Бістрономічний путівник по ресторанам

Ресторан Apo: винний льох та бістрономічні страви на двох у Булоні-Білланкур (92)

У Булоні-Білланкур, Apo - це гарне місце, де ви можете зустрітися в невимушеній атмосфері, щоб насолодитися стравами та хорошими винами, і все це за хороше співвідношення ціни та якості. Це одне з наших улюблених місць.

Пантобагет, притулок для естетів, що поєднує баскський та корейський смаки у 18-му окрузі

У кулінарно-музичній крамниці Pantobaguette у 18-му окрузі новий шеф-кухар за плитою. Хоча засновник Антонен Жирар завжди поруч, Родольф Граффен тепер має карт-бланш на втілення своїх натхнень, які варіюються від країни Басків до Кореї. Це шлюб, укладений на небесах.

Стіл Пенджа, місце подорожі шеф-кухаря П'єра Сіве в Африці

Шеф-кухар П'єр Сіве бере своїх гостей в експедицію Африкою, використовуючи техніки та рецепти французької кухні. Тонкий шлюб, який можна знайти в Table Penja.

Audass', ресторан японської ф'южн-ізакая кухні в Асньєр-сюр-Сен

Audass' - це ресторан П'єра Ламбера в стилі ізакая, де подають страви японської кухні в стилі ф'южн. Ми вирушаємо до міста Асньєр-сюр-Сен у департаменті О-де-Сен, щоб відкрити для себе цей ресторан, який не позбавлений смаку.

Меню за 39 євро на терасі бістро Lucas Carton, історичного ресторану в La Madeleine

Навпроти Мадлен шеф-кухар Хьюго Бурні створив вишукане меню за 39 євро, що поєднує французькі традиції, елегантність модерну та найкращі продукти повсякденного вжитку, на терасі бістро в самому серці відзначеного мішленівською зіркою Лукаса Картона.

La Véranda, ресторан-брассері Тріанонського палацу в зеленому оточенні у Версалі

У готелі Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, розташованому на краю парку Шато де Версаль у департаменті Івелін, ми вирушаємо відкривати для себе La Véranda, шикарну брассерію, залиту світлом, яка є одним з двох ресторанів готелю. Доступний для всіх, цей ресторан у правому крилі пропонує бістрономічне меню, створене шеф-кухарем Фредеріком Ларкменом, і ми розповімо вам все про нього.

GUIREN, французький ресторан-бістро з еквадорським колоритом

Еквадорський шеф-кухар Роберто Вальядарес відкрив свій заклад за два кроки від жвавої вулиці Монторгейл у 2-му окрузі Парижа. У ресторані GUIREN він пропонує креативну та смачну французьку бістро-кухню з еквадорським та японським впливом.

Les Chasses, ресторан при абатстві Во-де-Серней та його прекрасна прихована тераса - Yvelines

Абатство Во де Серне, розташоване в Серне-ла-Віль у департаменті Івелін, ховає в своїх стінах кілька ресторанів, доступних для всіх. Запрошуємо вас відкрити для себе Les Chasses, незвичайний французький ресторан у стилі історичної садиби, який також може похвалитися прекрасною терасою, якою можна насолоджуватися в сонячні дні.

Le Coucou Café, смачне сусідське бістро, самородок 9-го округу

Le Coucou Café - це місцевий самородок, який є чимось середнім між бістро, баром і кафе з м'якою атмосферою, з акцентом на рослинах і домашній випічці. Ми запрошуємо вас на вулицю Бошар у 9-му окрузі Парижа, щоб відкрити для себе це місце, яке примудряється пригощати всіх нас, залишаючись при цьому доступним.

De Vie, казковий коктейль-бар та ресторан високої кухні, яким керують колишні міксологи Little Red Door

Міксологи, які заснували Little Red Door, знову повернулися до De Vie; це не зовсім коктейль-бар, і не просто ресторан для гурманів... Абсолютно приголомшлива багатогранна адреса.

