Bir ziyafet için Galerie du Georges V

< >
İle My de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından My de Sortiraparis · yayınlandı 29 Eylül 2021 saat 10:49
The George V sizi Galerie'de yeni bir mutfak deneyiminin tadını çıkarmaya davet ediyor. Şef Alan Taudon, 2021 sezonunun başlangıcı için Fransız teruar ve savoir-faire'ine saygı duruşunda bulunan yeni bir menü oluşturdu. Burada Fransız gastronomisinin temel yemekleri yaratıcı bir şekilde yeniden işleniyor.

Four Seasons George V Paris sarayının sağ kanadındaki ünlü Le George gurme restoranının karşısında yer alanLa Galerie, memnun edeceği kesin olan yeni bir menüyle kendini yeniden keşfetti.

Alan Taudon'un yeteneği sayesinde Fransız mutfak mirasını, yaratıcılığını ve modernliğini birleştiren bir yemeğin tadını çıkarmak için otelin kalbi olan bu 19. yüzyıl ortamındaki güzel banketlerden birine veya birçok koltuğa oturun.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Şef, menüsünü yenilemek için Paris'ten sadece birkaç kilometre uzaklıkta bulunan ve ürünlerinin kalitesi ve sorumlu yaklaşımları nedeniyle özenle seçilen küçük yerel üreticiler ve pazar bahçıvanlarıyla işbirliği yaptı.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Güzel keşifler arasında, tabakta bir çiçek gibi görünen Fleur de Tourteau et radis de yer alıyor. Otantiklik arayışında olanlar, tüm aromalarını korumak için bütün olarak muhafaza edilen ünlü pırasa salata sosu fondan tarafından baştan çıkarılacaktır. Bir yumurta ve çeşni olarak güzel bir salata sosu ile servis edilir.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Bizim favorimiz ise tabii ki Paris bölgesinden gelen mantarlıOeuf Parfait. Sadece doğru miktarda pişirme ve işe yarayan bir kombinasyon, kesinlikle memnun edecektir.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Ana yemeğe gelince, Coquillettes à la truffe veya siyah trüf mantarı ve 36 aylık Comté peyniri ile Croque Prince de Paris gibi kesin favoriler var. Brittany'nin meşhur mavi ıstakozu da sunuluyor. Ve tabii ki, biz croque au bon pain'e aşık olduk, tek kelimeyle ilahi. Şüphesiz Paris'in en iyisi.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Vejetaryenler ve sağlıklı yemekleri sevenler, hızlı bir şekilde mideye indirilebilen ve hiçbir şeyi bozmamak için kabuklardan yapılan bir et suyu ile hazırlanma avantajına sahip olan güzel Ratatouille 'i tercih edeceklerdir.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Yemeği şık bir şekilde tamamlamak ya da ilahi bir atıştırmalık için Michael Bartocetti'nin güzel kreasyonlarını tercih ettik. Yetenekli pasta şefi burada bizi gurme bir Paris Brest, ilahi bir Çikolatalı Sufle ve çılgın bir Madagaskar Vanilyalı Millefeuille ile memnun etti.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Kısacası, ister otel müşterisi ister Parisli bir gurme olun, cennet gibi bir ortamda tadını çıkarabileceğiniz çok şey var.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.

Kullanışlı bilgi

Yer

31 Avenue George V
75008 Paris 8

Fiyat:% s
Millefeuille ou Paris-Brest : €25
Poireau vinaigrette : €39
Oeuf parfait : €44
Ratatouille : €48
Croque Truffe : €56

Önerilen Yaş
Hepsi için

Resmi site
www.fourseasons.com

Daha fazla bilgi
Çalışma saatleri: Her gün 07:00-11:00

Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt