Завдяки своїй щедрій начинці та хрусткій скоринці яєчні рулети стали класикою азійської кухні Парижа, їх часто плутають з китайськими кузенами, паштетами імперйо. Проте їхнє походження та тонкощі приготування роблять їх абсолютно різними стравами. Якому з них ви віддаєте перевагу?
Пельмені, відомі у В'єтнамі як chả giò, - це маленькі смажені рулетики з рисових коржів з начинкою зі свинини, креветок, чорних грибів, рисової вермішелі та іноді тертої моркви або бобових паростків. Після згортання їх смажать до золотистого кольору і хрусткої скоринки, а потім подають з листям салату, свіжою м'ятою і злегка кисло-солодким соусом нуок-мам.
Ритуал так само важливий, як і смак: нім загортають у листя салату, прикрашають зеленню і занурюють у соус перед тим, як з'їсти. Гра текстур, свіжості та тепла, яка робить кожен шматочок непереборним. Але їх часто плутають з яєчними рулетами, хоча вони багато в чому відрізняються.
Для яєчних рулетів, якіпоходять з Китаю, використовують товстіший і менш прозорий лист пшениці або цегли, ніж для в'єтнамського рисового пирога. Вони також часто більші за розміром, а їхня начинка, хоча й схожа, багатша на овочі та іноді з додаванням соєвого соусу.
У Парижі неми та яєчні роли можна знайти в традиційних в'єтнамських та китайських ресторанах, а також у точках вуличної їжі та азіатських закладах громадського харчування. Ось найкращі адреси в Парижі!
Донг Там, доступний сімейний в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі Парижа
Шукаєте гарне місце, де можна поїсти в 13-му окрузі? Ми запрошуємо вас відкрити для себе Dong Tam, сімейну в'єтнамську їдальню, розташовану неподалік від вулиці Кайо, де ви зможете смачно поїсти, не витрачаючи багато грошей. Наші улюблені страви - рис з яловичиною Лок-Лак, рис "Три скарби" та домашнє пхеді. [Детальніше]
Як і у В'єтнамі, автентичний в'єтнамський ресторан Paris 13th arrondissement
Хочете відчути себе у В'єтнамі? Ми знайшли чудовий в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі Парижа, про який, ми впевнені, ви нам розповісте. Типові страви, красивий простір - ми розповімо вам все про нього. [Детальніше]
Бужа, вегетаріанський ресторан з тайськими та в'єтнамськими стравами 13-й округ Парижа
Шукаєте хороший вегетаріанський ресторан зі смаком до екзотики? Запрошуємо вас до Buja - гарного ресторану тайської, в'єтнамської та навіть корейської кухні в 13-му окрузі Парижа. [Детальніше]
Ngoc Xuyen Saigon, автентичний в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі, надійний вибір
Вирушайте до 13-го округу Парижа, щоб відкрити для себе Ngoc Xuyen Saigon - справжній храм традиційної в'єтнамської кухні з акцентом на фо та супи з локшиною. Цей довгий ресторан, який можна впізнати за рожевим фасадом, є улюбленим серед поціновувачів, які шукають автентичності. Відкритий щодня з 9:30 до 17:00, меню коротке, але різноманітне, зі стравами, що залежать від дня тижня. [Детальніше]
SENsation, ми протестували новий китайський ресторан Семюеля Лі в Парижі
Шеф-кухар Семюель Лі, відомий тим, що виграв єдину зірку Мішлен, присуджену китайському ресторану у Франції в готелі Shangri-La, відкрив власний заклад у Парижі. SENsation, на вулиці Сен-Мор в 11-му окрузі. Запрошуємо вас на екскурсію цим місцем, де поєднується теплий прийом з вишуканою китайською кухнею. [Детальніше]
Фо Біда, найкращий в'єтнамський ресторан фо та булочок бо в 13-му окрузі Парижа
Ви шукаєте хороший в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі Парижа? Зокрема, де подають хороший фо, щедрі булочки бо або булочки бо хуе? Дозвольте нам провести для вас екскурсію по ресторану Pho Bida Viet Nam, обов'язковому для любителів в'єтнамської кухні. [Детальніше]
Chez An, хороший в'єтнамський ресторан у 14-му окрузі, який перенесе вас у куточок В'єтнаму
Chez An - Au coin du Vietnam - це чарівний сімейний в'єтнамський ресторан у 14-му окрузі Парижа. З його типовими стравами та чудовим фо, ця гарна адреса ніколи не буває переповненою. Ми розповімо вам все про нього. [Детальніше]
Mây Hồng 2, чудовий в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі Парижа
May Hong відкрив нову адресу за адресою 111 авеню д'Іврі в 13-му окрузі Парижа. Ми вирушаємо відкривати для себе цю в'єтнамську їдальню, де можна поласувати фо та вишуканими булочками бо. [Детальніше]
Фо Бом, обов'язковий для відвідування в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі Парижа
Pho Bom, розташований у самому серці 13-го округу Парижа, є популярною адресою для любителів в'єтнамської кухні. Відомий своїми супами Фо та традиційними стравами, такими як bún chả Hà Nội та bánh xèo, цей автентичний ресторан завжди переповнений відвідувачами. Дружня атмосфера, смачні страви та доступні ціни роблять його безсумнівним вибором в азіатському кварталі, навіть якщо відсутність бронювання іноді означає, що вам доведеться запастися терпінням. Хороший ресторан, заради якого варто встати рано або вистояти в черзі. [Детальніше]
