ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการสะสมไขมันที่ดีต่อสุขภาพเพื่อช่วยให้คุณผ่านพ้นวันที่หนาวที่สุดไปได้ พร้อมกับราเคล็ต ไฟน์ดู และทาร์ติเฟลต์มากมาย แต่ยังเป็นฤดูกาลที่เหมาะที่สุดในการเพลิดเพลินกับ อาหารที่มีรสชาติควัน อ่อนๆ อีกด้วยแต่เดี๋ยวก่อน : ทำไมต้องรอให้พระอาทิตย์ลับหลังเมฆเพื่อจะได้เพลิดเพลินกับอาหารรมควัน ( vegetables ) ที่ผ่านการย่างอย่างพิถีพิถ ันบนไฟไม้หรือเปลวไฟ หรือเนื้อสัตว์ที่เคี่ยวเป็นเวลาหลายชั่วโมงในโรงรมควัน?
ไม่มีข้อสงสัยเลย: ตลอดทั้งปี รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเหล่านี้ที่ปรุงด้วยไฟไม้ ในห้องรมควัน หรือบนเปลวไฟเปิดโล่ง ซึ่งแตกต่างกันไปตามชนิดของไม้ที่ใช้ในการปรุง (คุณรู้หรือไม่ว่า?)ทำให้เราอยากน้ำลายไหล ไม่ว่าจะเป็นผักตามฤดูกาลที่ปรุงบนเตาไฟหรือเนื้อชิ้นสวยที่รมควันก่อนจะถูกฉีกเป็นเส้น
หากนั่นเป็นกรณีของคุณเช่นกัน คุณก็มาถูกที่แล้วอย่างแน่นอน นี่คือสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยไฟไม้หรือไฟปารีเซียน!
โฮโนะ, คัดสรรยากิโทริญี่ปุ่นย่างบนถ่านบิชโชตันในบรรยากาศดั้งเดิมอันงดงาม
Honō ตั้งใจที่จะนำยากิโทริญี่ปุ่นกลับมาเป็นที่สนใจอีกครั้ง พร้อมทั้งมอบประสบการณ์ที่อบอุ่นและเป็นเอกลักษณ์ในบรรยากาศแบบดั้งเดิมให้กับนักชิม [อ่านเพิ่มเติม]
โอคะกลายเป็นเอพิโซดภายใต้การนำของเชฟกิโยม กูปิล จากกระทรวงการคลัง
การเปลี่ยนแปลงเชฟและเมนูของร้านอาหาร OKA ซึ่งจะกลายเป็น Episodes ภายใต้การนำของเชฟ Guillaume Goupil ภายหลังการจากไปของ Raphaël Rego [อ่านเพิ่มเติม]
โอ้ เจิร์ก ร้านอาหารริมถนนจาเมกา เปิดให้บริการแล้วริมคลองแซ็งต์มาร์แตง
อาหารริมทางจาเมกาจะมาที่ปารีสแล้ว! Oh My Jerk จะรอเราอยู่ที่เขตที่ 10 ของปารีส ตั้งแต่วันที่ 28 กุมภาพันธ์ แนะนำเราให้รู้จักกับอาหารที่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในเมืองหลวง พบกันที่นั่นตั้งแต่วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2025 [อ่านเพิ่มเติม]
เลเวน อาหารริมทางสไตล์เคิร์ดที่เผ็ดร้อน
ออกเดินทางสู่ตะวันออกกลางที่ Leven ร้านอาหารริมทางสไตล์เคิร์ดแห่งใหม่ในย่านแซนเทียร์ [อ่านเพิ่มเติม]
กระตือรือร้น ทำอาหารด้วยความหลงใหล ตั้งแต่จานแรกจนถึงของหวาน
ไฟและเปลวไฟที่ Ardent ร้านอาหารในเขตที่ 9 ที่อุทิศให้กับการปรุงอาหารด้วยเปลวไฟ ในเมนูของเชฟชาร์ลี บรูวาร์ ทุกอย่างได้รับการปฏิบัติอย่างเท่าเทียมกัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก [อ่านเพิ่มเติม]
บราสเซอรี ริเวียร่า ร้านอาหารฟืน
อย่าเรียกมันว่า ริเวียร่า อีกต่อไป แต่ให้เรียกว่า บรัสเซอรี ริเวียร่า! ถูกต้องแล้ว บรัสเซอรี ริเวียร่า ได้รับการปรับโฉมใหม่และตอนนี้เสนออาหารสำหรับคนรักการกินที่ปรุงด้วยเตาไม้และเตาถ่าน ซึ่งนำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี [อ่านเพิ่มเติม]
