Fitzgerald, вишуканий ресторан сезонної кухні від шеф-кухаря П'єра-Томаса Клемана

За Rizhlaine de Sortiraparis, My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Фотографії Rizhlaine de Sortiraparis · Оновлений 11 червень 2021 рoxy о 17:20
Le Fitzgerald - адреса для гурманів на Лівому березі. Цей паризький ресторан у 7-му окрузі столиці запрошує скуштувати вишукані страви з сезонних продуктів від шеф-кухаря П'єра-Томаса Клемана.

Le Fitzgerald- один з найбільш обговорюваних ресторанів Парижа, і не дарма: цей заклад підкорив смакові рецептори паризьких гурманів своєю вишуканою, сезонною кухнею та теплою атмосферою. Щоб відкрити для себе це улюблене місце, вирушаємо на Лівий берег, у 7-й округ столиці. Неподалік від Ейфелевої вежі, на бульварі Тур-Мобур, 45, ви знайдете ресторан з рішуче молодою, модною атмосферою та шикарним паризьким колоритом.

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

Отже, ви потрапили до Fitzgerald, ресторану для гурманів, де працює шеф-кухар П'єр-Томас Клеман. Цей справжній геній за плитою націлився на кухню, яка поважає природні смаки, вважаючи справою честі поважати сезонний характер продуктів. Ось чому меню змінюється щотижня, на радість гурманам, які можуть часто повертатися, щоб дізнатися, що нового з'явилося в цьому ресторані на стороні!

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

У меню ви знайдете апетитні тапас на будь-який смак. Хумус "Заатар", гуакамоле з тортильями, рол з лобстером, вершкова буррата, гауда, тарама і трюфельний крок-месьє - все це обов'язково знайде своє місце на вашому столі. Але давайте перейдемо до суті справи: комбінація закуски-страви-десерту.

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

Під час нашого візиту ми вподобали татакі з яловичини вагю, що подаються з мега-ніжною баклажановою ікрою- божественне поєднання. Ще одним фаворитом були равіолі з креветками, свіжість яких нас дуже вразила.

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

Обіцяний баланс смаків дотримано і в основних стравах: аргентинський стейк антрекот з яблуками, що тануть у роті, подається в супроводі яблук. Це щедра страва, але настільки смачна, що ви просто не зможете наїстися досхочу. Щоб завершити цю круту дегустацію, ідеальним варіантом був Fontainebleau.

Le Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à ParisLe Fitzgerald à Paris

Однак, щоб отримати максимальну користь від цієї вишуканої адреси, ми рекомендуємо вам зупинити свій вибір на закусках або закусках, які супроводжуються пляшкою вина або холодних напоїв. Це ідеальний спосіб відкрити для себе все, що може запропонувати кухня П'єра-Томаса Клемана!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.

Корисна інформація

Дати та графіки
Наступні дні
Четвер : на 11:30 мати 02:00
П’ятниця : на 11:30 мати 02:00
Субота : на 17:00 мати 02:00
Неділя : на 11:30 мати 02:00
Понеділок : на 11:30 мати 02:00
У вівторок : на 11:30 мати 02:00
Середа : на 11:30 мати 02:00

× Орієнтовний час роботи: для уточнення часу роботи, будь ласка, зв'яжіться із закладом.

    Місце

    54 Boulevard de la Tour-Maubourg
    75007 Paris 7

    Планувальник маршрутів

    Доступність

    Доступ
    Станція метро La Tour Maubourg (лінія 8)

    Офіційний сайт
    www.fitzgerald.paris

    Коментарі
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук
    Уточнюйте свій пошук