Viet 1331, в'єтнамський караоке-ресторан 13-го округу з режимом занурення
Viet 1331 - так називається новий караоке-ресторан на розі авеню д'Іврі та вулиці Бодрікур у 13-му окрузі Парижа. Здійсніть подорож вулицями В'єтнаму та відкрийте для себе вишукані страви для гурманів. [Детальніше]
Мадам Фан, винахідливий китайський ресторан для гурманів за два кроки від Тріумфальної арки
Розташований у 17-му окрузі Парижа, Madame Fan - це вишуканий ресторан, що пропонує першокласну китайську кухню на перетині сучасності та традицій. [Детальніше]
Bêp Viêt, смачний вегетаріанський в'єтнамський ресторан у 13-му окрузі Парижа
Bêp Viêt - так називається новий в'єтнамський ресторан, що відкрився неподалік від авеню д'Італія в 13-му окрузі Парижа. Він пропонує коротке меню страв з основними смаками та особливостями в'єтнамської кухні, але без м'яса. Ми спробували і запрошуємо вас на екскурсію... [Детальніше]
Didi Saïgon, ресторан в'єтнамської та тайської кухні, який пробуджує смакові рецептори у Валь-де-Марн
Шукаєте смачний ресторан в'єтнамської та тайської кухні у Валь-де-Марн (94)? Ми вирушаємо відкрити для себе Didi Saïgon, цей новий храм гастрономії Південно-Східної Азії, який відчинив свої двері у Вільє-сюр-Марн. Простора їдальня та щедрі, автентичні страви - це справжнє свято для очей та смаку. [Детальніше]
New Hao Khoan, ресторан китайської, тайської та в'єтнамської кухні, який є улюбленим у 13-му окрузі
New Hao Khoan - це азійська їдальня, захована у дворику в 13-му окрузі Парижа, яка вже не одне десятиліття радує нас своїми стравами. Від китайського супу равіолі до в'єтнамського смаженого рису Лок Лак, тайського салату та качки по-пекінськи - нас чекає справжнє задоволення. [Детальніше]
Au Piment de Sichuan, гострий китайський ресторан Опери
Au Piment du Sichuan - так називається нова китайська їдальня, що відкрилася на проспекті Оперного театру, де подають делікатно приправлені страви з китайського регіону Сичуань. Чому б не розбудити наші сплячі смакові рецептори? [Детальніше]
Le Cambodge - ситна адреса для камбоджійських та в'єтнамських страв за низькими цінами
Всього в десяти хвилинах ходьби від виставкового центру Porte de Versailles або поруч із зупинкою Convention (лінія 12) в 15-му окрузі, це ідеальне місце для швидкого і бюджетного обіду або вечері! [Детальніше]
Saigon d'Antan, автентичний в'єтнамський ресторан 6-го округу Парижа, біля Люксембурзького саду
Saigon d'Antan - це традиційний в'єтнамський ресторан, розташований біля Люксембурзького саду в Парижі, що пропонує автентичну в'єтнамську кухню. У цьому популярному ресторані в районі Одеон завжди багато відвідувачів, і це чудове місце, щоб насолодитися стравами Фо та Бань Ксео в самому серці Парижа. [Детальніше]
Têt, сучасний еко-відповідальний в'єтнамський ресторан
Розташований в 11-му окрузі Парижа, ресторан Têt пропонує унікальну сучасну та екологічно відповідальну в'єтнамську кухню для гурманів. Це місце для тих, хто шукає поєднання автентичних смаків з екологічним підходом. [Детальніше]
Yansai, найкращий гуа-бао в Парижі, відкриває ресторан на вулиці Гравільє - 3-й округ Парижа
Ресторан азійської вуличної їжі Yansai переїжджає до самого серця Парижа, у 3-й округ. Вирушайте на жваву вулицю Gravilliers, щоб поласувати повністю домашніми стравами у великому двоповерховому ресторані. [Детальніше]
Mam From Hanoi - в'єтнамський ресторан, де можна смачно поїсти фо
Як щодо хорошого в'єтнамського ресторану, як вдома? Завітайте до mắm з Ханоя, цього сімейного ресторану у 2-му окрузі Парижа, де подають смачні неми та фо у супроводі в'єтнамської кави. [Детальніше]
La Jonque d'Or, ультрадоступний кіоск біля Єлисейських полів, звідки можна здійснити подорож до Східної Азії
La Jonque d'Or - це секретна адреса смачних східноазійських страв за декілька кроків від Єлисейських полів - і все це за надзвичайно доступними цінами! Ми запрошуємо вас на екскурсію цією вишуканою крамничкою, де панують добрий гумор та вишукані смаки. [Детальніше]
Entre 2 Rives, типовий в'єтнамський ресторан Опери
Шукаєте хороший в'єтнамський ресторан в самому центрі Парижа? Завітайте до Entre 2 Rives, в'єтнамського ресторану, який відкрився в районі Опери у 2005 році. Тут ви можете насолодитися традиційними стравами з родзинкою. [Детальніше]
Le Lys d'Or, китайський заклад у 12-му окрузі вже понад 30 років
Вже понад 30 років сімейний ресторан Le Lys d'Or наповнює шлунки любителів традиційної китайської кухні в 12-му окрузі. [Детальніше]
Знайдіть розташування всіх цих закладів, натиснувши на карту внизу статті.
В'єтнамські ресторани в Парижі та регіоні Іль-де-Франс, наші найкращі адреси
Хочете скуштувати смачну в'єтнамську кухню? Ось вам в'єтнамські ресторани в Парижі та Іль-де-Франсі, де можна поласувати весняними роликами, bò bún та phở! [Детальніше]
Для любителів китайської кухні відкрийте для себе найкращі китайські ресторани Парижа, від невеликих традиційних кіосків до високої кухні. [Детальніше]
Найкращі китайські ресторани Парижа
