Yeni̇ restoran rehberi̇

Albufera La Table de José Dantas, Boulogne-Billancourt'daki Akdeniz restoranı

Émile Cotte galaksisinin bir ürünü olan genç şef José Dantas ilk restoranını açıyor. Albufera adını taşıyan bu yeni restoran Boulogne-Billancourt'da (92) yer alıyor.

Felini, Paris'in 9. bölgesinde Fransız-İtalyan bistro tarzı restoran

Felini, Paris'in 9. bölgesinde rafine yemekler sunan bistro tarzı bir restorandır. Burada, İtalyan ve Fransız lezzetlerinin kesiştiği noktada güneşle yıkanan gastronomiyi keşfedeceksiniz. Gelenekleri yeniden gözden geçiren bu mekanın menüsünde mevsimlik yemekler ve yaratıcı mutfaklar yer almaktadır.

Onigami, ilk Japon onigirazus restoranı Paris 10. arrondissement

Tamamen onigirazus'a adanmış ilk Paris restoranı olan Onigami'yi keşfetmek için Paris'in 10. bölgesine gidin. Temmuz 2025'ten beri açık olan bu yeni sokak yemeği tezgahı, Japon sandviçine yeni bir bakış açısı getiriyor. Test ettik ve size her şeyi anlattık.

La Casa: Yvelines'de Seine Nehri kıyısında pastoral, dinlendirici bir teras restoran (78)

Bir zamanlar Émile Zola ve çağdaşlarının uğrak yeri olan Médan'daki bu asırlık bina, Yvelines'teki (78) yeni gurme adresi La Casa ile yeniden hayata döndürüldü. Seine Nehri kıyısındaki bistronomik brasserie, kokteyl bar ve XXL teras ile Paris bölgesinden ayrılmadan güneşin, manzaranın ve yemeklerin tadını bir gemi seyahatindeymiş gibi çıkarabilirsiniz!

Kotsu Kotsu, Track 119 yemek salonundaki uzman tavuk karaage tezgahı

Atelier des Lumières'den sadece bir taş atımı uzaklıkta, yemek ve müziğin buluştuğu bir yer olan gizli yemek alanı Track 119'da Kotsu Kotsu standı, saf Japon geleneğinde tavuk karaage tariflerini açıklıyor.

Osteria degli Amici ve kalp şeklindeki pizzaları, gerçek bir favori

Roma pizzası ile Napoliten pizzanın ortasında yer alan kalp şeklindeki pizzaları ve her gün yerinde yapılan taze makarnalarıyla Osteria degli Amici, Paris'in 2. bölgesinde gerçek bir favori.

Musée Carnavalet'nin bahçesinde daimi olarak kurulan teras restoran hoş bir manzaraya sahiptir.

Fabula öldü, ancak Joli artık Paris'teki Musée Carnavalet'de kalıcı bir demirbaş. Muhteşem tarihi ve pastoral bir ortamda bir ara, ancak tabakta kişilikten yoksun, hepsi gerçekten aşırı bir fiyata.

Le Sand, Alfred ve Alfi'nin ekibi rue du Mont-Thabor'u fethetmeye devam ediyor

Alfred ve Alfi's'in arkasındaki dört restoran işletmecisi, Rue du Mont-Thabor'da tüm gün açık olan ve bir kahve dükkanı da bulunan neo-brasserie Le Sand ile yeniden sahnede.

Shuzo, Japon ve Kolombiya lezzetleri sunan bir izakaya, gerçek bir favori

Kolombiya üzerinden Japonya'ya uçarak 11. bölgedeki yeni izakaya Shuzo'ya uğrayın; hem insani hem de mutfak açısından bizim için gerçek bir darbe oldu.

Aux Lyonnais, Alain Ducasse'nin Paris'teki bouchon lyonnais'si, Dumant kardeşler tarafından zekice devralındı

Aux Lyonnais bistro ilk günlerinden beri bir canaille olmuştur ve öyle kalacaktır. Alain Ducasse'ın yönetiminde geçen neredeyse 25 yılın ardından, Paris'in kalbindeki bu gerçek Lyonnais bouchon el değiştiriyor. Çok yıldızlı şef sevgili restoranına göz kulak olmaya devam ederken, şimdi dizginleri durdurulamaz Dumant kardeşler devraldı.

Ti Dodo Gourmand, Paris'te Mauritius sokak yemekleri ve ışıltılı bir patron

Bastille'de Mauritius mutfağını kutlayan küçük bir restoran olan Ti Dodo Gourmand'da zengin Mauritius sokak yemekleri sizi bekliyor.

Le Pompon, Palais Brongniart'ın kalbinde yer alan şenlikli restoran

Laurent de Gourcuff, Ekim ayında açılması planlanan Le Pompon adlı şenlikli bir restoranla Palais Brongniart'ı devralıyor.

Zinqué, 2. bölgede brunch ve tüm gün yemek için gidilecek yer.

Rue Etienne Marcel, Zinqué, Paris'in tam kalbinde cömert bir menü ile kahvaltıdan akşam yemeğine kadar çok çeşitli durumlar için ideal bir gurme konsepti sunmaktadır.

Marina les Maquereaux: Paris'te yüzme havuzu, restoran, kokteyller, istiridye ve DJ setleri ile su üzerinde teras

Bu yaz, Seine Nehri kıyısındaki şık ve yeni mekan Marina les Maquereaux ile 16. bölgeye gidiyoruz. Yüzen havuz, istiridye, kokteyller ve DJ setleri... Artık resmileşti: Paris Riviera'ya gidiyor!

Dimdan Maidan, Paris'teki gerçek bir cha chaan teng'deki gibi Hong Kong mutfağı

Hong Kong cha chaan teng geleneğinin en saf haliyle hizmet veren küçük bir restoran olan Dimdan Maidan'a uğramadan Hong Kong'a dönmeyin.

Rosario, şef José Maria Goñi Martínez İspanya'yı masasına davet ediyor

İspanya kapıyı çalıyor ve sizi İspanyol şef José Maria Goñi Martínez'in yeni ve ilk Paris restoranı Rosario'ya davet ediyor. Ekim ayında Bourse'un yanında açılması planlanıyor!

Patsy, Pastore'nin terliklerindeki kozmopolit restoran

Bu Ekim ayında, 9. bölgedeki tanınmış bir İtalyan restoranı yenileniyor: Pastore el değiştiriyor (ya da neredeyse değiştiriyor) ve Patsy oluyor!

Bouyon, Belleville'de canlı, yaratıcı ve saygılı küçük bir Afrika restoranı

Belleville'in tepelerinde tüneyen Bouyon, küçük yuvasını burada kurdu ve şimdiden başarılı oldu. Canlı ve yaratıcı olan bu küçük Afrika restoranı, zamana ayak uydururken geleneklere nasıl saygı duyacağını biliyor.

Geoélia, şef Camille Saint M'leux'in gastronomik restoranı

Michelin yıldızlı yetenekli şef Camille Saint M'leux, Paris'teki ilk restoranı Geoélia'yı 16. bölgedeki Tang'ın yerine açmayı tercih etti.

Elbi, Omar Dhiab'ın Paris'in 10. bölgesindeki Mısır bistrosu ve şarap barı

Michelin yıldızlı restoranıyla 1. bölgede bizleri çoktan memnun eden Omar Dhiab, Sapid'in yerine damak tadınızı uyandıracak bir Mısır bistrosu olan Elbi'yi açtı. Yemek pişirmeyi ve güzel şişeleri ön plana çıkaran bu ikinci adres şimdi keşfetmeniz için hazır. Sizi bir keşif turuna çıkarıyoruz.