหารตั้งแต่วันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2025 [อ่านเพิ่มเติม]



Cocoricains, ในที่สุดก็มีบิสโทรอเมริกันคุณภาพในปารีสแล้ว!
ในที่สุด! บิสโทรอเมริกันแท้ที่ปารีสเฝ้ารอคอยมานานก็มาถึงแล้ว นั่นคือ Cocoricains สถานที่คึกคักที่อยู่ห่างจากถนนใหญ่ Grands Boulevards เพียงไม่กี่ก้าว บริหารโดยเพื่อนชาวฝรั่งเศส-อเมริกันสองคน [อ่านเพิ่มเติม]



บาร์บีคิวคิง, ร้านอาหารเกาหลีในเขตที่ 15
บาร์บีคิวคิง คือชื่อร้านอาหารเกาหลีในเขตที่ 15 ของปารีส ที่คุณสามารถผ่อนคลายกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง และเพลิดเพลินกับเบนโตะบ็อกซ์ บิบิมบับ และเนื้อปิ้งย่างสำหรับแบ่งปัน [อ่านเพิ่มเติม]



ป้ายชื่อร้าน: ร้านโรตีซี่แห่งใหม่ในปารีสโดยเชฟชื่อดังจากรายการ Top Chef เดวิด กาลีเอน
เราพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์กับ Label Broche ร้านโรตีเซอรี่ฝรั่งเศสชั้นเลิศที่สร้างสรรค์โดย David Gallienne ผู้ชนะการแข่งขัน Top Chef 2020 ซึ่งตั้งอยู่ใจกลาง Les Nouvelles Tables du Gourmet ที่ Galeries Lafayette ในปารีส [อ่านเพิ่มเติม]



โมซูโก อาหารริมทางแอฟริกันและเบอร์เกอร์ไก่ทอดโดยโมรี ซักโก
ผ้าปูโต๊ะสีขาวและช้อนส้อมเงินของร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ของเขาได้หายไปแล้ว; ที่ Mosugo, Mory Sacko กำลังลองทำอาหารริมทางและไก่ทอด [อ่านเพิ่มเติม]



เหมาฟราย อาหารสตรีทไต้หวัน ไก่ทอดไซส์ XXL และเบอร์เกอร์สุดอร่อยจนต้องร้องว้าว
น้องชายของ Mao Dumpling Bar, Mao Fry มุ่งเน้นไปที่เสาหลักอีกต้นหนึ่งของอาหารริมทางจีน: ไก่ทอดขนาด XXL ที่พบในตลาดกลางคืนของไต้หวัน [อ่านเพิ่มเติม]



บอนชอน ร้านไก่ทอด เปิดให้บริการแล้ว
บอนชอน, ร้านอาหารสตรีทฟู้ดไก่ทอดเกาหลีชื่อดังระดับโลก, กำลังจะมาเปิดสาขาที่ปารีสในวันที่ 9 มีนาคม 2566. ไปที่เขตที่ 2 ของปารีสเพื่อ (ค้นพบใหม่) ไก่ทอดที่ดีที่สุดตามการจัดอันดับของบิสซิเนส อินไซเดอร์. [อ่านเพิ่มเติม]



บาบา ซูลู ร้านอาหารโซลฟู้ดอเมริกันที่คุณต้องลองในปารีส
มุ่งหน้าสู่สหรัฐอเมริกาเพื่อสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหารที่เต็มไปด้วยความทรงจำกับ Baba Zulu เยี่ยมชมย่าน Faubourg Saint-Antoine ในเขตที่ 11 เพื่อลิ้มลองอาหารรสเลิศที่มีวาฟเฟิลและไก่เป็นส่วนประกอบหลัก สนใจใช่ไหม? อ่านต่อเพื่อค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม... [อ่านเพิ่มเติม]



