Nouveau restaurant guide

L’Izakaya Dassai, la table japonaise traditionnelle de Yannick Alléno à Beaupassage

Le chef étoilé Yannick Alléno ouvre L’Izakaya Dassai dans le charmant Beaupassage, un restaurant japonais où il dévoile ses spécialités nippones préférées.

"Des Restes" : le restaurant éphémère anti-gaspi à 22€ du Top chef Jean Covillault dans le Marais

"Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout.

Osmossi par Maison Mavrommatis : Le bistrot grec contemporain aux belles saveurs méditerranéennes

On file à deux pas du Trocadéro, côté Passy pour découvrir "Osmossi", le nouveau restaurant de la Maison Mavrommatis qui propose une cuisine grecque contemporaine dans un cadre élégant. Si vous aimez la cuisine méditerranéenne, pourquoi ne pas aller faire voyager vos papilles ?

Fugue, une fabuleuse découverte bistronomique qui mérite tous les honneurs

Récemment ouvert par Victor Baraton-Dorat et le chef Hitoshi Minatani, Fugue fait partie de nos plus belles découvertes de cette rentrée culinaire.

Onyx, bistronomie française raffinée à deux pas des grands magasins

A deux pas des grands magasins, Onyx impressionne avec son mur de 4 mètres en agate et contente avec sa bistronomie française raffinée.

Cocoricains, enfin un bistrot américain de qualité à Paris !

Enfin ! Le véritable bistrot américain que Paris attendait, c'est Cocoricains, bouillonnante adresse à deux pas des Grands Boulevards, tenue par deux amis franco-américains.

On Restaurant, le barbecue coréen contemporain de Linda Lee, rue Saint-Roch

Déjà à l'origine de On the Bab et MariMari, Linda Lee ouvre, rue Saint-Roch, On Restaurant, un barbecue coréen dans un cadre contemporain.

Martha Paris, la discrète cave à manger et épicerie du village Sainte-Marthe

Discrète cave à manger du village Sainte-Marthe, Martha Paris a déjà reçu tous les honneurs des habitants du quartier, et à juste titre : l'endroit est particulièrement convivial.

Boni's : le restaurant de pizza à la part à déguster comme à New-York

Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !

Maison Brut, l'écrin locavore résolument gastronomique du chef Bastien Djait

Le chef Bastien Djait ouvre Maison Brut, son premier restaurant bistronomique engagé dans une démarche écoresponsable et locale.

Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e

Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.

Restaurant Capsule, bistrot contemporain et cuisine du marché du côté du 14e arrondissement de Paris

À deux pas de l'hôpital Cochin, dans le 14e arrondissement de Paris, le restaurant Capsule est une pépite de quartier à l'esprit contemporain où on savoure à pleine dents une cuisine concoctée au fil de l'instinct à partir de produits frais et de saison.

Dame, des grands plats à partager dans un décor seventies par la super équipe de Bonhomme

L'équipe de Bonhomme remet le couvert. Après un premier restaurant bien ficelé, les voilà débarqués dans un nouveau quartier, le 9e arrondissement, avec une adresse tout aussi bistronomique que la première, et tout aussi abordable.

Stock, bistrot de copains à la sauce 70's du côté de la Bourse

Avec sa décoration à la sauce 70's et sa carte aux deux visages - un aspect street-food, un aspect bistronomique, Stock est une sémillante adresse abordable du quartier de la Bourse.

Kuti, restaurant panafricain libre et généreux à Strasbourg Saint-Denis

Du Ghana au Nigeria en passant par le Sénégal, Kuti dévoile sa cuisine panafricaine du côté de Strasbourg Saint-Denis et c'est un régal.

Le restaurant de la Fantaisie et sa carte repensée

Dans la dynamique rue Cadet, Paris 9e, se cache un grand restaurant verdoyant avec terrasse cachée au sein de l'Hôtel Fantaisie. On file à la découverte de la nouvelle carte du lieu, qui mélange cuisine française et internationales.

Erso, une adresse bistronomique abordable du côté de Saint-Ambroise

En lieu et place de Lou s'est installé Erso, un restaurant bistronomique de quartier tenu par Marine Bert en salle et Yann Placet en cuisine.

Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro

Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.

Gaijin Ramen, le resto de ramen où tout est fait maison

Vous êtes toujours en quête du meilleur ramen de Paris ? Et si vous alliez découvrir Gaijin Ramen, ce nouveau restaurant gourmand du 9ᵉ arrondissement de Paris qui met ces nouilles japonaises à l'honneur ?

Mido Paris, le beau et bon restaurant nikkei de l'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

L'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile dévoile son restaurant, une table nikkei du nom de Mido Paris. Les connaisseurs l'auront compris, il s'agit là de la petite sœur d'une adresse culte de la Riviera. Alors, verdict ?