Cocottes Gourmandes: френската трапезария за сърдечни ястия, приготвени от нулата

Омръзнало ви е да обядвате със сандвичи и салати и търсите нещо по-солидно за хапване? Ако живеете или работите недалеч от 9-и район на Париж, през март 2025 г. бе открита алтернатива: френска столова с традиционни ястия, но с бърза храна!

Няма ги вече ястията, които ни оставят лоши спомени от столовата, независимо дали е била училищна или фирмена. В Cocottes Gourmandes ще намерите само добри френски продукти, местни, сезонни и най-вече домашно приготвени тази сутрин от Амин и неговия екип!

• Прочетете също
• Ключовите оферти тази седмица в Париж и района около Île-de-France, от 29 декември 2025 г. до 4 януари 2026 г.

Това е адрес, предназначен най-вече за работещи, тъй като е отворен само за обяд през делничните дни! Най-добре е да си вземете ястието със себе си или да ви го доставят, тъй като в ресторанта има само няколко места, а при хубаво време - няколко на терасата. В менюто са включени 12 различни, здравословни и балансирани варианта, като можете да изберете месно или рибно ястие с две гарнитури, включително вегетариански варианти!

Това меню струва 13,5 евро, а в други две можете да добавите напитки, предястия и десерти, но можете да изберете и една гарнитура или да съставите ястие без меню по ваш вкус. Що се отнася до ястията, има от какво да избирате, независимо дали сте почитатели на доброто месо, задушените зеленчуци или традиционната комфортна храна.

Всичко това е поднесено в кокоти (откъдето идва и името на ресторанта, разбира се) от известната марка Le Creuset, които можете да закупите на място! Алергените, калориите и предлаганите гарнитури са посочени на удобните малки дисплеи.

За обяд се изкушихме от миризмата и избрахме малко Хачи Парментие, заедно с гратен дафиноа, защото животът е само един! По принцип обаче добавихме малко зелен фасул.

И бяхме прави, защото беше сочно, истинско удоволствие за вкусване, с говеждо месо от каймата, добре подправено и овкусено, осолено до съвършенство, с невероятно пюре в стил Робюшон, добре намазано с масло и поръсено с вкусна хрупкавост.

Що се отнася до гратена, който е толкова кремообразен, колкото можете да си пожелаете, и топящите се картофи с индийско орехче, той е също толкова домашно приготвен и връща успокояващото удоволствие от простите, добри френски ястия, които сте яли в къщата на баба си, с наистина незабравим вкус.

Другото, по-балансирано ястие включва сьомга, която трябва да внимавате да не се окаже с кости, но е перфектно сготвена, меки сладки картофи и вкусен, автентичен крем спанак. Ако идвате всеки ден, ще можете да опитате различни ястия, тъй като те се сменят всеки ден и се връщат малко по-късно. По време на нашето посещение имаше и старомодно птиче фрикасе или панирано пилешко филе!

Тук не става дума за това, че все още ще сте гладни, когато приключите с храненето си, но можем да ви кажем, че ако предпочитате да се храните леко, това не е непременно най-доброто място в зависимост от това какво избирате! Докато чакахме да намерим място за десерт, единственият в менюто, шоколадов крем в този ден, си го взехме със себе си и се изненадахме колко лек беше. Не натежава на стомаха, деликатен е и ефирен, без да е прекалено сладък, идеален за завършек!

Накратко, в Cocottes Gourmandes можете да усетителюбовта към земята и кухнята в чинията си!

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.