الشيف يوتام أوتولينغي يفتتح مطعماً في باريس

يأتي الطاهي الإسرائيلي-الإنجليزي يوتام أوتولينجي إلى باريس لأول مرة، حاملاً معه مطعماً يُنتظر افتتاحه قريباً. أم أن الموعد قد يُؤجَّل؟

سنة 2022، أخبرناك أن شخصية الطهي الشهيرة في عقد 2000 ومؤلف العديد من كتب الوصفات الناجحة، يوتام أوتولينجي، كان من المأمول أن يصل إلى باريس ليفتتح مطعماً جديداً بالعاصمة خلال عام 2025. واليوم، نتابع الأحداث في بداية 2026، ولا يبدو أن المشروع قد شهد أي تغييرات، رغم إصرارنا على الثقة في تحقيقه!

كان هذا الطاهي اللندني المولود في إسرائيل، والذي درس المطبخ الفرنسي في لو كوردون بلو، رئيس طهاة المعجنات في عدد من مطاعم لندن، بما في ذلك بعض المطاعم الحاصلة على نجوم ميشلان، قبل أن يفتتح أول مطعم للوجبات الجاهزة في نوتينغ هيل، ثم افتتح مطاعم للوجبات الجاهزة ومؤسسات أخرى في أجزاء مختلفة من العاصمة الإنجليزية، مع التركيز على الخضروات والنكهات الشامية ومنتجات الشرق الأوسط - ماء الورد والزعتر ودبس الرمان على سبيل المثال لا الحصر.

بارتقاءه على رأس 7 مطاعم في لندن، يوتام أوتولينجي يستعد الآن لافتتاح فرعه الأول في باريس، حيث سيفتح أول مطعم له في العاصمة الفرنسية، مستلهمًا تصميمه من محلات اللذيذات اللندنية الشهيرة. ستقدم مطاعمه الجديدة مزيجًا ملونًا من الأطباق التي تتأثر بـ المطبخ المتوسطي و الشرق الأوسط.

فيما يخص تاريخ افتتاح هذا المطعم الجديد، ننصحكم بشدة بالبقاء على اطلاع دائم لمتابعة تطورات مشروع الشيف أوتولينجي في باريس، سواء تم إنجازه أم لا!

أهم المطاعم المنتظرة في باريس لعام 2026
ماذا تخبئ لنا العاصمة في عامها الجديد على مستوى المطاعم؟ استكشفوا معًا أبرز المطاعم المنتظرة في باريس لعام 2026! [اقرأ المزيد]