На крачка от Мадлен и гара Сен Лазаре, Madie приема почитателите на френската кухня в ретро-елегантен интериор. На 14 rue de Castellane, този ресторант от 8-ми район предлага бистро класики, côte de bœuf за споделяне и обширна карта с вина. Той е адрес с тераса, който си струва да се открие—за обяд с колеги, за вечеря преди театър или за среща с приятели.
Резервирайте масата си онлайн още сега
или на телефон 01 40 55 00 14
Разположено на street rue de Castellane от есента на 2025 г., Madie предлага пауза в сърцето на осмия район на Париж. Кадифени канапета, приглушена светлина и монументална винена библиотека изграждат топла атмосфера, подходяща както за вечеря двама, така и за големи компании.
Между Мадлен, Сент-Лазаре и големите магазини на булевард Хаусман, това място е чудесна спирка след ден пазаруване. През хубавите дни терасата позволява да се седне навън. Залата с климатизация посреща онези, които предпочитат да се наслаждават на декора.
Chez Madie съчетава френските класики с вдъхновения отвън. Менюто е доминирано от меса, риба и вегетариански опции, като гарнитурите добавят дълбочина на рецептите.
За предястие са яйца с майонеза и естрагон на 9 €, заедно с терин с пипер д’Еспелет и печени моркови, домати конфити и рикота с бадеми, и двете по 12 €. Любителите ще открият и охлюви от Бургундия, по 12 € за шест или 22 € за дванадесет.
За по-остър старт, темпура от скариди се комбинира с майонеза с уасаби и мангов сос — 14 €. Устрици, гарнирани със сос мийоннет, се предлагат по 12 € за шест или 22 € за дванадесет.
Що се отнася до месото, телешкият тартар, нарязан на нож, на 24 €, идва с пържени картофи и салата. Колбасът, нарязан на нож, с месен сок и картофено пюре е на 26 €, докато патешко конфит с мини картофки гренаilles е на 28 €.
Телешкото филе, придружено от сос от пипер, карамелизирани шалот и пържени картофи, е на цена 30 €.
Бургерът на Мади, на 26 €, включва тартар сос, свинско коремче, чедър и лукова конфитюра, поднесен с пържени картофи. Друга възможност: пиле карааге, сос терияки и зеленчуци на уок, на 27 €.
Менюто предлага филе от морски бар за 32 евро, придружено от луксозно пържени есенни зеленчуци и бял сос с шисо. Порцията сьомга с пармезанов сос и картофено пюре, както и татaki от тон уловен на линия, сос вердж и вок от зеленчуци, са на 29 евро.
За вегетариански обяд, орзото с козе сирене, конфитирани домати, спанак и лешници, на 26 евро, допълва вегетарианска салата за 23 евро.
Салатите Цезар с карааге пилешко и пушено патешко филе са на цена 25 евро.
За вечеря с повече хора Мади предлага телешко ребро за споделяне за 95 €, поднесено с пипърен сос, пържени картофи и салата. Парче, което се поставя в центъра на масата за вечеря между приятели или за семейно събиране.
Десертното меню продължава духа на гостоприемството в заведението. оризът с мляко на Моник, на 10 €, съседства с шоколадова муса с 70% какао и сол от Геранд, на 12 €.
Профитролата с ванилов сладолед и шоколадов сос, както и крем брюле, се предлагат за 12 евро, докато павлова е обявена за 14 евро.
За да разнообрази удоволствието, ръчно изработените сладоледи са по 3 € за топка. Кафе гурман, за 12 €, включва шоколадов мус, ориз с мляко и сладолед; версия чай гурман е на разположение с доплащане от 2 €.
За обяд в района на Мадлен, Мади предлага две формули, само за обедните часове от понеделник до петък:
Менюто посочва доплащане от 5 € за някои позиции, по-специално темпура от скариди, парче говеждо, туна татаки, филе от лаврак и филе от сьомга.
Възможност да организирате обяд с колеги или бизнес обяд в близост до Сен-Лазар.
Винната библиотека задава тона още от входа. Подборът обхваща няколко региона във Франция, с акценти към Бургундия, Бордо, Лоара, Долината на Рона, Божоле и Лангедок.
Тук ще срещнете имена като Шинон, Сансер, Сен-Веран, Кроз-Ермитаж или Помар, както и бутилки Мьорсо, Пюлинь-Монраше и Кот-Роти. Менюто също отделя място на големите шампански къщи и на известни имения от Бордо.
Вино на чаша се предлага от 7 €, за да придружи храненето според вашите предпочитания.
Барът предлага известните коктейли на цена 13 евро. Емма комбинира джин, бергамот, лимон и шампанско. Барбара смесва текила, печени червени чушки, босилек, лайм, мед и лютив пипер. Мишел залага на амбрe ром, кокос и ванилия, докато Армел събира бурбон, мед, подправен с канела, лимон и битър.
