مطعم فريدا، المطعم الفني والريفي في فندق ميزون باريير فاندوم

يتميز فندق ميزون باريير فاندوم البوتيكي ذو ال 5 نجوم بسرّ محفوظ جيداً: مطعم فريدا الذي يقع في فناء ساحر مورق بعيد عن ضوضاء المدينة.

تم افتتاح فندق البوتيك 5 نجوم "ميزون باريير فاندوم" (Maison Barrière Vendôme ) حديثاً في ساحة فاندوم الأنيقة جداً، وهو ملاذ صغير من الفخامة والهدوء والمتعة. وبالإضافة إلى غرفه وأجنحته التي تشيد ببعض من أعظم الشخصيات النسائية في التاريخ، يحتوي الفندق على بار ومطعم سري في الطابق الأول مخبأ بعناية في ممر هادئ.

تحتوي هذه الطاولة الساحرة على منطقة داخلية بها بعض الطاولات المواجهة للبار، وغرفة ثانية على جانب الحديقة تحت شرفة أرضية تفتح على المساحات الخضراء بمجرد شروق الشمس.

يفتح هذا المطعم الذي يحمل اسم فريدا تكريماً للرسامة المكسيكية فريدا كاهلو - التي يمكن رؤية بعض لوحاتها على شكل نوافذ زجاجية ملونة فوق الطاولات - في جو ريفي وحميم، وهو مفتوح لتناول الغداء والعشاء لضيوف الفندق وكذلك للأشخاص من خارج المنشأة.

الديكور أنيق وأنيق، مع تأثير فني واضح (ثريات مورانو فوق البار، ومقاعد ملونة مصممة بتصميمات أنيقة، وفناء محاط بالأشجار ومقعد طويل أزرق ملكي تعلوه وسائد ملونة)، وإشارة مباشرة إلى فن فريدا كاهلو، أيقونة الحركة النسائية والرسم والأزياء.

على الأطباق، تقدم الطاهية كلوديا ريفيرا المأكولات النموذجية للفنادق والقصور الباريسية(كروك مونسيو بالكمأة والسلطات الشهية والبرغر)، وأحياناً مع بعض التعديلات مثل هذا الخرشوف مع صلصة الخل الكريمية (24 يورو)، وهذه النسخة من سلطة سيزر بالفلافل (29 يورو) وهذا البرجر من لحم الواغيو (33 يورو).

ولكن هناك أيضًا بعض المأكولات الأمريكية الجنوبية الشهية في القائمة، مثل سمك التونة والأفوكادو تارتار مع صلصة جوز الهند (26 يورو) أو سمك الدنيس البحري مع تتبيلة الليمون (24 يورو)، وكلاهما مُعدّ بشكل جيد. أما الحلويات فهي من إعداد "كريستوف آدم "، مثل الميلفيوي وفطيرة الليمون والمرنغ بالليمون وإكلير دو لحظة وغيرها.

تشيد الكوكتيلات، التي هي من عمل رئيس البارمان ألكسندر تيرواغن، بالنساء اللاتي تميزت بهن حقبة من الزمن، مما يعكس الهوية الفنية لدار باريير فاندوم. مكان يمكنك استكشافه لتناول عشاء على ضوء الشموع أو لتناول مشروب في جو فني وريفي بعيدًا عن ضوضاء المدينة.

ميزون باريير فاندوم، فندق بوتيك 5 نجوم السري في قلب باريس
يفتح فندق Maison Barrière Vendôme، أحدث جوهرة في تاج مجموعة باريير، أبوابه في أحد أرقى أحياء العاصمة. يقع هذا الفندق ذو ال 5 نجوم بين ساحة فاندوم وحدائق التويلري، ويتميز هذا الفندق ذو ال 5 نجوم بأناقته وحميميته، حيث يضم 26 غرفة وجناحاً وشقة في قصر خاص أُعيد ابتكاره. [اقرأ المزيد]