ชิเมร์, บราสเซอรีร่วมสมัยและน่าหลงใหลในย่านโอเปร่า
ด้วยบรรยากาศตกแต่งสไตล์วินเทจอย่างมีรสนิยมและเมนูอาหารย่างถ่านสุดคลาสสิก ร้านนีโอ-บราสเซอรี Chimère ปรากฏตัวอยู่ใกล้โอเปร่าการ์นิเย่ [อ่านเพิ่มเติม]
นูร์ ร้านอาหารอิสราเอลริมถนนขนาดเล็กที่เสิร์ฟอารายส์ย่าง
นูร์แนะนำอารายส์ให้กับสาธารณชนทั่วไป ซึ่งเป็นอาหารริมทางที่เป็นที่นิยมในแถบเลแวนต์และยังคงไม่เป็นที่รู้จักมากนักในปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
พิตังกา, ร้านอาหารบราซิลที่เสิร์ฟทาปาสแบบดั้งเดิมและค็อกเทลเทศกาล
ทาปาสแบบดั้งเดิม ค็อกเทลสุดเฟสทีฟ... พิตังกา ร้านอาหารบราซิลเลี่ยนในเลอซาลล์ นำแสงแดดมาสู่จานของคุณ! [อ่านเพิ่มเติม]
Doppio Malto, ผู้ผลิตเบียร์ชาวอิตาลีและราชาแห่งเนื้อตุ๋นใจกลางศูนย์การค้า Les 4 Temps ใน La Défense
ขอเชิญผู้ที่ชื่นชอบเบียร์คราฟต์และเนื้อทุกท่าน! Doppio Malto ร้านอาหารและโรงเบียร์สไตล์อิตาเลียนที่เชี่ยวชาญด้านเบียร์และเนื้อตุ๋น ขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์ใหม่กับสาขาใหม่ที่ศูนย์การค้า Les 4 Temps ในย่านลาเดฟ็องส์ เปิดให้บริการแล้วตั้งแต่วันที่ 13 เมษายน 2022 ทีมบรรณาธิการของเราได้มีโอกาสลิ้มลองเมนูสุดพิเศษที่ร้านอันสวยงามแห่งนี้... อ่านต่อเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติม! [อ่านเพิ่มเติม]
Didon, อาหารสไตล์บิสโทรนอมิกที่มีกลิ่นอายของเลบานอน ปรุงด้วยถ่าน
กิจการล่าสุดจาก Carole และ Imad Kanaan, Didon นำเสนออาหารบิสโทรนอมิกที่มีอิทธิพลจากเลบานอนพร้อมความแปลกใหม่: อาหารส่วนใหญ่ปรุงบนถ่านไม้เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมกรุ่น [อ่านเพิ่มเติม]
ลอมเบม, ร้านอาหารเนื้อปิ้งย่างด้วยฟืนในปารีส
เรียนผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานเนื้อสัตว์ทุกท่าน, เชิญมาที่เขตที่ 2 ของปารีสเพื่อค้นพบ Lombem ร้านอาหารใหม่ที่มีความเชี่ยวชาญในการย่างเนื้อด้วยเตาไม้. [อ่านเพิ่มเติม]
สตรีท บีเคเค และอาหารย่างถ่านของที่นี่สร้างความประทับใจให้กับย่านแซงต์-แชร์แมง-เด-เปรส์
Street BKK ได้เปิดร้านอาหารใหม่ในย่านแซ็ง-ฌermaine-เดส์-เพรส์ ที่นี่ เนื้อและปลาถูกปรุงในเตาอบ Josper ที่น่าทึ่ง ออกมาเป็นอาหารที่สุกและนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ! [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของร้านอาหารทั้งหมดเหล่านี้ได้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
ร้านอาหารเนื้อที่ดีที่สุดในปารีส
กำลังมองหาร้านสเต็กที่ดีในปารีสอยู่หรือเปล่า? ปลุกสัญชาตญาณนักกินเนื้อในตัวคุณด้วยร้านเหล่านี้ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มรสเนื้ออย่างเต็มที่! [อ่านเพิ่มเติม]
เพลิดเพลินกับเนื้อและผักที่อร่อย ถูกย่างอย่างพิถีพิถันจนสมบูรณ์แบบ!
ร้านอาหารเนื้อที่ดีที่สุดในปารีส