Mocktails по 10 евро и те предлагат различни вкусови профили: ябълка и джинджифил за Лу, лайка и ванилия за Ирис, плод страсти за Хлоé.
Изборът включва и напитки, като комбуча с листа от касис и газирани напитки с кръвно-портокалов вкус и лютив пипер, или с кайсия и заатар.
Терасата на улица Кастелан посреща обяд, пауза за кафе или чаша в края на деня. Вътрешността с удобни пейки и тихата, уютна атмосфера позволява да продължите храненето.
В близост до театрите Матуринс и Мишел, Madie предлага вечеря преди спектакъл в Париж 8-ми район. Помислете да уточните часа на представлението си при резервацията, за да може екипът да съобрази обслужването.
За рождени дни, екипни вечери и професионални събития могат да се организират групови хранения и частично или пълно наемане на залата по заявка.
Сред офисните центрове в квартал Хюсмън, офисите на Мадлен и потока към гара Сен-Лазар, Мади откри своята публика: тази, която се нуждае от добър обяд — качествен, бърз и тих. Акустиката на мястото — рядкост в Париж — позволява конфиденциален разговор без повишаване на гласа, обслужването е стегнато за хора с едночасов прозорец, а сметката е приемлива за служебни разходи.
Добре е да знаете за редовните жители на квартала: Мади приема хранителни ваучери, предлага Wi‑Fi и климатизирана зала.
За екипни вечери и годишни тържества залата побира до 50 гости, с възможност за ползване без наем и с частно наемане, като груповите менюта са изготвени по поръчка. Ако гостите са повече, залата може да бъде наета изцяло до 100 гости.
Истинско място за срещи и живот с гъвкава конфигурация, Madie посреща както представяне на продукти и семинари, така и годишнини и вечерни коктейли. Учреждението може да бъде наето частично или изцяло, с екип, посветен на организацията от А до Я: формат на храненето, коктейл на крак или седнал, съчетания храна-вино, темпо на обслужване.
Уютна атмосфера, прецизна акустика и престижен адрес в сърцето на изключително динамичен район: за цялостно наемане на ресторант в Париж 8-ми, исканията за оферти се приемат на 01 40 55 00 14 или по електронна поща на contact@madie.restaurant.
Това е предимството, с което малко заведения в сектора могат да се похвалят: Madie сервира без прекъсване от 12:00 до полунощ, от понеделник до събота. Няма прекъсване в 15:00, няма затваряне между дежурствата. С две думи, може да обядвате там в 15:00 след дълга среща, да дегустирате нещо в 17:00 след пазаруване по бул. Хюсмън, да вечеряте в 18:30 преди спектакъл или да седнете там в 22:30 след театъра.
В квартал, където повечето кухни затварят между смените, това е истинска глътка въздух — и добра новина за пътуващите, които пристигат на Сент-Лазар извън нормалното работно време.
Къде се намира ресторант Мади?
На ул. Castellane 14, в осмия район на Париж, между църквата „Света Магдалена“ и гара Сен-Лазар. Метро Мадлен, Хавр-Комартен или Сен-Лазар.
Какъв тип кухня предлага Madie?
Собственоръчно приготвена френска кухня, направена от пресни и сезонни продукти: характерни меса, риби, щедри порции за споделяне и домашно приготвени десерти.
Каква е ориентировъчната цена за хранене в Мади?
Формула за 30 €, пълно меню за 40 €, а около 45 € при поръчка à la carte без напитки.
Какви са часовете на работа на ресторант Madie?
Madie работи без прекъсване от 12:00 до 00:00, от понеделник до събота. Ресторантът е затворен в неделя.
Може ли да се хапва късен обяд или рано вечеря в Мади?
Услугата е непрекъсната от 12:00 до полунощ: няма прекъсване между обяда и вечерята.
Мади има ли тераса?
Да, тераса на улица Кастеланe, приятна за обяд, кафе или чаша напитка в края на деня. Залата пък е напълно климатизирана.
Може ли Madie да бъде наета за корпоративно събитие?
Да, частично или изцяло, за коктейлни вечери и хапване, за лансиране на продукти, семинари или юбилеи. Оферта по заявка.
Може ли да идвате в група?
Да, до 30 гости без наемане на зала, с меню за групи. След повече от 30 човека, заведението се отдава под наем за частни събития.
Резервирайте масата си онлайн още днес
или на тел. 01 40 55 00 14
Дати и разписания
На 2 януари 2026г. В 31 декември 2029г.
Място
Madie
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
Планиране на маршрути
Официален сайт
www.madie.restaurant
Страница в Instagram
@madie.paris
Резервации
widget.thefork.com
Повече информация
Метро Saint-Lazare, Madeleine, Havre Caumartin
Работи всеки ден (без неделя)
