Le Moulin في مونتيفران (77)، مطعم بيسترو-غاسترونومي يطل على نهر المارن

تناول الغداء وإطلالات نهر مارن أسفل النوافذ، ثم الصعود إلى الطابق العلوي لاحتساء مشروب: هذا هو الأجواء التي يوفّرها مطعم Le Moulin في مونتيفران، بإقليم سين ومارن (77). يقع المطعم في مطحنة قديمة جُدّدت، ويشغل مبنى يمتد فوق النهر ويستقبل الزوار لتناول الغداء أو العشاء.

يقدّم الشيف سيباستيان كريسون هنا أطباقًا تواكب المواسم وتفسح المجال لـالمنتجات الإقليمية، مع إتاحة المجال أيضًا لمزج نكهات مستوحاة من أماكن أخرى. وهكذا تضمّ القائمة كبد الإوز نصف المطهوّ والمغلّف بقشرة من الفول السوداني، مع خبز «غاش بريارد»، وعدس بيلوغا يُقدّم على هيئة دال بالكاري الأخضر، ودجاجًا ريفيًا من غاتينيه يُفلَمب بالكالفادوس ثم يُطهى بسيدر التفاح على طريقة وادي أوغ، فضلًا عن فيليه لحم بقري وبطاطس مقلية بجبن كونتي.

وفي الختام، يقدم المطعم، من بين أطباق أخرى، حمضيات مع عسل من لاغني-سور-مارن ومثلجات ريفية من سين-إي-مارن (77). وفي الطابق العلوي، يتيح البار الاستمتاع مجددًا بإطلالة على المياه في أجواء مريحة، حيث يقدّم رئيس السقاة Rémy Julien قائمة من الكوكتيلات إلى جانب تشكيلة من النبيذ.

• اقرأ أيضا
• أين تأكل في سين-إي-مارن؟ أفضل عناوين مطاعمنا في 77
• ماذا تفعل في سين-إي-مارن (77)? التراث، عناوين وأنشطة جيدة، أفكار للتنزه
• أفضل الخيارات لهذا الأسبوع من 16 إلى 22 نوفمبر 2026 في باريس وإيل دو فرانس

يستقبل Le Moulin الزوار أيضًا لتناول الإفطار على طريقة البوفيه (20€)، الذي يضم أطباقًا حلوة ومالحة: بيضًا مخفوقًا، ولحومًا باردة، وأجبانًا، ومعجنات، وفاكهة، وكريب، وتُقدَّم يوميًا من الساعة 7:30 إلى 10:00. ولمن يرغبون في إطالة هذه الاستراحة، تقع الشقق الفندقية في L’Horloge، التي سبق لهيئة التحرير أن زارتها، قبالة المكان مباشرة!

مطاعم أخرى تستحق الاكتشاف في سين ومارن:

أين تأكل في سين-إي-مارن؟ أفضل عناوين مطاعمنا في 77
هل تبحث عن مطعم جيد في سين-إي-مارن؟ أنت محظوظ: لدى المقاطعة 77 الكثير لتقدمه، لذا تحقق من أفضل عناويننا! [اقرأ المزيد]

هذه الصفحة قد تحتوي على عناصر مدعومة بالذكاء الاصطناعي، المزيد من المعلومات هنا.