Yeni tatlar mı arıyorsunuz? Bu öğle yemeğinde Paris'te bir Rus restoranını denemeye ne dersiniz? Rus gurbetçiler, meraklılar ve her türden gurmeler, Rus gastronomisinin sunduğu en iyi şeyleri keşfedin!
Klasik yemekler arasında havyar, pancar çorbası, blini, somon füme ve alabalık yer almaktadır. Ancak Rus gastronomisi, tipik bir ordövr olan zakouski; her başarılı Rus yemeğinin vazgeçilmez bir parçası olan bir dizi soğuk salata; kıyma, peynir veya sebze ile doldurulmuş küçük cirolar olan pirojki; 17. yüzyılda Kont Pavel Stroganoff'un Fransız aşçısı tarafından icat edilen kaçırılmayacak sığır eti Stroganov'u unutmamak gibi Paris'te hala çok az bilinen birçok geleneksel tarife sahiptir; hepsi şık bir şekilde kutlamak için bir kadeh votka eşliğinde!
Ve yüksek bir notla bitirmek için, havadar bir beyaz peynirli kek olan vatruchka'yı, ekşi krema ve tarçınlı yumuşak bir tart olan smetannik'i veya ceviz ve reçel ile doldurulmuş geleneksel bir zencefilli kur abiye olan bir dilim prianik'i deneyin.
Ağzınızı sulandırmak için gereken tek şey bu. Şimdi Paris'teki Rus restoranlarına bir göz atalım ve şık bir kutlama yapalım!
Almas, Lübnan, İran ve Rusya tek bir restoranda bir araya geldiğinde
Üç farklı ülkeden üç şef, Lübnan, İran ve Rusya sınırlarında bir restoran olan Almas'ı ortaya çıkardı. [Devamını oku]
İBRİK Mutfak, rahatlatıcı Balkan mutfağı
(Çok) aşina olmadığınız bir mutfağı keşfetmek ister misiniz? Ibrik Café'nin sahibi Ecaterina Paraschiv, ilk restoranı Ibrik Kitchen'ı 2. bölgede açtı. Menüde Balkan spesiyaliteleri ve Doğu Avrupa içkileriyle yapılan kokteyller var. Kış hüznünü yenmek için mükemmel bir yol! [Devamını oku]
Petrossian, havyarın kral olduğu restoran
Petrossian'da havyar kraldır. Boulevard de la Tour Maubourg'da, tarihi Petrossian butiğinin karşısında açılan yeni restoranlarında da durum kesinlikle böyle. Siyah altın etrafında şekillenen olağanüstü yemekler püristleri memnun ediyor. [Devamını oku]
Başkentin Rus marketlerini deunutmayın:Petrossian (Paris 7), Prestige Russe (Paris 15), Slavmarket (Paris 11), Château Russe (Paris 16), Troïka (Paris 17) veya Gastronome(Paris 8).
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
