Bistronomický průvodce restaurací

Le Presque Bout du Monde: náš test restaurace ve stylu cestovního deníku v Montorgueil

Máte chuť na originální kulinářskou výpravu? Vydejte se do restaurace Le Presque Bout du Monde ve 2. pařížském obvodu, která nabízí gurmánům odvážnou směs světové kuchyně a úžasných pokrmů. Směs chutí, kterou si nesmíte nechat ujít!

Chimère, moderní a stylová brasserie v Opéra

Neobrasserie Chimère s pečlivou vintage výzdobou a dušenými pokrmy se nachází kousek od Opéra Garnier.

Qasti, vynikající libanonská kuchyně od michelinského šéfkuchaře Alana Geaama

Alan Geaam, šéfkuchař oceněný michelinskou hvězdou, který strávil dětství v ulicích a na trzích Tripolisu, vypráví příběh svého bistra Qasti na Rue Saint-Martin. Vzrušující místo k jídlu.

Restaurant Des Terres v Paříži, živé a cenově dostupné bistro ve 20. pařížském obvodu

Des Terres je jednou z našich nejoblíbenějších restaurací ve 20. pařížském obvodu. Můžete si zde pochutnat na jídlech, která se každý den obměňují a nabízejí vynikající poměr ceny a kvality, v autentickém a zároveň módním prostředí za přijatelnou cenu. Bonus: vinný sklípek jistě osloví enofily toužící po nových objevech.

Perception, delikátní francouzsko-korejská kuchyně šéfkuchaře Sukwona Yonga

V restauraci Perception vytváří šéfkuchař Sukwon Yong bistronomické pokrmy s kořeny ve francouzském terroiru a jemnými korejskými prvky.

Too Restaurant, otestovali jsme nádherné panoramatické restaurace v Paříži, menu a fotografie

TOO Restaurant je název bláznivé restaurace, která byla otevřena loni v říjnu. Vydali jsme se objevit tuto restauraci s výjimečným panoramatickým výhledem na Seinu, Sacré-Coeur, Notre-Dame a Eiffelovu věž.

Bonnard: bistronomická a vegetariánská restaurace v pařížské čtvrti Marais

Jste fanouškem gurmánské rostlinné kuchyně? Vydejte se do pařížské čtvrti Marais a otevřete dveře chutné bistronomické a vegetariánské restaurace Bonnard, kterou vede šéfkuchař Eliott Guigou.

Le Cyrano, cenově dostupná a příjemná bistronomie v historickém prostředí

K návštěvě restaurace Le Cyrano, která se nachází jen pár kroků od náměstí Place de Clichy, vás jistě přiměje její úžasná historická secesní výzdoba nebo cenově dostupné bistro.

Le Quartier Rouge, vintage, gurmánské a autentické bistro, které válcuje 20. obvod

Le Quartier Rouge je živé místo ve 20. pařížském obvodu. V tomto bistru s dobovým prostředím můžete u piva zavzpomínat na svět, smlouvat o vintage předměty, poslouchat vinylové desky, obdivovat díla vystavených umělců, nechat se unést jam session a vychutnat si čerstvé sezónní menu à la bonne franquette: zkrátka hybridní místo, které k naší velké radosti nikdy nepoleví.

Truffes Folies, restaurace s krátkým okruhem věnovaná lanýžům, jen kousek od Champs-Elysées.

Truffes Folies je pro milovníky této výjimečné pochoutky v Paříži povinností. Tato houba s výraznou chutí je zde středobodem kreativní sezónní kuchyně s produkty z místních zdrojů.

Lolo Bistrot, rozpustilá bistronomie a přírodní vína v Poissonnière

Lolo Bistrot je živá nová adresa hédonistického dua Christophe Juville-Loïc Minel a šéfkuchaře Zaca Gannata. Osciluje mezi přístupnou bistronomií k obědu a sdílenými talíři k večeři, doprovázenými sklenkou čistého vína.

Ambos, skvělá restaurace Cristiny a Pierra Chometových

Gurmáni pozor, Pierre Chomet (bývalý Top Chef) a Cristina Chomet Tejeda (dříve v kuchyni anglické královny, prosím) právě otevřeli restauraci Ambos v lucemburské čtvrti naproti francouzskému Senátu. Vyzkoušeli jsme ji a všechno vám o ní povíme!

Alluma, chutná a cenově dostupná bistronomická restaurace, 11. pařížský obvod

Alluma je název nového bistra, které bylo právě otevřeno v 11. pařížském obvodu. Šéfkuchař Tal Liran nabízí vynikající a cenově dostupnou středomořskou kuchyni. Jeho pokrmy bohaté na chutě si zamilujete, protože se v nich snoubí čerstvé suroviny a kreativita.

Le Shack, majestátní restaurace a kreativní koktejlový bar v bývalé tiskárně Calmann-Levy.

Restaurace, koktejlový bar, coworkingový prostor a wellness centrum v jednom - to je jedinečné místo v bývalé tiskárně Calmann-Levy. Šéfkuchařka Albane Auvrayová zde podává rostlinnou, sezónní, lokální a k životnímu prostředí ohleduplnou kuchyni, která si jistě získá všechny, kdo jí zkříží cestu.

Omar Dhiab, první restaurace virtuózního šéfkuchaře oceněná michelinskou hvězdou

Šéfkuchař Omar Dhiab prošel několika nejlepšími restauracemi oceněnými michelinskou hvězdou a nyní představuje svou virtuózní a vzrušující gastronomickou kuchyni ve své první restauraci, která nese jeho jméno.

Nessia, bistro šéfkuchaře, které vezme vaše chuťové pohárky na cestu Paříž 3e, video

Nessia je název nové restaurace, která byla otevřena na konci června 2022 ve 3. obvodu na okraji čtvrti Marais. Thomas Cherbit a Maximilien Dieupart nabízejí krátké menu založené na sezónních produktech a nám se to líbí. Přijďte objevit toto bistro šéfkuchaře, který kombinuje krásné pokrmy se skvělou chutí.

Le Petit Rétro, náš test nového stolu Irwina Duranda a Guy Savoye v 16. obvodu

Pokud si chcete vychutnat skvělou bistro kuchyni v nejčistší francouzské tradici, zajděte do restaurace Le Petit Rétro v 16. obvodu, jejíž nové menu sestavil šéfkuchař Chiberta Irwin Durand pod vedením šéfkuchaře Guye Savoye. Vyzkoušeli jsme ho a všechno vám o něm povíme!

Momen, oslnivé bistro pro přátele

Nová bistronomická restaurace Momen na Haussmannově bulváru staví současné předpisy na hlavu.

Pianovins, francouzské minibistro v 11. obvodu

Pianovins je název malé restaurace v 11. pařížském obvodu, kde si můžete odpočinout v naprostém soukromí. Díky vynikající francouzské kuchyni připravované podle pravidel tohoto umění, dobrému vínu a vřelému přijetí si vás jistě získá.

Kočovná ekologická restaurace Ventrus se vrací do Parc de la Villette

Nomádská a ekologicky odpovědná restaurace Ventrus, která spojuje kuchyni, ekologii a architekturu co nejblíže přírodě, se vrací do Parc de la Villette na druhou sezónu, od 26. října 2022 do května 2023. Kuchyni bude mít na starosti mexický šéfkuchař Alberto Rebolledo, který zde bude pobývat až do Vánoc, a po něm další mladí kuchaři. Poté se Ventrus vydá vstříc novým dobrodružstvím ve Francii!