Nedávno otevřená restaurace TOO se nachází v novém hotelu TOO Hôtel skupiny Laurent Taïeb (která již vytvořila novou restauraci Madame Rêve) ve 13. pařížském obvodu, mezi BNF a nádražím F, a jistě vás potěší.
Panoramatická restaurace v šestimetrové skleněné krychli se zlatým stropem v jedné z věží Duo Towers bere dech. Abyste ji objevili, musíte vystoupat do 25. patra této 27patrové budovy, na jejíž střeše se nachází TacTac Skybar .
Zavýzdobu a design byl zodpovědný Philippe Starck, kterývytvořil prostor, který je "paradoxem, částečně Montgolfierovým letadlem, částečně Mezinárodní vesmírnou stanicí. Zavěšený nad Paříží, není na Zemi. Naplněné energií, sny, láskou, touhami, inteligencí a smíchem létá tam nahoru, kde je krásné počasí a kde se vám ze vzácného kyslíku točí hlava ". Elegance a modernost: to jsou klíčová slova, která charakterizují toto nové místo, které je navrženo jako hrad v oblacích umělcem-dekorátorem.
Když přijdete do restaurace Too, objevíte elegantní, moderní místo zařízené s vkusem a elegancí. Projděte se podél dlouhého baru a objevíte stoly otevřené pro všechny. Odhalí se nám diskrétní výklenky a skupinové stoly. Nejromantičtější stoly pro duo jsou uspořádány tak, aby nabízely panoramatický výhled na město. Celý prostor je průhledný, s velkými arkýřovými okny odhalujícími město světla u našich nohou. Milujeme katedrální výšku, pohodlná kožená křesla a obrovské obrazy na stěnách a stojanech, díky nimž si připadáme tak malí.
Co se týče panoramatického výhledu, fascinují nás zářivá světla Paříže, třpytivá Eiffelova věž a Seina u našich nohou. Rádi se snažíme rozpoznat všechny památky, které se nám naskytnou.
Pokud jde o kuchyni, restaurace nabízí menu inspirované japonskou kuchyní z celého světa. Je to skvělý způsob, jak vzít své chuťové pohárky na cestu. Toto místo je pro nás otevřené po celý den, od snídaně až po romantickou večeři, s kulisou západu slunce , a nesmíme zapomenout ani na družný oběd s hlavou v oblacích.
Během naší návštěvy nás zlákaly grilované artyčoky s Miso, babiččiným jablkem a lanýžem a měkké Crudo z hřebenatek s Yuzu želé, pepřovou sójovou omáčkou a kaviárem. Vše doplněno dobrým nealkoholickým exotickým koktejlem (protože party je bláznivější). Dobře připravené a chuťově bohaté pokrmy jsme si skvěle užili.
Pak přišel čas na hlavní chod. Rozhodli jsme se pro neuvěřitelně vyzrálá krátká žebírka Angus s jejich nesrovnatelnou strukturou, která se rozplývá v ústech, a jejich omáčku ze saké a pepře yakinuku, což byl úžasný objev. Zamilujete si také krevety smažené s tamarindem a jarní cibulkou, přesně jako v Jakartě.
Co se týče příloh, pečené brambory s máslem shiso a daikonem probudí naše chuťové pohárky (pozor, jsou ostré) a rozplýváme se nad rozplývajícím se kandovanýmlilkem miso.
Jako dezert se o to postará král zákusků: Pierre Hermé a náš oblíbený řemeslník: Benoît Castel. Tvarohový koláč, 2000 listů, čokoládový koláč nebo Bûches jsme si vybrali, protože jsou v sezóně.
Zkrátka, pokud hledáte kouzelné prostředí s Paříží u nohou, abyste se mohli vznést do sedmého nebe, je to restaurace, která má hodně do sebe. Od Eiffelovy věže až po Sacré-Coeur a Panthéon- toto nové místo je skutečnou pařížskou pohlednicí, kterou s radostí schvalujeme.
Více informací najdete zde:
TOO Hôtel, střecha s panoramatickou restaurací a barem Skybar
TOO Hôtel je název nové adresy Laurenta Taïeba na vrcholu věží Duo Towers, která bude otevřena ve čtvrtek 20. října 2022 ve 13. pařížském obvodu mezi stanicí F a BNF. Hotel v pařížském panoramatu s restaurací s výjimečným panoramatickým výhledem, lázněmi lemovanými stromy a barem Skybar. [Přečtěte si více]
TOO TacTac Skybar je název střešního baru, který byl otevřen v Paříži loni v říjnu. Tento nový bar se nachází ve 27. patře jedné z věží Duo Towers v novém TOO Hôtelu a nyní nabízí ve výšce 120 m nepřekonatelný výhled na hlavní město při popíjení božských koktejlů a exotických pokrmů na pozadí živých koncertů a DJ setů. S příchodem pěkného počasí letos na jaře se chystáme co nejlépe využít jeho venkovní terasu. [Přečtěte si více]
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Data a jízdní řády
Z 20. říjen 2022
Místo
Hotel TOO
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Oficiální stránka
toohotel.com
Rezervace
www.sevenrooms.com
TOO Hôtel, střecha s panoramatickou restaurací a barem Skybar
TOO TacTac Skybar, nejvýše položená střecha v Paříži, přechází do letního režimu
