Než se otevřou nejočekávanější restaurace roku 2017, zavedeme vás zpět do restaurací, které jsme pro vás s radostí objevili v roce 2016. Od restaurace, která brzy získá hvězdičku, po nový koncept restaurace-klubu, bez zapomenutí na hvězdné restaurace, které otevírají své druhé pobočky, byl rok 2016 pro pařížskou gastronomii velmi plodný!
Bonhomie: restaurace, kavárna a koktejlový bar Po úspěchu koktejlových barů Little Red Door a Lulu White pokračuje skupina Bonomy ve svém rozmachu a otevírá v 10. obvodu restauraci, kavárnu a koktejlový bar v novém středomořském stylu s názvem Bonhomie!
Mamma Primi přichází do Batignolles Rodina Big Mamma se opět rozrůstá! Po East Mamma a Ober Mamma objevte nejmladšího člena: Mamma Primi. Tato nová italská restaurace otevřela své brány 1. září 2016 v Batignolles v 17. obvodu hlavního města.
Manko: hvězda Peru na avenue Montaigne Peruánský šéfkuchař Gaston Acurio, známý v Jižní Americe, ale v Evropě málo známý, otevírá svou první pařížskou restauraci na avenue Montaigne. Je to místo mimo čas, ze kterého odcházíte ohromeni, s oživenými smysly a převálcováni kulinářským zážitkem, který jste právě prožili. Jedna z restaurací, které musíte na začátku roku vyzkoušet!
Restaurace Camion Qui Fume Camion Qui Fume, průkopník food trucků v hlavním městě, otevírá svou první restauraci v Paříži. Už nemusíte běhat za slavným kamionem, abyste si mohli dát svůj oblíbený burger. Stačí zajít do 2. obvodu, do ulice Montmartre.
Wanted: la dolce vita v Halle SecrétanWanted je malý kousek ráje, který nedávno otevřel v 19. obvodu. Polovina italská restaurace, polovina koktejlový bar a přes den pracovní prostor, tato adresa má vše, co potřebuje, aby se stala naším novým ústředím: vynikající pizzy, potěšující nápojový lístek, velmi pěkný dřevěný interiér a velká slunná terasa!
Melt: texaské BBQ, které provoní 11. obvodMelt, který se nachází v ulici Rue de la Folie-Méricourt mezi stanicemi République a Bastille, je novým útočištěm pro milovníky masa, které jim bude slintat. Zde se maso připravuje podle čisté texaské tradice, v peci na dřevo, kde se vaří několik hodin při nízké teplotě pod pozorným dohledem Jeffreyho Howarda, pitmastera, který přijel z Dallasu.
La table d'Hugo Desnoyer, chrám masožravcůŘezník hvězd Hugo Desnoyer otevřel svou restauraci v Halle Secrétan v 19. obvodu. Na programu je maso, maso a zase maso. Slibujeme vám nejlepší entrecôte vašeho života.
Le Papillon, restaurace Christophe Saintagne Le Papillon je restaurace Christophe Saintagne, která se nachází ve Wagramu. Po několika letech v skupině Alain Ducasse se normandský šéfkuchař osamostatnil a představil nám svůj svět v restauraci otevřené v lednu 2016.
Champeaux, restaurace Alaina Ducasse v Les Halles Alain Ducasse otevřel v dubnu 2016 brasserie v Les Halles, naproti zahradě Nelsona Mandely. Restaurace Champeaux nabízí pokrmy z tržnice v uvolněné atmosféře a za přijatelné ceny. Milujeme ji!
Brasserie Réjane, moderní adresa hotelu Nolinski BrasserieRéjane je velmi dobrá adresa, kterou stojí za to objevit, na avenue de l'Opéra. S tlumenou atmosférou a tweedovými pohovkami dělá brasserie Réjane čest hotelu Nolinski, ke kterému patří. Po celý den se zde scházejí Pařížané a obyvatelé hotelu Nolinski, aby společně vychutnali lahodná jídla šéfkuchaře Fulvia Pischeddy.
A protože jsme gurmáni a nedokážeme se rozhodnout, tady je jedenáctý, který jsme si zamilovali:
Else, francouzsko-izraelský restaurant-bar-klub Else, zbrusu nový francouzsko-izraelský restaurant v 1. pařížském obvodu, jen pár kroků od Canopée des Halles, vás jistě okouzlí. Čerstvá kuchyně plná chutí, klub pro hudební večery, terasa, pikantní koktejly – cestujte, aniž byste opustili Paříž...