L'Hôtel Particulier Montmartre, ресторан із затишною буколічною терасою

Шукаєте безтурботності, спокою та зелені в самому серці Парижа? Завітайте до ресторану та прихованих терас у садах готелю Hôtel Particulier Montmartre, по-справжньому буколічного та конфіденційного місця в самому серці 18-го округу. Колишня резиденція Hermès, це секретне місце, до якого можна потрапити через пасаж Роше де ла Сорсьєр, запрошує вас відкрити для себе розкішний сад, вишукану бістрономічну кухню та коктейль-бар протягом усього літа. Відкрито щодня, зі сніданку до вечері, включаючи пізні сніданки та коктейлі.

La Parenthèse Verte в Лувесьєні: бістрономічний ресторан з терасою в департаменті Івелін

Ми вирушаємо до Лувесьєна в Івелінах, щоб відкрити для себе ресторан Parenthèse Verte. Уявіть собі ресторан, розташований у пишній зеленій парковій зоні, з чудовою терасою, де ви зможете насолодитися літнім сезоном 2025 року! З його бістрономічною кухнею та доброзичливою атмосферою ми запрошуємо вас у подорож відкриттів.

Pimpan, французький бістрономічний ресторан у Сен-Жермен-де-Пре, 6-й округ Парижа

Pimpan - це назва нового ресторану, який відкриється в лютому 2025 року в готелі Dame des Arts, замість мексиканського ресторану в 6-му окрузі Парижа. Цей бістрономічний ресторан пропонує сучасну французьку кухню, засновану на сезонних продуктах. Завдяки стриманій, доглянутій обстановці та прихованій терасі, це ідеальне місце для обіду чи вечері за декілька кроків від Сени, що поєднує культуру, дизайн та простоту.

L'Auberge des 3 hameaux, привітний ресторан з зеленою терасою в Шуазель в департаменті Івелін

Auberge des 3 Hameaux - це не просто заїжджий двір, це ще й вишуканий ресторан-бістро, який варто відкрити для себе. Розташований у долині Шеврез, неподалік від замку Бретей, цей заклад для гурманів в Івелінах має багато переваг. Перевірений і схвалений, ми щиро рекомендуємо його, якщо ви хочете добре і смачно поїсти.

La Maison Louveciennes, святковий ресторан з терасою та літнім пляжем на березі Сени - 78

Бістрономія, літні пляжі та святкові вечори всього за 20 хвилин від Парижа: La Maison Louveciennes, символічний заклад в Івелінах, щодня вітає вас у своєму чарівному місці на березі моря.

Le Coq de Bougival, легендарний ресторан Yvelines

Завітайте до ресторану Le Coq de Bougival, що знаходиться всього за 20 хвилин їзди від Парижа, щоб відкрити для себе красиву, теплу будівлю, просякнуту історією, де подають щедру, автентичну кухню, саме таку, як ми любимо. Відкрийте для себе сучасну і затишну обстановку та величезну літню терасу, щоб максимально насолодитися чудовою погодою.

Aldehyde, ресторан Юсефа Марзука, відзначений зіркою Мішлен, з сильним туніським колоритом

Aldehyde, ресторан високої кухні, яким керує шеф-кухар Юсеф Марзук, - це глибоко зворушливе відкриття, натхненне його дитячими спогадами про Туніс.

Vaisseau, довгоочікуваний ресторан шеф-кухаря Адріана Кашо в Парижі

Шеф-кухар Адрієн Кашо нарешті відкрив власний ресторан у Парижі. Під назвою Vaisseau, він вже став жертвою власного успіху - і цілком заслужено.

Là-Haut, шикарне бістро з видом на Париж і Ла-Дефанс у Сюрнес - 92

Là-Haut - це шикарне бістро в Суренах, розташоване на висотах Мон-Валер'єн у департаменті О-де-Сен, звідки відкривається захоплюючий вид на Париж і Ла-Дефанс. У ресторані, розташованому у відреставрованому фермерському будинку, подають вишукані страви сезонної кухні. Відкритий цілий рік, він вирізняється своїм сміливим меню для гурманів.

Ypseli, по-справжньому бістрономічна грецька таверна в Парижі

Ypseli відкрив свої двері в Монторгейлі, в чистому дусі афінських нео-гастротаверн, і він має успіх.