สตรีท บีเคเค ฟราย แอนด์ เบียร์, สถานที่ที่คุณต้องไปเพื่ออาหารมาเลเซียและไก่ทอด
ที่ Street BKK Fry & Beer คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารจากมาเลเซีย โดยเฉพาะเมนูที่ทุกคนชื่นชอบ: ไก่ทอด ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบรสอ่อนและรสเผ็ด [อ่านเพิ่มเติม]
พูดถึงไก่ทอด คุณคุ้นเคยกับอาหารโซลฟู้ดหรือไม่? คำนี้ปรากฏขึ้นครั้งแรกในช่วงทศวรรษ 1960 เมื่อคำว่า 'โซล' ถูกใช้อย่างแพร่หลายเพื่ออ้างถึงวัฒนธรรมแอฟริกัน-อเมริกัน อย่างไรก็ตาม ต้นกำเนิดของอาหารโซลฟู้ดย้อนกลับไปไกลกว่านั้นมาก มีต้นกำเนิดในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะในรัฐลุยเซียนาและเมืองต่างๆ เช่นนิวออร์ลีนส์ อาหารแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมและรับประทานในครอบครัวนี้ถูกนำมายังทวีปอเมริกาโดยทาสผิวดำในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 พร้อมกับอาหารจากแอฟริกาตะวันตก เช่น ข้าวฟ่างและกระเจี๊ยบ
ได้รับอิทธิพลจากอาหารที่มีต้นกำเนิดในแอฟริกาตะวันตก อาหารโซลฟู้ดยังผสมผสานองค์ประกอบของอาหาร อเมริกันใต้ เช่น ข้าวโพด ถั่ว มันเทศ หมู และไก่ในบรรดาเมนูที่ต้องลอง คุณไม่ควรพลาดไก่ทอดและวาฟเฟิลที่มีชื่อเสียง โดยนำไก่ทอดชิ้นหนึ่งวางบนวาฟเฟิลหวานและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล นอกจากนี้ยังมีจานพิเศษจากหลุยเซียนาอย่างจัมบาลายา ซึ่งทำจากข้าว ไก่ กุ้ง และพริกคาเยน
แม้ว่าบางครั้งจะถูกวิจารณ์ถึงผลกระทบต่อสุขภาพเนื่องจากมีไขมันอิ่มตัว เกลือ และน้ำตาลในปริมาณสูงอาหารโซลฟู้ดยังคงเป็นแหล่งความภาคภูมิใจทางวัฒนธรรมของชาวแอฟริกันอเมริกัน และเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยประวัติศาสตร์ซึ่งสามารถลิ้มรสได้ในปารีส
อยากลองเสี่ยงและลิ้มรสไก่ทอดกับวาฟเฟิลคู่กันไหม? ถ้าอย่างนั้นนี่คือสถานที่ดีๆที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารโซลฟู้ดในปารีส!



อาหารและไวน์จากสเปน: อาหารสเปนแท้ในปารีส
ได้รับการสนับสนุน - การรับรอง "อาหารและไวน์จากสเปน" ส่งเสริมความแท้จริงของอาหารสเปนในระดับสากลโดยการติดฉลากร้านอาหารสเปนที่ผ่านเกณฑ์คุณภาพ เป็นข้อมูลอ้างอิงที่สำคัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารสเปนแท้ๆ ที่กำลังมองหาอาหารดั้งเดิมและรสชาติที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ค้นพบห้าร้านแรกในปารีสที่ได้รับฉลาก RFS! [อ่านเพิ่มเติม]



บาบา ซูลู ร้านอาหารโซลฟู้ดอเมริกันที่คุณต้องลองในปารีส
มุ่งหน้าสู่สหรัฐอเมริกาเพื่อสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหารที่เต็มไปด้วยความทรงจำกับ Baba Zulu เยี่ยมชมย่าน Faubourg Saint-Antoine ในเขตที่ 11 เพื่อลิ้มลองอาหารรสเลิศที่มีวาฟเฟิลและไก่เป็นส่วนประกอบหลัก สนใจใช่ไหม? อ่านต่อเพื่อค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม... [อ่านเพิ่มเติม]



อาหารโซลใหม่ Le Maquis, วิหารแห่งอาหารริมทางสไตล์แอฟโฟร-ยุโรป
New Soul Food รถขายอาหารชื่อดัง กำลังจะเปิดร้านอาหารแบบมีหน้าร้านจริงในระยะเพียงไม่กี่ก้าวจาก Canal Saint-Martin ที่ Le Maquis คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสตรีทฟู้ดสไตล์แอฟโฟร-ยุโรปที่มีเอกลักษณ์และอร่อยอย่างแท้จริง [อ่านเพิ่มเติม]



สตรีท บีเคเค ฟราย แอนด์ เบียร์, สถานที่ที่คุณต้องไปเพื่ออาหารมาเลเซียและไก่ทอด
ที่ Street BKK Fry & Beer คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารจากมาเลเซีย โดยเฉพาะเมนูที่ทุกคนชื่นชอบ: ไก่ทอด ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบรสอ่อนและรสเผ็ด [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของสถานที่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
อาหารริมทางในปารีส: เคล็ดลับและสถานที่ที่ดีที่สุดในการหาอาหารริมทาง
ขอเชิญนักชิมทุกท่านที่กำลังเดินทางรอบปารีส นี่คือร้านอาหารริมทางบางแห่งที่จะช่วยให้คุณมีพลังในการเดินทางต่อไป! [อ่านเพิ่มเติม]







อาหารริมทางในปารีส: เคล็ดลับและสถานที่ที่ดีที่สุดในการหาอาหารริมทาง


