Bibimbap, kelime anlamıyla'karışık pirinç', Kore mutfağının en bilinen yemeklerinden biridir. Ve bunun iyi bir nedeni var: kaşığınızı içine daldırmak için masaya geldiğini görmeniz yeterli: her bir malzemenin özenle yerleştirildiği, genellikle haşlama şeklinde olan bir kase.
Havuç, ıspanak, kabak, mantar, fasulye filizi, tofu, marine edilmiş sığır eti şeritleri, ortada kızarmış yumurta veya çiğ yumurta ve ardından gochujang ile yapılan o meşhur kırmızı sos, hafif tatlı, tuzlu ve baharatlı hepsi bir arada. Servis edildikten sonra hepsini karıştırırsınız ve sihir gerçekleşir!
Bu yemeğin kökeni, yemekten arta kalanların tek bir kapta bir araya getirildiği Kore kırsalına kadar uzanmaktadır. Günümüzde bibimbap, hem geleneksel restoranlarda hem de sokak yemeği tezgahlarında servis edilen Kore mutfağının en önemli yemeklerinden biri haline gelmiştir. Vejetaryen ve deniz mahsullü versiyonlarının yanı sıra, sıcak taş bir kapta servis edilen dolsot bibimbap, pirinci tutarak kabın dibinde ve kenarlarında dayanılmaz bir çıtır kabuk oluşturmaktadır.
Paris'te, cömertliği, farklı dokuları ve sıcaklıkları ve titiz sunumuyla takdir edilen Kore restoranlarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Siz hiç denediniz mi? İşte Paris'te bibimbap yemek için en iyi yerler!
Hanwoo Korean Cafe & Bar, Kore sokak yemekleri, corn dogs ve bulgogi burgerleri
Hanwoo Korean Barbecue'nun küçük kardeşi Hanwoo Korean Cafe & Bar, klasik Kore sokak yemekleri için gidilecek yerdir: corn dogs, rabokki ve bulgogi burgerler. Hepsi kokteyller ve sojutails ile yıkanıyor! [Devamını oku]
Sam Sun, şef Byungkuk OH tarafından hazırlanan otantik Kore mutfağı
Sam Chic'in küçük kız kardeşi Sam Sun, ünlü Koreli şef Byungkuk OH'un ocaklarının arkasındaki yetenek sayesinde otantik Kore mutfağına odaklanıyor. [Devamını oku]
Sam Chic, barbekü ve fondü sevenler için geleneksel bir Kore restoranı
Kore Tarım ve Gıda Bakanlığı tarafından tanınan Sam Chic, barbekü, fondü ve otantik yemekleri sevenler için geleneksel bir Kore restoranıdır. [Devamını oku]
BigBang Saint-Germain, Kore'nin bulgogi tapınağı!
Sponsorlu - Kore restoranı BIGBANG, Saint Germain bölgesinin kalbinde ikinci bir restoran açtı. 6. bölgede, rue du Buci yakınında, 50 rue Dauphine adresinde yer alan bu restoran, rahat bir atmosferde bibimbap ve Kore barbeküsü de dahil olmak üzere otantik Kore mutfağı sunuyor! [Devamını oku]
Barbekü Kralı, 15. bölgedeki Kore restoranı
Paris'in 15. bölgesinde yer alan bu Kore restoranının adı Barbecue King; burada aileniz veya arkadaşlarınızla bentoların, bibimbapların ve ızgara etlerin tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
MISU Paris'te: geleneksel Kore mutfağına lezzetli bir dalış
MISU restoranı, 15. bölgede gizli bir sokakta, geleneksel 'bansang' tarzında sunulan lezzetli yemeklerle Kore lezzetlerini sevenleri memnun ediyor. Otantik Kore mutfağını son derece modern bir tarzda kutlayan bu restorana bir göz atalım. [Devamını oku]
Keopi, Paris'te bir pasajda sıra dışı, gurme bir Kore brunch'ı
Keopi, krep ve bugolgi, avokado tostu ve kimçiyi bir araya getiren restoranın adı! Her gün tadını çıkarabileceğiniz Paris'in ilk Kore brunch'ını keşfetmek için Passage Verdeau'ya gidin. [Devamını oku]
Jjin Paris, Montparnasse'da harika ızgaralara sahip harika Kore barbekü ve kokteyl barı
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail, Paris'in Montparnasse bölgesinde yeni açılan bir Kore barbekü restoranının adıdır. Sizi olağanüstü ızgara etler, geleneksel yemekler ve damlayan peynir bulacağınız restoranda bir tura çıkaracağız. [Devamını oku]
Mugung, Sentier'deki favori Kore restoranımız
Sentier'deki Mugung restoranının Kore yemeklerine dalın, alışılagelmiş bibimbap ve bulgogi'den çok farklı. [Devamını oku]
Seoul Mama, Manoj Sharma ve Sangmi Lee'nin Jardin du Luxembourg'daki Kore kantini
Şef Manoj Sharma ve eşi Sangmi Lee, Paris'te Lüksemburg Bahçelerine bir taş atımı mesafede ikinci bir Seoul Mama açtılar. Menüde: yaramaz sokak yemekleri, Kore esintileri taşıyan kokteyller ve Fransa ile Kore arasında mükemmel bir bağ kuran enfes yemekler yer alıyor. [Devamını oku]
Soon Grill Champs Elysées, Kore gastronomisinin tapınağı
Soon Grill bu yıl ikinci restoranı olan Soon Grill Champs Elysées'i açtı. Geleneksel Kore mutfağının yeni tapınağı. [Devamını oku]
On The Bab, Kore sokak yemekleri restoranı
İngiltere'nin ünlü Kore sokak yemeği restoranları zinciri On The Bab Paris'e geldi. Bir dizi lezzetli Kore yemeğinin tadına bakmak için oraya gidin. [Devamını oku]
La Bibimerie, bibimbap'ın Fransız-Kore yorumu
La Bibimerie, Paris'in 10. bölgesinde damak tadınızı uyandıracak bir restoran. Restoran, ünlü Kore yemeği Bibimbap'ı Fransız dokunuşuyla sunuyor. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'te lezzetli Kore barbeküsü veya Japon barbeküsü nerede yenir? Tavsiye ettiğimiz adresler
Lezzetli bir Kore barbeküsü veya Japon barbeküsü ile ruhunuzu ve damak tadınızı ısıtmak ister misiniz? İşte Paris'teki en iyi adresler! [Devamını oku]
Ruhunuzu ısıtacak bir bibimbap veya Kore barbeküsü mü hayal ediyorsunuz? Kimchi, ızgara et ve diğer geleneksel veya orijinal yemekleri sevenler için denemeleri gereken birkaç iyi yer var. [Devamını oku]
Paris'te lezzetli Kore barbeküsü veya Japon barbeküsü nerede yenir? Tavsiye ettiğimiz adresler
Paris bölgesindeki en iyi Kore restoranlarımız
