Restaurace Berchoux nabízí to nejlepší z flexitariánské kuchyně v srdci Butte Montmartre.

Vítejte v restauraci Berchoux, vašem dalším oblíbeném místě s inovativní a příjemnou kuchyní v srdci 18. pařížského obvodu. Tato flexitariánská jídelna, která se nachází na adrese 16 rue de la Fontaine du But, zve k objevování chutí z blízkého i vzdáleného okolí.

Berchoux nabízíkuchyni z celého světa, kterou si můžete vychutnat na místě nebo si ji odnést s sebou. Dbá na to, aby vše bylo domácí, od lahodných originálních pokrmů až po osvěžující Bissap a limonádu.

Jedním z lákadel tohoto podniku je jídelní lístek, který se denně mění. S láskou ho sestavuje šéfkuchařka Julie Berchouxová na základě pokladů, které najde na trhu a u svých dodavatelů, v kuchyni vládne rock and roll styl a přátelská atmosféra.

Neváhejte zavolat a rezervovat si stůl na čísle 01 89 43 01 86.

Stejně jako ve skutečné jídelně si i zde každý sám podává vodu, příbory a sklenice. Zákazníci jsou dokonce vybízeni, aby si přinesli vlastní nádoby, za což jsou odměněni slevou.

Pokud hledáte něco, co si nesmíte nechat ujít, menu má dvě stálice: úžasný mrkvový dort!!!! podle osobního receptu Julie a tajná omáčka k hamburgeru, který se podává buď s bramborovým houskem, nebočerným pečivem.

Julie Berchoux, šéfkuchařka s 28letou praxí, impozantní hvězdnou kariérou a srdečnou osobností, udává tón tomuto místu od jeho otevření před více než čtyřmi lety. Julie je vášnivá žena s rock'n'rollovým duchem, která vkládá svou radost do vaření.

Zjistěte o Julii více v jejím rozhovoru pro Girls in Food, kdešéfkuchařka hovoří o své kariéře ženy ve světě gastronomie!

Nebo se s ní můžete setkat vkulinářském podcastu „Madame la cheffe“ s Culinari.

Restaurace se nachází 100 m odstanice metra Lamarck, v blízkosti divadel „Le Funambule“, „Théâtre Montmartre Galabru“ atd., trhu Saint Pierre, muzea Montmartre, náměstí Place des Abesses, baziliky Sacré Cœur, kopce Montmartre a dalších zajímavých míst.

Menu za 14 €předkrm-hlavní chod nebo hlavní chod-dezert s sebou nebo dokonce na místě v poledne během týdne, stejně jako jídla za 17 € večer a o víkendu. Nechte se zlákat kulinářským zážitkem v Berchoux, kde ožívá flexitariánská kuchyně a kde každý sousto vypráví jiný příběh.

Nechte se také zlákat jejich četnými kávami, goldens, matcha, Cherico atd. po celý den.