Бібімбап, дослівно"змішаний рис", - одна з найвідоміших страв корейської кухні. І не дарма: варто лише побачити, як вона з'являється на столі, щоб захотіти занурити в неї ложку: часто обпалююча миска, в якій кожен інгредієнт ретельно викладений.
Морква, шпинат, кабачки, гриби, паростки квасолі, тофу, смужки маринованої яловичини, смажене яйце або сире яйце в центрі, а потім знаменитий червоний соус з гочужан, трохи солодкий, солоний і гострий одночасно. Після подачі на стіл ви змішуєте все це разом, і магія відбувається!
Витоки цієї страви можна простежити в корейській сільській місцевості, коли залишки їжі складали в одну миску. Сьогодні бібімбап став флагманською стравою корейської кухні, яку подають як у традиційних ресторанах, так і в кіосках вуличної їжі. Існують вегетаріанські версії та версії з морепродуктами, а також бібімбап "долсот ", який подають у гарячій кам'яній мисці, що обпікає рис і утворює чарівну хрустку скоринку на дні та з боків миски.
У Парижі він став основним продуктом корейських ресторанів, його цінують за щедрість, різні текстури та температури, а також за ретельну подачу. А ви пробували? Ось найкращі місця, де можна скуштувати бібімбап у Парижі!
Hallyu Kitchen, корейський ресторан у 9-му окрузі Парижа, який переносить вас у Сеул
Hallyu Kitchen, новий корейський ресторан у 9-му окрузі, занурює нас у серце Сеула своїм автентичним меню, підписаним шеф-кухарем Су-хьйон. Гриль-страви, які варто спробувати у стилі сам (ssam), хрусткий смажений курячий чікен та традиційний пібімбап чекають на вас. [Детальніше]
JinMI : справжній корейський бістро, що знаходиться в серці 12-го району
Спонсорований - Дізнайтеся Jinmi, корейський ресторан, що затишно розташувався у самому серці 12-го округу Парижа.
Jinmi запрошує вас у справжню кулінарну подорож, де національні страви готуються з любов’ю та увагою до деталей. Насолоджуйтеся корейськими делікатесами, такими як бібімбап, кимчі та пульгогі, у теплій й дружній атмосфері.
Чи ви справжній поціновувач азійської кухні, чи просто зацікавлені — Jinmi подарує вам незабутні гастрономічні враження та задовольнить найвибагливіший смак. [Детальніше]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, корейська вулична їжа, корн-доги та бургери з булгогі
Молодший брат Hanwoo Korean Barbecue, Hanwoo Korean Cafe & Bar - це місце, де можна скуштувати класичну корейську вуличну їжу: корн-доги, рабоккі та бургери з булгогі. Все це запивається коктейлями та соджуталами! [Детальніше]
Сем Сун, автентична корейська кухня від шеф-кухаря Б'юнгкук ОХ
Молодша сестра Сема Чіка, Сем Сун, зосереджується на автентичній корейській кухні, завдяки таланту відомого корейського шеф-кухаря Б'юнгкука О. [Детальніше]
Sam Chic, традиційний корейський ресторан для любителів барбекю і фондю
Визнаний Міністерством сільського господарства і продовольства Кореї, Sam Chic - це традиційний корейський ресторан для любителів барбекю, фондю та автентичних страв. [Детальніше]
Барбекю Кінг, корейський ресторан у 15-му окрузі
Barbecue King - так називається цей корейський ресторан у 15-му окрузі Парижа, де ви можете насолодитися бенто, бібімбапами та м'ясом на грилі з сім'єю або друзями. [Детальніше]
MISU в Парижі: смачне занурення в традиційну корейську кухню
Ресторан MISU, захований на затишній вуличці в 15-му окрузі, радує любителів корейської кухні вишуканими стравами, представленими в традиційному стилі "бансанг". Давайте поглянемо на цей ресторан, який прославляє автентичну корейську кухню в рішуче сучасному стилі. [Детальніше]
Кеопі, незвичайний, вишуканий корейський бранч у паризькому пасажі
Кеопі - це назва ресторану, який поєднує млинці та буголгі, тости з авокадо та кімчі! Завітайте до Passage Verdeau, щоб відкрити для себе перший у Парижі корейський бранч, яким можна насолоджуватися щодня. [Детальніше]
Jjin Paris, чудовий корейський барбекю та коктейль-бар на Монпарнасі з чудовими грилями
Jjin Paris - Korean Barbecue & Cocktail - це назва нового корейського барбекю-ресторану в паризькому районі Монпарнас. Ми запрошуємо вас на екскурсію рестораном, де ви знайдете виняткове м'ясо на грилі, традиційні страви та капаючий сир. [Детальніше]
Mugung, наш улюблений корейський ресторан у Сентьє
Пориньте з головою в корейську кухню ресторану Mugung в Sentier, далеко не схожу на звичні бібімбап і булгогі. [Детальніше]
Корейська їдальня Сеул Мама, Манодж Шарма та Сангмі Лі в Люксембурзькому саду
Шеф-кухар Манодж Шарма та його дружина Сангмі Лі щойно відкрили другий ресторан Seoul Mama в Парижі, за два кроки від Люксембурзького саду. У меню: неслухняна вулична їжа, коктейлі з корейським присмаком і чудові страви, ідеальний зв'язок між Францією та Кореєю. [Детальніше]
Soon Grill Champs Elysées, храм корейської гастрономії
Soon Grill відкрив свій другий ресторан цього року, Soon Grill Champs Elysées. Новий храм традиційної корейської високої кухні. [Детальніше]
On The Bab, ресторан корейської вуличної їжі
On The Bab, відома британська мережа ресторанів корейської вуличної їжі, щойно прибула до Парижа. Завітайте туди, щоб скуштувати цілу низку смачних корейських страв. [Детальніше]
La Bibimerie, французько-корейський варіант бібімбапу
La Bibimerie - це ресторан у 10-му окрузі Парижа, який неодмінно розбудить ваші смакові рецептори. У ресторані подають знамениту корейську страву бібімбап, але на французький манер. [Детальніше]
Знайдіть розташування всіх цих адрес, натиснувши на карту внизу статті
Де поїсти смачний корейський або японський барбекю в Парижі? Наші найкращі адреси
Хочете зігріти душу і смакові рецептори смачним корейським або японським барбекю? Ось наші найкращі адреси в Парижі! [Детальніше]
Мрієте про бібімбап або корейське барбекю, щоб зігріти душу? Безперечно, корейські ресторани зараз на підйомі, і ось кілька хороших місць для любителів кімчі, м'яса на грилі та інших традиційних або оригінальних страв. [Детальніше]
Де поїсти смачний корейський або японський барбекю в Парижі? Наші найкращі адреси
Наші найкращі корейські ресторани в Парижі
