Ağzına kadar doldurulmuş ve eritilmiş peynirle damlayan iyi bir croque-monsieur 'den daha hoşgörülü, daha gerici ve daha tatmin edici olmak zordur, öyle değil mi? Bu Fransız bistro lezzeti, 19. yüzyılın sonunda icat edilmesinden onlarca yıl sonra bile genç yaşlı, acelesi olan ve Paris'ten geçen turistleri memnun etmeye devam ediyor.
Paris, sanatın kurallarına göre hazırlanmış iyi bir croque-monsieur'ün tadını çıkarabileceğiniz yerlerle doludur. İster jambon, beşamel sos ve peynire dayalı orijinal tarifi takip edin, ister tavuk, raclette peyniri veya vejetaryen bir versiyonla biraz daha özgünlüğün tadını çıkarın, croque-monsieur Paris restoranlarında tüm yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz.
Paris'te bir restoranda iyi bir croque-monsieur nerede yenir öğrenin. Rehberi takip edin!
Le Meurice'in zarif gastronomik restoranı Le Dali, kaliteli Fransız mutfağı sunmaktadır
Le Meurice sarayının kalbinde yer alan Le Dali restoran, Philippe Starck tarafından tasarlanan görkemli dekoruyla sizi telaşa kapılmadan dinlenmeye ve kendinizi şımartmaya davet ediyor. Şef Clémentine Bouchon, Fransız gastronomisinin büyük klasikleriyle serpiştirilmiş mevsimlik Fransız mutfağını, şef Cédric Grolet'nin hamur işlerinden oluşan bir farandole ile servis etmektedir. [Devamını oku]
Hasard, yemek yiyebileceğiniz, içebileceğiniz ve... çizik
Hasard Nisan ayı başında kapılarını açmaya hazırlanıyor. Yiyebileceğiniz, içebileceğiniz ve kazı kazan kartlarında şansınızı deneyebileceğiniz bir Fransız bistrosu. Oldukça... sıradışı. [Devamını oku]
Le Bistrot des Fables, Café Lignac'ın yerini alan gurme simgesi
Christian Constant ve Cyril Lignac'tan sonra, şimdi de Comptoir des Fables'ın arkasındaki isim David Bottreau (Christian Constant'ın eski sağ kolu) rue Saint-Dominique'de bir dükkan açtı. Guillaume Dehecq'in rehberliğinde geleneksel bistro mutfağını yeniden ön plana çıkararak temellere geri dönen bu restoranı yeniden keşfedin. [Devamını oku]
La Brasserie des Arts, geleneksel tarzda otantik bir Paris brasserie'si
Büyük Fransız klasiklerine kendi yorumunu katan Brasserie des Arts, Saint-Germain-des-Prés bölgesinde bir kurum haline gelmeye hazırlanıyor. Özenli servisiyle gerçek bir Paris brasserie'si! [Devamını oku]
Le Petit Beefbar Paris, Champs-Elysées'den bir taş atımı uzaklıkta rahat Paris bistrosu
Le Beefbar'ın küçük kardeşi Le Petit Beefbar Paris, Champs-Élysées'den sadece bir taş atımı uzaklıkta rahat bir bistrodur. Kozmopolit lezzetler sunan bu zarif yeni restoranı keşfedin. [Devamını oku]
Halle aux Grains'ten Paris'teki Bourse de Commerce'e uzanan gizli ve parlak Çay Saati
Michel ve Sébastien Bras'ın Paris Bourse de Commerce - Fondation Pinault'nun 3. katında gizlenmiş ünlü restoranı La Halle aux Grains, mutfak yeniliklerini ve Les Halles'in muhteşem manzarasını birleştiren mükemmel bir çay saati sunuyor. Daha fazlasını öğrenin... [Devamını oku]
Chardonnay, Burgonya Crus'larının yaramaz küçük kardeşi
Büyük kardeşi Aux Crus de Bourgogne'un hemen yanında açılan Chardonnay, Dumant ailesinin çalkantılı çocuk versiyonunun en son çocuğudur. Geleneksel Fransız yemekleri sunan, telaşsız ve gürültüsüz yeni bir bistro. [Devamını oku]
Au Petit Riche, kırışıksız burjuva Fransız mutfağı
Au Petit Riche, 1854'te açıldığından bu yana bir gün bile eskimeyen burjuva Fransız mutfağıyla Paris'i memnun ediyor. [Devamını oku]
Faste, cömert ve orijinal croque-monsieurs'lere sahip restoran
Faste menüsünde tek bir yıldız var: bin bir çeşit orijinal ve hoşgörülü tarifle gelen croque-monsieur. [Devamını oku]
Le Saint-Régis, Ile-Saint-Louis'deki %100 Parisli brasserie
Paris bistronomisinin en iyi örneklerini tatmak ister misiniz? Paris'in tam kalbinde bistronomik mutfağın en iyilerini sunan Ile-Saint-Louis bölgesindeki tipik bistro Saint-Régis'e gidelim. Eggs Benedict, sıcak keçi peynirli salata, croque monsieur, somon ve avokado tartar... Bir ziyafet için buradasınız! [Devamını oku]
Astair, Passage des Panoramas'daki Parisli brasserie
Passage des Panoramas'ın içinde yer alan Astair Brasserie, cömertçe sunulan geleneksel Fransız yemeklerinden oluşan bir menüye sahiptir. Önümüzdeki kış boyunca gidilecek yer! [Devamını oku]
Bir ziyafet için Galerie du Georges V
The George V sizi Galerie'de yeni bir mutfak deneyiminin tadını çıkarmaya davet ediyor. Şef Alan Taudon, 2021 sezonunun başlangıcı için Fransız teruar ve savoir-faire'ine saygı duruşunda bulunan yeni bir menü oluşturdu. Burada Fransız gastronomisinin temel yemekleri yaratıcı bir şekilde yeniden işleniyor. [Devamını oku]
Aux Crus de Bourgogne, Montorgueil bölgesinde otantik Fransız mutfağı
Aux Crus de Bourgogne yenileniyor, ancak kendine sadık kalıyor. Fransız gastronomisinin ustalıkla icra edilmiş büyük klasiklerinin tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz. [Devamını oku]
Le Vaudeville: Paris'in bu asırlık brasserie'sinde geleneksel mutfak ve deniz ürünleri
Paris'te çok az brasserie 100. yılını kutlamakla övünebilir. Paris'in 2. bölgesinde, Bourse'un hemen karşısında yer alan gerçek bir kurum olan Brasserie Le Vaudeville'de durum böyledir. Klasik Paris brasserie yemekleri, deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri ile Le Vaudeville, Parislilerin damak zevkini baştan çıkarmaya devam ediyor. [Devamını oku]
Paris'te iyi bir sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
Paris gezintinizde tadını çıkarmak için iyi bir sandviç mi arıyorsunuz? İşte kebap, croque-monsieurs, burger, banh mi ve ıstakoz rulolarını yiyebileceğiniz iyi sandviç dükkanlarının bir listesi. [Devamını oku]
Peki, bu öğlen canınız krokan mı çekti?
Paris'te iyi bir sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
