Çocukluk anıları ve zarif tasarımlar arasında, Paris'in şekerlemecileri her yaşa uygun, ekşi, meyveli, ağızda eriyen ve çıtır çıtır şekerlemeler sunuyor. Paris'te, renkler ve tatlı kokularla dolu bu dükkanlar her zaman ayrı bir yere sahip olmuştur. Bazıları gelenekleri sürdürürken, diğerleri zanaatkarlık becerileriyle Fransız şekerlemeciliğini yeniden keşfediyor.
Kaçırılmaması gerekenler arasında şekerlenmiş meyveler, tuzlu tereyağlı yumuşak karameller, berlingotlar, ev yapımı marshmallowlar, meyve ezmeleri, nuga ve şeker kamışı bulunmaktadır. Ayrıca Aix'in calissonları, Toulouse'un menekşeleri ve Cambrai'nin bêtises gibi bölgesel spesiyaliteler de bulunmaktadır!
Eski markalar veya yeni yaratıcı markalar olsun,Paris'teki şekerlemecilergiderek daha fazla kaliteli malzemeler kullanmaya öncelik veriyor: mevsim meyveleri, katkı maddesi içermeyen aromalar, rafine edilmemiş şeker... Bazıları, tüm diyetlere uyum sağlamak için vegan, organik veya hayvansal jelatin içermeyen şekerlemeler bile sunuyor.
Gerçek bir Ali Baba mağarası gibi, bu dükkanlara hem hediye almak hem de kendimize tatlı bir zevk sunmak, güzel bir hediye paketi hazırlamak, şekerlik doldurmak ya da sadece renkli çeşitlerden seçmek için gidiyoruz. İster nostaljik ister meraklı olun, ister klasiklerden hoşlanın ister yenilikleri arayın, Paris'te tatlıların tadını çıkarabileceğiniz adreslerin kısa bir özetini sunuyoruz!
À la Mère de Famille, Paris'in en eski çikolata ve şekerleme dükkanı
À la Mère de Famille, 1761 yılından bu yana otantik Paris çikolata fabrikasının simgesi olmuştur. Rue du Faubourg Montmartre'da yer alan bu tarihi tesis, geçmişin tatlı ikramlarını tutku ve ustalıkla sürdürmektedir. [Devamını oku]
Maison Boissier müze butiğini Galerie Vivienne'de açıyor
Maison Boissier, Paris'teki Galerie Vivienne'de bir mağaza açtı ve 1827'den bu yana mirasına adanmış bir müze alanı ile tarihi bir ortamda olağanüstü şekerlemelerini ortaya çıkardı. Sizi bu tarihi kapalı geçitte bir tura çıkarıyoruz. [Devamını oku]
Méert ve muhteşem waffle'ları Haut-Marais'de mağaza açtı
Méert, Paris'te ilahi ve ikonik Madagaskar vanilyalı waffle'larının yanı sıra Lille merkezli ünlü şirketin diğer birçok tatlısının tadını çıkarabileceğiniz yepyeni bir pastane butiği açıyor. [Devamını oku]
Jacques Genin: Sol ve Sağ Kıyılarda tadını çıkarabileceğiniz Paris çikolataları ve kaliteli tatlılar
Ham malzemelerden yapılmış kaliteli kreasyonlar sunan Parisli çikolata üreticisi Jacques Genin'in gurme dünyasını keşfedin. [Devamını oku]
Çikolatacı ve şekerlemeci Louis Fouquet Avenue Montaigne'e taşındı ve yeni kimliğini tanıttı
Louis Fouquet, Avenue Montaigne'de yeni kimliğini tanıttı. Bu, tatlı ikramları ve kimliklerini koruyan daha çağdaş mağazalarıyla Paris'i geri kazanmaya kararlı olan tarihi çikolata ve şekerleme üreticisi için bir rönesans. [Devamını oku]
Fouquet, Paris'teki geleneksel çikolata ve şekerleme dükkanı
Maison Fouquet, halen Paris'in kalbinde tatlılarını üreten birkaç zanaatkâr çikolata ve şekerleme üreticisinden biridir. 1852'de kurulan bu aile işletmesi, klasik tatlar arayan gelenekçilere hitap edecek pek çok şeye sahiptir. Eski moda şekerlemeler ve sanatın kurallarına göre yapılmış el yapımı çikolatalar bulacaksınız. [Devamını oku]
Ayrıca:Au Bonbon Royal, Le Bonbon au Palais, Maison Saintonge, QK Confiserie, Papabubble, Karamell
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
