您听说过Arlette & Colette 吗？如果您是挑剔的美食家，那么答案肯定是肯定的。对于其他美食家来说，则需要补上一课。Arlette & Colette是一家美味的 有机面包和糕点店，坐落于巴黎第 17 区，在Sami Bouattour（2017 年巴黎最佳法棍获得者）的推动下于 2018 年开业。此后，萨米前往布列塔尼的菲尼斯泰尔（Finistère）进行新的冒险，将他的宝贝交给了两位糕点师同行--雨果（Hugo）和路易（Louis）。路易-泰恩（Louis Taine）（前杜卡斯餐厅（Ducasse）和Les Belles Envies餐厅）和雨果-坎帕涅（Hugo Campagne）（前兰德曼餐厅（Landemaine））是这两个名字背后的人物。他们共同决定保留这家高级美食餐厅的名称，但加上他们的名字： "Arlette & Colette par Hugo et Louis"。
我们不妨直接告诉您，这些美味糕点中还有很多值得品尝，其中一些已经成为真正的畅销品。我们特别推荐"Absolus" ，这是一种令人难以置信的馅饼，配以马达加斯加香草或皮埃蒙特榛子。我们最喜欢的是"Absolu "配伊朗阿月浑子，中间是阿月浑子馅，上面是阿月浑子奶油。整个蛋糕上还撒有几片松脆的开心果。纯粹的享受！
此外，您还可以选择简单的、久经考验的美食，如柠檬挞、巧克力挞或撒有鹅肝泥的美味 巴黎布列斯特，它们的效果一如既往。
随着季节的变化，橱窗后的作品也随之变化。例如，今年秋天， Arlette & Colette推出了美味的黑加仑和栗子奶油夹心蛋糕，这是一种令人惊讶但完美平衡的成功组合。
我们还强烈推荐您品尝我们自制的弗兰蛋糕，口感清淡，奶香浓郁，正是我们喜欢的口味！当然，在Arlette et Colette，一切都是自制的（除了来自波尔多的罐头）。此外，餐厅还注重使用有机食材，并以当地食材为主。
说到面包，Arlette et Colette的著名 巧克力果仁面包、巧克力 面包或薄片 面包、苹果 面包或柠檬面包也非常不错。如果想让口感更丰富，可以选择以咸黄油焦糖为核心的chignon！
最后，面包也值得一尝：水果面包、种子面包、亚麻面包、斯佩尔特面包、黑麦派......有这么多令人垂涎欲滴的选择，所有这些都会让您挑花了眼。请注意，法棍、面包、馅饼和鹅卵石也是有机食品。
那么，您准备好品尝Arlette & Colette的甜点、面包和糕点了吗？
